Выбрана рубрика постные блюда.

Соседние рубрики: чебуреки(4), холодные супы(2), хлеб,булочки(128), тесто(20), сыры,молочное,творог(66), соленья(110), соки(2), сладости,торты,блины(272), салаты(156), рыба(111), пица(15), пирожки(32), пикник(8), первые блюда(19), Пасха(34), пароварка(2), Новый Год(84), напитки(36), мясные блюда(235), мультиварка(17), меню(3), майонез,соусы,приправы(38), лаваши,пышки(72), каши,завтраки(3), закусочные пироги(134), закуски,овощи(159), Заготовки впрок(9), еда для диабетиков(41), грибы(11), вторые блюда(71), вареники(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(10), шторы(93), шв.машины(1), шв.изделия(294), шарфики(12), цветы(114), фоамиран(14), туризм(7), топиарии(25), техника крейзи-вул(10), театр-онлайн(1), Схемы вышивки(2), сумки(186), стихи(56), советы(40), рукоделие(618), Раневская(1), Размышлизмы(6), прически(23), природа(93), православие(123), подушки(0), подушки(1), подарки,свадьбы(45), Память...(2), открытки(142), одежда для собак(5), о ли.ру(164), непознанное(266), музыка(3), Мои работы из бисера(9), мандалы(3), кулинария(1519), ковры(2), квилинг(5), канзаши(21), интернет-работа(4), интересности(20), изонить(3), игры(7), игрушки(4), здоровье(511), дизайн квартир(108), деревья(40), Гардины,технология(21), вязание спицами(420), Вязание с бисером(2), вязание крючком(1328), вышивка(190), вторая жизнь газет(41), бисероплетение(243), Бисерные схемы(13)

Рулет из фасоли

Дневник

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 00:47 + в цитатник

Рулет из фасоли

Ингредиенты

Фасоль красная - 900 г.
Грецкие орехи - 100 г.
Кинза - 1 пучок.
Яйца - 4 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Семена кунжута - 20 г.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Сливочное масло на 30–40 минут помещаем в морозильную камеру.
Шаг 2 Отварить яйца, остудить, очистить.
Шаг 3 Фасоль отварить до готовности на среднем огне в течение 1–1,5 часов. Сливаем отвар. Смешиваем фасоль с орехами и кинзой, измельчаем в кухонном комбайне, солим, перчим и разводим оставшимся отваром до получения очень густого паштета.
Шаг 4 Поднос или противень застилаем пищевой пленкой. На пленку выкладываем слой фасолевой массы толщиной не более 2 см., разравниваем. Охлаждаем в холодильнике.
Шаг 5 Остывший пласт фасоли посыпаем тертым сливочным маслом и рублеными яйцами. Аккуратно поднимая край пленки, сворачиваем рулет (не забывая при этом постепенно удалять пленку).
Шаг 6 Готовый рулет обваливаем в кунжутных семенах, заворачиваем в пергамент и убираем в холодильник. Подаем рулет с соевым соусом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/закуски,овощи
кулинария/постные блюда

Котлеты гречневые

Вторник, 21 Мая 2013 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты гречневые

Ингредиенты:

Гречка вареная - 1 стакан
яйцо - 2-3 шт
Сыр - 100 гр
Лук - 1 шт
Масло сливочное - 50 гр
Соль,перец

Приготовление:

Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.

Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке (делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Вкусные они и в горячем и холодном виде.

Рубрики:

кулинария/вторые блюда
кулинария/постные блюда

Комментарии (0)

Картофельный завиванец

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный завиванец

Это блюдо украинской кухни очень универсальное. Его можно приготовить и к постному и к скоромному столу, изменив начинку и некоторые ингридиенты.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/закусочные пироги
кулинария/закуски,овощи
кулинария/постные блюда

Комментарии (0)

Морковный рис

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный рис

Яркий и вкусный гарнир. Вполне может стать как дополнением к мясу, так и самостоятельным блюдом. К тому же, совершенно постное блюдо. Главный секрет приготовления – это тяжелая, лучше чугунная посудина.

Морковный рис

Продукты:

- 1,5ст риса
- 3 средние морковки
- 2 луковицы
- 3-4 зубка чеснока
- горсть изюма
- растительное масло
- соль

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/вторые блюда
кулинария/закуски,овощи
кулинария/постные блюда

Комментарии (2)

заварная плацинда

Четверг, 17 Марта 2011 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонюсенькое нежное тесто...

... и сытная фасолевая начинка - вот что такое заварная плацинда!
Порадуйте себя в воскресный день поста!

ЗАВАРНЫЕ ПЛАЦИНДЫ С ФАСОЛЬЮ

(600x525, 107Kb)

Рубрики:

кулинария/постные блюда

Комментарии (2)

Мясные котлетыиз фасоли

Вторник, 15 Марта 2011 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения irozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Мясные котлеты*из фасоли

Ингредиенты:
1 стакан фасоли;
1 луковица;
2 ломтика хлеба;
1 яйцо;
2 зуб.чеснока;
зелень:кинза,укроп
соль,перец
мука или сухари
Фасоль замочить в воде на ночь.На другой день сварить.Замочить хлеб в теплой воде и отжать.Измельчить в блендере хлеб,фасоль,зелень,яйцо,соль.Перемешать хорошенько и добавить муку или сухари.Сделать котлетки и обжарить на растительном масле.

Мой муж- любитель мяса ,и то спросил из какого мяса я сделала.Очень понравилось.
Приятного аппетита!!

Рубрики:

кулинария/постные блюда

Комментарии (0)

Капустные оладьи

Суббота, 12 Марта 2011 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные оладьи

Давно слышала об этом рецепте,но никогда не делала и не пробовала и вот сегодня осуществила.....

Скажу откровенно....тают во рту,нежные,ароматные,вкусные....а если полить их ещё чесночным соусом из натурального йогурта...только пальчики облизать осталось.....