Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
0,5 ст сливочного масла
1 ст сахара
2 ст обычных овсяных хлопьев
соль на кончике чайной ложки
корица
1 ч.л разрыхлителя
Масло растопить в кастрюльке,добавить сахар,корицу,и проварить до полного растворения сахара. Овсяные хлопья смешать с солью и разрыхлителем, перемешать хлопья с сахарным сиропом. Выложить массу ровным слоем в посуду для запекания. Выпекать 20-25 минут,до золотистого цвета. Дать остыть 15 минут,разрезать на квадраты и подавать к чаю или кофе.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1 ст л размягченного сливочного масла
|
Без заголовка |
250гр. сушеных фиников
1ст. изюма (или 0,5ст. изюма и 0,5ст. чернослива)
0,5ст. любых орехов
1,5ст. кипятка
1п.разрыхлителя(10гр.)
щепотка соли, ванилин
2 яйца, 2ст.муки.
Промыть сухофрукты,достать косточки,порезать,и залить кипятком,оставить остывать.В миске смешать муку, соль, разрыхлитель, ванилин и орехи, которые можно слегка обжарить.Смешать сухофрукты всесте с жидкостью,яйца,и муку в однородное тесто,выложить его в форму,и выпекать 40-50 минут.
|
Без заголовка |
100 г муки
100 г масла или маргарина
1/4 ч. ложки соли
100 г натертого сыра
1 яйцо
Из всех ингридиентов и желтка замесить тесто,и убрать его в холодильник отдохнуть на 30 минут,затем раскатать его,и нарезать прямоугольниками или треугольниками,смазать белком,и посыпать тем,что есть (маком,кунжутом,травками,орехами,солью,паприкой и т.д)Выпекать 10 минут в разогретой духовке. Просто тают во рту.))
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Струффоли – это традиционный неаполитанский рождественский десерт. В его основе – шарики из жареного теста и медовый сироп. В Италии этот десерт готовится в больших количествах и преподносится в качестве подарка родным и близким.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Бурфи-это индийская сладость,помадка.И рецептов приготовления бурфи очень много.Предлагаю Вам один из них.Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень простой в приготовлении, вкусный, сочный и пушистый сливовый пирог, который доставит истинное наслаждение своим вкусом вам и вашим близким!
|
Без заголовка |
Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные слойки! Название пришло само собой! Таких вкусных слоёнок я еще не пробовала!!! В рецепте удивило присутствие спрайта,вот и решила поэксперементировать сначала на маленькой порции.Всё получилось отлично! Безумно просто вкусно! Незамедлительно в духовку отправилась оставшаяся часть слоек!Итак начнем!
2 б спрайта( в оригинале был Маунти Дью,которого в магазине не оказалось)
2уп.слоеного теста
2 яблока
1ст сахара(я чуть меньше брала где то 3/4)
1,5 п масла сливочного
ванилин,корица
Яблоки почистить,нарезать ломтиками
Каждую пластину теста разрезать по диагонали,положить ломтик яблока
Свернуть рулетиком
Масло растопить с сахаром,добавить ванилин
Залить наши слоёнки( у меня форма маленькая,экспериментальная )
Добавить спрайт(все так зашипелоооо),посыпать корицей( я не сыпала,не люблю её)
Ставим в духовку
И через пол-часа
И на тарелочке
Это такая вкуснотаааа! Сочетание нежного,очень,очень низа(похоже на сладкие клецки) и хрустящего верха...А яблочко придаёт кислинку...Ммммм...
Приятного аппетита! Смотрите язык не проглотите!!! А я пошла еще слоёнки печь!!!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
6 яйц и 300 гр сахара взбиваем в густую пену.
Добавляем растопленный маргарин 200 гр.
Готовим 300 гр муки , 6 чайных ложки какао и 2 чайные ложки соды
Засыпаем к взбитым яйцам с сахаром и маргарином.
Получается вот такое тесто ,как густая сметана.
Готовим лист с бумагой.
Выкладываем на лист половину теста.
Выпекаем до готовности ,примерно минут 15 -20. Протыкаем зубочисткой , если тесто не липнет , значит готово.
Таким образом у нас получается 2 коржа.
Пока коржи стынут готовим начинку. У меня была вот такая черешня в слабом сиропе.
Была с косточками ,пришлось их убирать у меня есть специальный прибор для вынимания косточек.
Плавим шоколад на водяной бане с 5 столовыми ложками молока.
500 гр сметаны ( у меня была 30%) смешиваем с 200 гр сахара. Мешаем до полного растворения сахара.
Складываем 2 коржа друг на друга и режем пополам.
Складываем стопкой и если есть лишнее отрезаем.
Каждый из 4-ех пластов пропитываем сиропом от ягод.
На первый слой выкладываем половину черешни. Я каждую делила пополам .
Сверху поливаем кремом.
Второй пласт промазываем растопленным шоколадом.
Третий прослаиваем как первый.
Четвертый поливаем кремом.
Не забываем про бока ,тоже их обмажем.
Сверху посыпаем тертым шоколадом.
Рецепт давала tanka_1 http://stranamasterov.ru/node/48260?ftid= Мне захотелось показать как его делаю я.
Рецепт:
ТЕСТО:
6 яиц, 300 гр. сахара, 200 гр. маргарина, 300 гр. Муки (может и меньше, главное что бы тесто получилось , как густая сметана), 6 ч. ложки какао, 2 ч. ложки соды .
КРЕМ:
500 мл сметана 30%, 200 гр сахара .
НАЧИНКА:
200 гр консервированных вишен (черешня) , можно из компота взять (без косточек). Для пропитки коржа используем сок от компота.
Прослойка в середине торта:
100 гр горького шоколада , 5 ст. ложки молока.
|
Без заголовка |
Рецепт нашла на немецком сайте.
Источник:
http://www.kochbar.de/rezept/66166/Quarkstollen-schnell-einfach-und-gut.html
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Что у нас сегодня к чаю? Воздушный, ароматный, восхитительный творожно-фруктовый пирог с персиками, которые при желании всегда можно заменить на любые другие фрукты: абрикосы, вишню, сливу, черешню… да все что душе угодно!!! Прекрасное сочетание творога с фруктами, с легким оттенком цитрусовых и нежнейшая песочная основа этого пирога не оставят равнодушными никого!!!
|
Без заголовка |
«Мммммммммммм!!! Фантастический пирог! Пальчики оближешь! Спасибо!!! Всем рекомендую!»
«Какая вкусняшечка!»
Согласитесь, не часто услышишь такие эмоциональные отзывы! Но этот рецепт действительно, на 100% их достоин!
Страсбургский пирог от Тани Настыч
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "АЛИЯ":
Часть 1 - Чизкейки (cheesecake) МК АЛИИ
Часть 2 - ПРАЗДНИЧНО ...ВКУСНО...К НОВОМУ ГОДУ...
...
Часть 17 - Торт "Дамский каприз" (шоколадный)
Часть 18 - Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...
Часть 19 - Супершоколадный бисквит!
Часть 20 - Картошечка скоростная
Часть 21 - Кифлики
...
Часть 27 - >Слоеная самса
Часть 28 - 9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ
Часть 29 - Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Удивительное творожное тесто
Олеся Бурьян-Цейтлин
В детстве, мы с мамой пекли очень простое и вкусное творожное печенье. Делалось оно быстро, съедалось еще быстрее, но потом прилавки заполнились красивыми импортными сладостями, и рецепт как-то забылся. А когда я начала готовить с детьми в «Лавке», он неожиданно всплыл в памяти, и я позвонила маме, чтобы узнать рецепт.
