Рецепт яичной запеканки с сыром и ветчиной |
Рецепт яичной запеканки с сыром и ветчиной
Нам потребуется:
10 яиц
1 чашка деревенского сыра
1 чашка мелко нарезанной ветчины
1 чашка сыра чеддер
¼ чашки перца халапеньо (можно заменить перцем чили или болгарским)
2 луковицы, мелко нарезанных (или луковые перья с 2-3 луковиц)
Соль, перец
|
Вкусный заливной пирог |
Cuisine de Evguenie
|
Закусочный кекс с баклажанами и помидорами |
|
Без заголовка |
Гусеница или сосиска в тесте по новому.
Сегодня баловала своих домочадцев вот такой вкуснятиной. Почему то сын назвал это произведение ГУСЕНИЦОЙ.
А как говорится Устами младенца, глаголит истина, то пусть будут гусеницы. Мне самой тоже очень понравилось.
Попробуйте сами.
Как это делается можно посмотреть тут
http://blogs.mail.ru/mail/lora_250570/65F1B599DCE8425B.html
|
ачма |
Ачма
Метки: кулинария |
рулет с лососем |
Лосось по-царски
Лосось по-царски
Закуска из лосося в яичном рулете. Рецепт из журнала "Просто и вкусно" №10.
На самом деле просто, симпатично, вкусно и сытно! :)
Метки: кулинария |
пирог с курицей и грибами |
В загашниках сообщества нашла наискуснейший пирог!
Метки: кулинария |
Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром. |
|
Куриное кольцо |
Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.
|
Картофельный пирог |
Картошка очищенная - 1,5 кг Яйца - 2шт лук репчатый- 1 шт мука - 4 ст.лож. соль, перец по вкусу. Сыр твердый - 300г Майонез - 3 ст. лож. Сметана - 3 ст.лож. Чеснок - 1-2 зубка. приготовление: Картошку натереть на терке для моркови. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйца, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти "коржи" не должны быть толстыми - до 1см. Этой смесью ("крем") перемазываем все получившиеся коржи Сверху наш пирог посыпаем оставшимся тертым сыром Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем до легкого зарумянивания сыра. Ну вот, что у нас получается :) И в разрезе < |
|
Тутманик "Солнце" |
|
Спасибо за прекрасный рецепт Наталье Тав и Jtna69! |
ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА,нашла на сайте кухарка!
СОСТАВ:
Рыбное филе (можно готовить практически с любой рыбой) - 300 г
Рис - 0.5 стакана
Сваренные вкрутую яйца - 2 штуки
Луковица - 1 штука
Сливочное масло - около 50 г
Готовое слоеное тесто - 1 пачка (500 г) (из одной пачки получается пирог с тонким слоем теста, если вы любите потолще, возьмите 1.5 или даже 2 пачки)
Соль, перец, яйцо для смазывания.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбное филе нарежьте, поперчите – посолите и дайте постоять минут 15 – 20.
Для начинки залейте рис 2 – 3 стаканами воды, посолите и отварите практически до готовности, но не разваривайте. В идеале рис должен быть немного недоварен, но именно немного! Промойте рис холодной водой, чтобы он остался рассыпчатым. Мелко порежьте луковицу и обжарьте на сливочном масле до легкой золотинки. Добавьте сюда же мелко порубленные яйца и рис. Перемешайте. Дайте начинке остыть.
Возьмите половину подготовленного слоеного теста. Тонко раскатайте и вырежьте в форме рыбы. Для того чтобы вырезанная рыба была симметричной и ровной, припылите раскатанное тесто мукой, сложите вдоль пополам, вырежьте половину рыбки со сгибом в центре, разверните.
Переложите вырезанную рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки. Обрезки теста отложите, они нам еще понадобятся. Раскатайте вторую половину теста. Часть теста нарежьте на полоски толщиной около 1.5 см.
Из этих полосок мы сделаем бортики, чтобы удержать начинку. Для этого разболтайте яйцо со столовой ложкой воды, аккуратно смажьте края вырезанной рыбки и приклейте полоски теста по всему периметру рыбы.
При необходимости, чтобы сделать бортики выше, таким же образом приклейте второй и даже третий слой полосок. В результате у вас должна получиться своеобразная коробочка из теста, имеющая форму рыбы. Распределите по тесту рис с яйцом, сверху плотным слоем уложите рыбу.
Если рыба недостаточно жирная, натрите на тёрке небольшой кусочек замороженного сливочного масла, так, чтобы его хлопья равномерно распределились по поверхности рыбы.
Из остатков теста вырежьте хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарежьте рюмочкой на кружки-чешую. Соберите рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом.
Готово! Для красивого цвета сверху смажьте рыбку яйцом и выпекайте в предварительно нагретой до 180 С духовке до полной готовности (около 40 минут). Достаньте пирог из духовки, дайте отдохнуть минут 10 – 15 и можно подавать.
Приятного вам аппетита!
|
Сырный пирог |
Готовим очень вкусный и очень простой сырный пирог, который не оставит равнодушным никого из домашних.
|
Закусочный кабачковый рулет с шампиньонами |
|
ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА |
|
Филе рыбы, запеченное в тесте |
|
Наивкуснейший пирог с капустой |
Сегодня – День Рождения Моего дневничка и К ДНЮ ПОБЕДЫ!!!
|
Засекаем время...зажимаем уши... |
|
Пирог "Любимый" |
|
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ |
|