Спешу поделиться интересным рецептом приготовления шоколадных эклеров. Пирожные получаются просто восхитительными, начинить их можно взбитыми сливками, заварным кремом и т.д. Времени на приготовление эклеров уходит немного, а в результате мы получаем очень вкусные пирожные к чаю.

Скоро-скоро на дачах поспеет смородина. Соберем летнее ягодное ассорти и приготовим ароматные кексы. Россыпь разноцветных ягод сделает выпечку яркой и красивой. Заварим чай с листом черной смородины и насладимся ароматом лета… кекс со смородиной отлично дополнит чаепитие.

Лучшие рецепты блинов и блинчиков

Первый блин всегда получится комом – это закон, так что даже не переживай по этому поводу. Готовые блины выкладывай на тарелку, немного смазывая их сливочным маслом, чтобы они не слиплись.

Ингредиенты:

2 листа слоеного теста,

2-3 больших яблока,

Пол чайной ложки корицы,

2 столовых ложки сахара,

2 столовых ложки муки,

Полстакана рубленных орехов,

3 столовых ложки коричневого сахара,

2 столовых ложки обычного сахара,

2 столовых ложки панировочных сухарей,

1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки

Приготовление:

Пирожное "Буше" – очень простой и вкусный десерт, состоящий из двух половинок бисквитного печенья c начинкой. Получаются очень лёгкие, воздушные и милые печенюшки-пироженки, с прослойкой вкусного нежного крема. Готовится за считанные минуты, а съедается ещё быстрее!

 Арабская самса - очень вкусная! Слоистая, хрустящая, очень сытная. На Поварёнке такой формовки нет. Думаю, найдутся любители заморочится. Хотя, надо сказать, что во второй и последующие разы процесс приготовления значительно ускоряется. Приглашаю попробовать!

Сливочный кулич, приготовленный по этому рецепту, получается  ароматным,нежным и воздушным. Украшать куличи можно по своему вкусу, используя не только глазурь, но и цукаты, сахарные бусинки и фигурки. Можно присыпать румяный кулич сахарной пудрой.

Ингредиенты:

• 5 штук яиц;
• 550 грамм муки;
• 250 грамм сахара;
• 200 грамм сливочного масла;
• орехи, цукаты, сухофрукты — 150 грамм.

Опара:

Торт Медовик

Эклеры со сгущенкой – это изысканное лакомство из заварного теста, пирожное, начиняемое восхитительно нежным кремом. Сегодня мы приготовим эклеры с вареной сгущенкой в качестве начинки, они получаются воздушными, вкусными и очень симпатичными. Это очень универсальный десерт, потому что его можно подавать как на именинный стол, так и к обыденному чаепитию. Пирожные можно красиво украсить, обогатить вкус крема какими-то добавками или выложить из них красивую горочку, скрепив карамелью, наподобие десерта крокембуш. Неизменным останется только богатство вкуса и наслаждение, полученное от этого десерта.

Ингредиенты

Для теста:

• Вода 260 мл.
• Мука 190 г.
• Сливочное масло 110 г.
• Яйца (крупные) 4 шт.
• Соль 1/2 ч. л.

Для начинки:

• Вареная сгущенка 390 г.

Приготовление