|
Без заголовка |
![]() Хочу поделиться рецептом излюбленного немцами (во всяком случае, в нашей местности) творожного пирога, Кезекухен. Как утверждает моя соседка, ей пекла этот пирожок еще её бабушка, так что было это лет восемьдесят назад. Не знаю, правда или нет, но... Самое главное, что пирог очень вкусный и нежный. Нам потребуется: Тесто: 200г муки 1 яйцо 75г сахара 100г мягкого маргарина 1 ч.ложка разрыхлителя Начинка: 500г творога 125г сахара 1 яйцо 2 яичных желтка 150г растительного масла 1 пакетик ванильного пудинга 150г молока |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рогалики со сгущенкой![]() |
Печенье «Рогалики»![]() |
Рогалики из теста![]() |
Дрожжевые рогалики![]() |
Песочные рогалики![]() |
Рогалики «Слоеные»![]() |
Рогалики с мармеладом![]() |
Творожные рогалики![]() |
Рогалики с повидлом![]() |
Рогалики![]() |
|
Без заголовка |
Очень вкусный пирог! Нежное творожное тесто (напоминает песочное и одновременно бисквитное тесто) и очень вкусная вишневая начинка. Вместо свежей или замороженной вишни можно использовать вишневый конфитюр или джем.
Состав:
тесто:
творог- 200 гр.
масло сливочное (сливочный маргарин)- 150 гр.
яйцо- 1 штука
сахар- 150 гр.
сода гашеная уксусом- 0,5 чайной ложки
начинка:
вишня без косточек, замороженная- 400 гр.
сахар- 6 столовых ложек
крахмал- 2 столовые ложки с горкой
Приготовление:
Взбить миксером размягченное масло и творог. Добавить яйцо и сахар и опять взбить.
Затем добавить соду гашеную уксусом.
Перемешать. Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Оно не должно быть крутым, и будет слегка липнуть к рукам. Положить тесто в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Пока наше тесто охлаждается, приготовим начинку. Вишню положить в сотейник, добавить сахар и варить до закипания.
Убавить огонь.
Добавить в вишню крахмал. Интенсивно размешать, чтобы не было комочков. Варить несколько минут до загустения.
Остудить начинку.
Выложить 1/3 теста в форму для запекания, смазанную маслом и распределить его руками по всей форме. Сделать бортики.
Выложить начинку.
Из остального теста вырезать полосочки. Украсить пирог, полосками теста, в виде решетки.
Ставим пирог в предварительно разогретую духовку при 190*С на 30-35 минут.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты для теста:
100 г сливочного масла;
1 стакан сахара;
0,5 стакана сметаны;
0,5 ч. л. соли;
0,5 ч. л. соды;
3 яйца;
2 стакана муки.
Ингредиенты для крема:
0,5 кг чернослива;
1 стакан сметаны;
1 стакан сахара.
Ингредиенты для глазури:
100 г шоколада;
40 г сливочного масла;
2 ст. л. конбяка;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао.
Теплое сливочное масло взбиваете с сахаром, вмешиваете по одному все яйца, соль, соду, сметану. Постепенно добавляете муку.
Если вы хотите тонкие-тонкие коржи, добавьте еще стакан муки - чтобы тесто раскатывалось. Я лентяйка, мне удобнее порционно ложкой тесто ровнять в форме, поэтому я ограничиваюсь этим количеством муки. Могу еще добавить, что я неоднократно пробовала оба варианта - и на вкус разницы особой нет. Внешний вид, безусловно, выигрывает, когда коржи тонюсенькие, но на вкусовые качества это особо не влияет.
Выпекаете каждый корж отдельно - до золотистого цвета. У меня один корж занимает примерно 15 минут.
Пока будущий торт остывает, займитесь черносливом. Я покупаю на рынке ягоды с косточками - они ароматнее, вкуснее и "настоящее", чем магазинные. Запариваю их кипятком, вынимаю косточки. Выкладываю в комбайн (блендер, мясорубку - что вам удобнее). Туда же добавляю сметану и сахар, измельчаю почти до однородности.
Каждый корж хорошо промазываю кремом. Советую взять немного больше чернослива - чем больше крема, тем вкуснее торт, и это тот редкий случай, когда крем не является самой калорийной частью десерта. да, если он останется (в чем я глубоко сомневаюсь, но все же), вы всегда сможете его смешать с творогом и скормить ребенку на завтрак.
Из указанных ингредиетов варим глазурь и заливаем ею торт.
Обязательно дождитесь, пока он пропитается - чернослив и сметана отдадут влагу тесту, вы получите мягкие коржи и изумительный крем с кислинкой. Объедение, ну, вот правда!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Слова автора: "Очень лёгкое, прямо воздушное , в меру сладкое !
И не требует приготовления теста."
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|