Выбрана рубрика каши,завтраки.

Соседние рубрики: чебуреки(4), холодные супы(2), хлеб,булочки(128), тесто(20), сыры,молочное,творог(66), соленья(110), соки(2), сладости,торты,блины(272), салаты(156), рыба(111), постные блюда(8), пица(15), пирожки(32), пикник(8), первые блюда(19), Пасха(34), пароварка(2), Новый Год(84), напитки(36), мясные блюда(235), мультиварка(17), меню(3), майонез,соусы,приправы(38), лаваши,пышки(72), закусочные пироги(134), закуски,овощи(159), Заготовки впрок(9), еда для диабетиков(41), грибы(11), вторые блюда(71), вареники(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(10), шторы(93), шв.машины(1), шв.изделия(294), шарфики(12), цветы(114), фоамиран(14), туризм(7), топиарии(25), техника крейзи-вул(10), театр-онлайн(1), Схемы вышивки(2), сумки(186), стихи(56), советы(40), рукоделие(618), Раневская(1), Размышлизмы(6), прически(23), природа(93), православие(123), подушки(0), подушки(1), подарки,свадьбы(45), Память...(2), открытки(142), одежда для собак(5), о ли.ру(164), непознанное(266), музыка(3), Мои работы из бисера(9), мандалы(3), кулинария(1519), ковры(2), квилинг(5), канзаши(21), интернет-работа(4), интересности(20), изонить(3), игры(7), игрушки(4), здоровье(511), дизайн квартир(108), деревья(40), Гардины,технология(21), вязание спицами(420), Вязание с бисером(2), вязание крючком(1328), вышивка(190), вторая жизнь газет(41), бисероплетение(243), Бисерные схемы(13)

Крупеник с соусом из черной смородины и ежевики

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крупеник с соусом из черной смородины и ежевики

Крупеник с соусом из черной смородины и ежевики

В древней Руси употребляли в пищу в основном рожь, пшеницу, овес и просо. Из каш с добавлением творога готовили крупеники, своего рода запеканки, высококалорийные и вкусные. Крупеник чаще всего приготовляют из гречневой крупы (ядрица или продел), обыкновенную гречневую крупу для крупеника не берут, потому что он выходит не таким "гладким" и "ровным". Все любители творога, гречки и запеканок, приготовьте для себя это хорошо забытое старое блюдо. Все это очень вкусно и аппетитно

Рецепт этого крупеника с соусом из черной смородины и ежевики:

Рубрики:

кулинария/закусочные пироги
кулинария/сыры,молочное,творог
кулинария/мультиварка
кулинария/каши,завтраки

Гречка по-купечески

Дневник

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 19:27 + в цитатник

Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища необыкновенная !

Ингредиенты :

Гречневая крупа - 150 гр .

Фарш мясной - 250-300 гр .

Лук репчатый - 1 шт.

Томатная паста - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика .

Морковь - 1 шт ( небольшая ) .

Масло растительное - 2-3 ст.л. На 3 порции .

Приготовление гречки по - купечески ( с фаршем ) :

1. Гречку промыть , подсушить на сковороде , смазанной маслом .

2 . Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.

3 . К мясу и овощам выложить гречку , залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой . Посолить . Тушить на медленном огне под крышкой . В готовую гречку по - купечески добавить мелко порезанный чеснок , перемешать . Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист .