Как разделать лосось |
Дневник |
Метки: рыба |
Грибы |
Дневник |
Метки: грибы |
Рецепты от разных фирм |
Дневник |
Метки: сайты |
Как печь правильные пироги? |
Дневник |
Что касается электрической духовки. Она требует предварительно прогрева в течение 15 мин. Только не на максимальной, как в случае с газовой, а выставить нужную в рецепте температуру. Форму ни в коем случае нельзя ставить на дно духовки, обязательно использовать противень или решётку. Так как воздух в электрической духовке очень сухой, то тут выпечку обязательно нужно увлажнять с помощью воды: поставить ёмкость, наполненную водой, на дно духовки, хотя бы на первые мин 15 процесса. Не открывайте духовку до тех пор, пока пирог не испечётся: он сядет и лишится своей фирменной корочки.
Если у Вас крупные пирожки или один большой пирог, то оптимальная температура выпекания будет 180 градусов, для пирогов поменьше, но высоких «по росту» - 200 градусов, для маленьких пирожков и булочек, а также изделий из слоёного теста – 220 градусов.
Метки: пироги |
Инфографика |
Дневник |
Метки: полезно знать |
Пряности |
Дневник |
Метки: пряности |
Разделка сдобы |
Дневник |
Метки: тесто |
Сколько нужно готовить овощи, чтобы они оставались полезными |
Дневник |
Метки: полезно |
Как сделать муссовый торт идеально ровным (сборка торта) |
Дневник |
Метки: торт |
Выбираем качественное вино по бутылке 😋 |
Дневник |
Метки: вино |
Как правильно делать маковую начинку для пирожков и рулетов |
Дневник |
Метки: мак |
Красим яйца к Пасхе натуральными красителями |
Дневник |
Метки: пасха |
Куда и какой сыр использовать |
Дневник |
Метки: сыр |
Холодильник |
Дневник |
Метки: холодильник |
20 продуктов, которые принесут максимум пользы, если есть их вместе. |
Дневник |
Метки: полезно |
Путеводитель по кашам |
Дневник |
Метки: каши |
Это интересно |
Дневник |
Метки: продукты |
Растительные масла - информация о каждом! |
Дневник |
О пользе растительных масел известно всем. Но далеко не все знают об уникальных свойствах каждого из них.
Итак:
Читать далее
Метки: масло |
Секреты успеха домашней выпечки. На заметку! |
Дневник |
Метки: тесто |
Когда мясо готово? |
Дневник |
На основании научных исследований американский административный центр по пищевым продуктам и лекарствам (FDA) опубликовал справочник по безопасности пищевых продуктов, в том числе рекомендации по температуре приготовления пищи, которая необходима для уничтожения вредных бактерий. Рекомендации по температуре для домашнего приготовления пищи следующие:
Таблица температур готовых блюд для кухонного термометра
Метки: мясо температура |
Мясо всякое нужно... |
Дневник |
Метки: информация |
| Страницы: | [1] |
