Единое Человечество – идеология нового времени Нет ничего сильнее идеи, время которой пришл...
Шапка мужская спицами - (3)Шапка мужская спицами ОПИСАНИЕ ШАПКИ. Вяжем образец Основным узором: *2 лиц.п., 2 изн.п...
мужская зимняя шапка - (1)Мужская зимняя шапка Нитки YARNA (80% шерсть мерисона 20% акрил) и крючок № 2,7(моточек бежевог...
ЗАГОТОВКИ ДЛЯ РАМОК И ОТКРЫТОК "ВОСТОРЖЕННОЕ НАСТРОЕНИЕ 2" - (0)МОИ ЗАГОТОВКИ ДЛЯ РАМОК И ОТКРЫТОК "ВОСТОРЖЕННОЕ НАСТРОЕНИЕ 2". Картинки кликабельны, размер ...
КАК КРАСИВО ПОДПИСАТЬ КАРТИНКУ БЕЗ ФШ. УРОК 1. - (0)КАК КРАСИВО ПОДПИСАТЬ КАРТИНКУ БЕЗ ФШ. УРОК 1. ВСЕМ - ПРИВЕТ! Поступил вопрос, как красиво...
Голубцы-”улитки” без мяса |
Метки: голубцы |
Морковь по корейски |
Очень вкусная морковь по-корейски. Пошаговый рецепт:
|
ЛЕПИМ КРАСИВЫЕ ВАРЕНИКИ: "КОСИЧКОЙ", "ЕЛОЧКОЙ" И ПО-БЫСТРОМУ |
Для того чтобы блюдо смогло порадовать домочадцев, оно должно быть не только вкусным, но и красивым. Эффектная подача — половина успеха в кулинарии, особенно когда мы собираемся накормить маленьких придирчивых и разборчивых едоков. Это касается и изделий из теста. И если мы хотим удивить близких, давайте разбираться, как лепить вареники красиво, но так, чтобы они при этом не развалились при варке и полностью проварились.
|
Румяный Дед Мороз — украшение новогоднего стола |
Дневник |
|
Свиная рулька "Великолепная" Советую приготовить! Пальчики оближите!!! |
Сочная румяная рулька, распространяющая вокруг восхитительный аромат ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным, и даже те, кто не очень жалует мясо в принципе, не сможет удержаться и не отведать кусочек. Простое в приготовлении, но безумно вкусное мясо на косточке готовят во многих странах и соответственно разными способами. Ее отваривают в воде или пиве, запекают, сначала отваривают, потом доводят до кондиции в духовке, популярны и более изысканные блюда, например, фаршированная рулька или рулет из нее. Все они по-своему интересны и хороши, но менее трудоемкий и беспроигрышный вариант - это свиная рулька запеченная в рукаве. Мясо получается нежнейшим и сочным, легко отходит от кости, а румяная чуть сладковатая корочка, как правило, вызывает всеобщий ажиотаж, кому больше достанется. |
Метки: свиная рулька |
Печенье "Хризантемы" из детства ..или печенье "через мясорубку" |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
|
Запеченные голубцы в сметане и кетчупе |
Количество порций: 3–4 шт.
Ингредиенты:
Фарш мясной — 300 г
Рис — ⅔ стак.
Капуста — 1 шт.
Кетчуп — 150 г
Сметана — 200 г
Бульон мясной — 300 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис предварительно отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
2. Приготовьте фарш. Мясо пропустите через мясорубку или возьмите готовый фарш, добавьте к нему измельченный лук (его мелко порубите или натрите на терке), рис, соль, перец по вкусу.
3. Хорошенько перемешайте массу до однородности.
4. В кочане капусты вырежьте кочерыжку, а сам кочан опустите в кипяток. Подержите 5 минут, а затем аккуратно двумя вилками разберите на листья.
5. Как правило, листья очень мягкие и хорошо снимаются.
6. Для заправки мелко порежьте вторую луковицу, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте лук и морковь на среднем огне в растительном масле.
7. Отправьте в сковороду кетчуп и сметану, размешайте.
8. Влейте бульон, добавьте немного соли и перца, лавровый лист, также можно добавить любимых специй. Все это размешайте и тушите на медленном огне 5 минут после закипания.
9. На кусок капустного листа положите немного фарша.
10. Заверните.
11. Сложите голубцы в большую жаропрочную форму.
12. Залейте подготовленной заправкой. Если заправки оказалось мало и верх голубцов не покрыт, то долейте еще немного бульона. Запекайте голубцы в духовке при температуре 180ºC 45 минут.
|
9 мастерских способов спасти испорченное блюдо |
Дневник |
Даже шеф-повар способен испортить еду, что уж там говорить о любителях. Но не стоит отчаиваться, если на кухне во время готовки что-то пошло не так.
|
Яблочный пирог, который тает во рту |
Дневник |
250 гр мягкого масла
200 гр сахара
5 яиц
1 пак ванильного сахара
350 гр муки
1 пак разрыхлителя (я заменила на соду)
1 кг яблок
4ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. корицы
лимонный сок
|
Суточные малосольные огурчики на минералке |
|
Самый лучший рецепт "Сметаника" |
|
Эти 7 распространённых продуктов запрещено нагревать повторно! |
Дневник |
Серия сообщений "Лечимся":Рак излечим....?Часть 1 - Соль и головная боль.
Часть 2 - Ох, уж эти наросты!.. на суставах...
...
Часть 28 - Признаки инсульта То, что должен знать каждый!
Часть 29 - ЗАЩЕМЛЕНИЕ НЕРВА: ЛЕЧЕНИЕ ДОМАШНИМИ СРЕДСТВАМИ
Часть 30 - Эти 7 распространённых продуктов запрещено нагревать повторно!
Часть 31 - Рецепт для снижения давления.
Часть 32 - МЕДОВАЯ ВОДА ИЗГОНИТ ПАРАЗИТОВ , ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ И МНОГО ДРУГОЕ !
...
Часть 36 - Чтобы проверить свою щитовидку, нужен только градусник
Часть 37 - 7 ВИДОВ БОЛИ В ЖИВОТЕ
Часть 38 - Должен знать каждый: как спасти жизнь при сердечном приступе без лекарств
|
Блюда из картофеля |
![]() |
|
|
Самые вкусные дрожжевые пончики (как в детстве)! |
Очень вкусные пончики! Мягкие, пышные и совсем не хлопотные в приготовлении!
|
Вкуснейшие пышки из творога |
Рецепт с просторов интернета. Уже испробованный, но почему-то забылся.
А тут опять творог спасать надо было.
|
В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов! |
В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое!
Удачных находок и приятного всем аппетита!
|
Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты |
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
|
Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт |
Дневник |
|
Слоеное тесто за 10 минут |
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г
|