Серия сообщений "Котлета":
Часть 1 - Котлета по-киевски.
Часть 2 - Куриные котлетки "На скорую руку"
Часть 3 - Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)
Часть 4 - Рыбные котлеты из консервов
Часть 5 - Как приготовить котлеты: 10 кулинарных советов
Часть 6 - Котлеты из овсянки.
Часть 7 - Печеночные котлетки
Часть 8 - Рубленные котлеты
Часть 9 - Мини-котлетки куриные-понравятся и взрослым,и деткам
Часть 10 - Куриные котлеты "По-кирьяновски"
Часть 11 - Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом
Часть 12 - Котлеты, приготовленные в духовке
Часть 13 - Стокгольмские котлеты на сметане
Часть 14 - Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом
Часть 15 - Котлеты с фаршем по рецепту Сержа Марковича
Часть 16 - Шведские котлеты со свеклой
Часть 17 - Тефтельки американские - Ароматные и сочные под соусом!
Часть 18 - Для детишек и не только - Котлеты «Черепашки»
Часть 19 - Колдуны - котлеты
Часть 20 - КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
Часть 21 - Котлеты в духовке

Выбрана рубрика Котлета.

Соседние рубрики: Фуршет(4), Украшения блюд, выпечки...(37), Сыр(18), Супы(11), Соусы(14), Салат(53), Рыба, морепродукти(23), Пицца(6), Напитки(31), Колбаса, ветчина и т. д.(45), Из лаваша(12), Закуски. Запеканки. Вторые блюда(257), Для детей(5), Грибы(3), Готовим в СВЧ(4), Заготовки на зиму, консервы(29)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЕ, МОДА(187), ЦВЕТЫ-вязанные, из капрона и т. д.(8), УКРАШЕНИЯ(14), ТЕСТО(251), СУМКИ(26), СТИХИ(19), СМЕШНО(13), СВОИМИ РУКАМИ, МК, ПОДЕЛКИ(107), РУКОДЕЛИЕ(599), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(32), НОВЫЙ ГОД - своими руками(4), МУЗЫКА(183), МОИ работы(6), КУЛИНАРИЯ(508), КУКЛЫ. ИГРУШКИ(29), ИНТЕРЕСНО(80), ЗДОРОВЬЕ(146), ЖУРНАЛЫ и КНИГИ(34), ДОМ, ИНТЕРЬЕР, РЕМОНТ(81), ДНЕВНИК-(79), ДЛЯ УЮТА ДОМА(185), ДЛЯ МЫЛОВАРОВ!(13), ДЛЯ ДЕТЕЙ(27), ДЕСЕРТ(97), ДЕКУПАЖ, ФОТОРАМКИ и т.д.(14), ГАДАНИЕ(18), ВИДЕО, ФИЛЬМ(34), БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ(21), БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ(28), АФОРИЗМЫ, ФРАЗЫ, ЦИТАТЫ(29), АРМЕНИЯ(про Армению и армян, кулинария, рукоделие(45)

Комментарии (2)

Котлета по-киевски.

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 09:37 + в цитатник

liveinternet.ru/community/2...141185779/

Metel все записи автора
Я всегда мечтала делать их самой,
Чтобы все как надо маслице вытекало:)
Часто знаю бывали случаи у многих
Разрезаешь котлету,а там...пусто!
И вот оно свершилось с первого раза все получилось!
Могу сказать никакого тут особого умения не нужно.
(500x333, 122Kb) Читать далее

Процитировано 13 раз

Комментарии (0)

Куриные котлетки "На скорую руку"

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 22:12 + в цитатник

liveinternet.ru/users/38039...144475181/

(350x263, 76Kb) Замечательный рецепт быстрых в приготовлении котлеток. Затратив минимум усилий, вы получите очень нежное и вкусное блюдо.
Вкусно, быстро, необычно, нежно и аппетитно!!!
Для приготовления понадобится:

Куриное филе - 1 кг
Картофель - 1 шт
Лук
Чеснок
3 яйца
Приправы
Соль

Куриное филе порезать мелкими кубиками, добавить сырой картофель, протертый на мелкой терке, яйца, мелко нашинкованные лук и чеснок, соль, специи. Полученный фарш, как оладьи, выкладывать ложкой на раскаленную сковороду с маслом. Жарить с обеих сторон.
Очень вкусно!
источник

Метки: кулинария рецепты закуски котлета куриное филе мясо

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)

Четверг, 13 Января 2011 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет. Раньше я их готовила традиционно, с добавлением замоченной в молоке булочкой, добавив пару картофелин или капусточку для сочности. Но, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями. Кстати, этот вариант я позаимствовала у своего дорогого свекра. Котлетки получаются очень нежными и пышными. Хочу и вас угостить, возможно, кому-то из вас и пригодится такой способ приготовления котлет.

Читать далее

Метки: кулинария рецепты котлета овсяные хлопья

Комментарии (0)

Рыбные котлеты из консервов

Пятница, 14 Января 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Верёво4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты из консервов

Читать дальше

Метки: рыбные котлеты из консервов

Комментарии (0)

Как приготовить котлеты: 10 кулинарных советов

Дневник

Среда, 26 Января 2011 г. 20:12 + в цитатник

Как приготовить котлеты: 10 кулинарных советов Казалось бы, что может быть проще сочной, хорошо поджаренной котлетки, поданной к столу с воздушным картофельным пюре и отварным зеленым горошком? Разве что котлетка, поданная с пюре без горошка. И в самом деле, слово "котлета" стало едва ли не нарицательным, обозначающим самое простое и рутинное блюдо домашней кухни. Но так ли это на самом деле? О нет, совсем не так.

Как и большинство широко распространенных блюд европейской кухни, котлета была изобретена французами и в самом начале своего существования являла собой зажаренный кусок говядины на косточке, приготовленный из наиболее близко расположенных к затылочной части туши ребрышек. И название свое, сохранившееся до сих пор неизменным, котлета получила от французского слова «cotelette», что в переводе на русский означает «ребрышко». Изначально наличие косточки в котлете было обязательным условием, благодаря ей котлету было удобно брать руками. В дальнейшем, с распространением столовых приборов, косточка перестала быть необходимым элементом этого блюда. Чуть позднее котлеты стали отбивать и панировать. Именно в таком виде отбивная котлета и вошла в европейскую кулинарию.Читать далее

Метки: кулинария мясо фарш котлеты

Комментарии (0)

Котлеты из овсянки.

Пятница, 28 Января 2011 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 ложек овсянки "Геркулес" , 4-5 яиц,2-3 головки мелкопорубленного лука. Все компоненты перемешать.Выкладывать на сковороду столовой ложкой. Обжарить на медленном огне с двух сторон, в конце долить куриный бульон ( 1 кубик на стакан воды) и немного потомить. Котлеты увеличиваются в размере, разбухают. Бульона (1 стакан) хватает на 3 жарки.Вкус котлет абсолютно идентичен вкусу куриного мяса. Не один человек уже прокалывался.Чем больше лука, тем вкуснее

Метки: котлеты овсянка кулинария

Комментарии (0)

Печеночные котлетки

Среда, 09 Февраля 2011 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаются быстро, просто и получаются вкусными)

Нам понадобится:
печень говяжья (но можно использовать любую) - 600гр.
рис - 1 ст., сваренный в 2 ст. воды
лук - 3 шт.
морковь - 1 шт.
мука - 2 ст. л.
яйцо - 3 - 4 шт.
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:
2 луковицы и морковь натертую на терку, жарим до золотистого цвета. Даем немного остыть. Потом все ингредиенты пропускаем через мясорубку и на большом огне, накладывая ложкой жарим котлетки)

Жарятся очень быстро!
Приятного аппетита!
(547x408, 265Kb)

Эта информация в первую очередь будет полезна для студентов, ведь у них за частую не хватает на все времени.... учеба, работа, семья и поэтому заказ курсовой иногда оптимальный вариант сэкономить свое драгоценное время.
___________________________________________________________
Самый большой авто ресурс - каталог автосалонов, магазинов, организаций - это Авто-помощник.рф! На сайте так же можно получить онлайн консультации по ремонту или наличию запчастей в том или ином магазине.

Метки: кулинария закуски котлеты печень

Комментарии (0)

Рубленные котлеты

Суббота, 12 Марта 2011 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные,сочные котлетки из индюшиного мяса.

Читать далее

Метки: кулинария рецепты мясо закуски котлета индюшатина

Комментарии (0)

Мини-котлетки куриные-понравятся и взрослым,и деткам

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-котлетки куриные-понравятся и взрослым,и деткам

Крошечные кругленькие куриные котлетки вкусны, нежны, а готовятся – моментально! Этот рецептик станет для Вас находкой, если нужно быстренько накормить всю семейную компанию – от мала до велика.

Куриный фарш плюс отварной рис в составе котлеток делают блюдо легким, диетическим, подходящим даже деткам; ну а если хочется пикантного вкуса – добавим в фарш немного майонеза!

подробнее...

Метки: кулинария рецепты закуски котлета куриное филе мясо

Комментарии (0)

Куриные котлеты "По-кирьяновски"

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты "По-кирьяновски"

Куриные котлеты "По-кирьяновски"
Читать далее

Метки: кулинария рецепты закуски котлета куриное филе мясо

Комментарии (1)

Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом

Четверг, 05 Мая 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом

Читать далее

Метки: кулинария закуски творог котлеты куриное филе

Комментарии (0)

Котлеты, приготовленные в духовке

Пятница, 03 Июня 2011 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты, приготовленные в духовке

2 стакана мясного фарша

1 стакан мелко рубленой капусты

2 моркови

2 луковицы

6 столовых ложек манной крупы

черный молотый перец

соль

Читать далее...

Метки: кулинария закуски фарш котлеты

Комментарии (2)

Стокгольмские котлеты на сметане

Среда, 06 Июля 2011 г. 15:59 + в цитатник

liveinternet.ru/users/klemi...174392786/

Стокгольмские котлеты на сметане
Шведская кухня знаменита не только своими умопомрачительными фрикадельками с брусничным соусом, но и потрясающе нежными котлетами, которые и предлагаю вам попробовать.

Метки: кулинария рецепты мясо фарш котлеты

Процитировано 7 раз

Комментарии (0)

Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом

Среда, 06 Июля 2011 г. 16:01 + в цитатник

liveinternet.ru/users/klemi...174392592/

\n
\n
\n

Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Очень нежный и сытный вариант котлет. Просто незаменимо для повседневного питания.
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n

Метки: кулинария рецепты мясо фарш котлеты грибы

Процитировано 2 раз

Комментарии (2)

Котлеты с фаршем по рецепту Сержа Марковича

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлеты и тефтели со смешанным фаршем Сержа Марковича

Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.

Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!
котлеты и тефтели со смешанным фаршем Сержа Марковича

Рецепт

Метки: кулинария рецепты мясо фарш котлеты

Комментарии (0)

Шведские котлеты со свеклой

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор иррез

Очень даже аппетитные на вид, да и добавление овощей к фаршу у нас в семье всегда приветствовалось!
Сочно и невозможно вкусно!Очень понравились!
За рецепт благодарна Оле-варуник. Читать далее