Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VETER-OK

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2015
Записей: 41509
Комментариев: 529
Написано: 42104

Выбрана рубрика -в рукаве.


Соседние рубрики: Марина Чернова(2), -шпинат(2), -шашлыки(51), -черемша(1), -хлеб(54), -фасоль, бобы, горох, чечевица(32), -ужин(87), -тыква(131), -тефтели, фрикадельки (48), -тесто(35), -татарская и узбекская кухня(73), -супчику не желаете?(334), -соусы(183), -сладкая выпечка(838), -сало (68), -салаты, закуски, паштеты(1324), -рыбный день(1039), -рулеты, колбаса(123), -рецепты от Сталика(4), -праздничный стол(168), -ПП(137), -пост(135), -пицца(81), -пирог "ЗЕБРА" (29), -печень, сердце, и другие запчасти)) (147), -перец(5), -ПАСХА(101), -овощи, грибы(536), -несладкая выпечка(649), -насыпные пироги(15), -напитки ( алкогольные и бЭз)))(209), -намазки(74), -на скорую руку(58), -на второе(311), -мясо(902), -манты,пельмени,вареники,хинкали(251), -манник(33), -любимые рецепты(295), -лакомка(1515), -лаваш(181), -курица(430), -кролик(11), -крем, помадка(6), -котлеты рыбные(48), -котлеты овощные(83), -котлеты мясные(262), -каши, пловы, крупы, макароны(244), -кАлЬмАрЫ(33), -кабачки(166), -заливные пироги(122), -заливное, холодец(41), -завтраки(55), -жареные пирожки, беляши, чебуреки, лепешки(220), -детское(28), -десерты без выпечки(275), -делаем сами творог, сыр, йогурт(109), -голубцы, долма, перец фаршированный(62), -блины, запеканки, оладьи, омлеты(581), -баклажаны(55), -айва(4), - полезности, советы, журналы (193), -утка(25)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(69), ЭЗОТЕРИКА(107), ШИТЬЕ(345), ХУДОЖНИКИ и КАРТИНЫ(76), ФОТОШОП(30), ФОТОИСКУССТВО(10), Телепрограмма(2), ТВОРЧЕСТВО(371), ТАЙНОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ(463), СТРАНЫ / МОРЯ / ПУТЕШЕСТВИЯ(34), СЕ-ЛЯ-ВИ(12), РЫБАЛКА (2), РЕМОНТ и СТРИТЕЛЬСТВО(5), Религия и Вера /молитвы/(205), Релакс(7), ПРОШУ К СТОЛУ(10089), ПОЛИТИКА(29), Полезные сайты(23), НОВЫЙ ГОД(72), МЫ В ОТВЕТЕ ЗА ТЕХ, КОГО ПРИРУЧИЛИ(48), МУЛЬТИВАРКА, МИКРОВОЛНОВКА, ПАРОВАРКА,ГОРШОЧКИ(809), МУЗЫКА(45), МОСКВА И МОСКВИЧИ(16), МОДА И СТИЛЬ (56), ЛЕТО В БАНКЕ.(865), Компьютерные программы(86), КИНОЗАЛ(405), КАРТА онлайн(2), ИСТОРИЯ(14), ИНТЕРЬЕР, ДИЗАЙН(172), Игры, флешки(22), ЗАРАБОТКИ В ИНТЕРНЕТЕ(7), ЗАНЯТИЯ С ДЕТЬМИ, ШКОЛА(129), ЗАКОНЫ и ПРАВА(44), Живой Журнал / Livejournal(3), ДОМАШНЯЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ(410), Дневник ЛиРу(104), ДАЧНЫЕ ИСТОРИИ(1476), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(5980), ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ(2), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(16855), ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО(714), ВОЙНА(2), БУДЕМ ЗДОРОВЫ.(2441), БРОДИЛКИ(57), БОХО(61), АРОМАТЕРАПИЯ(74), АНТИКВАРИАТ(31), АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК(32), АВТО(20), ROST(7), MADE IN CCCP(15), ну так-с,(13), ProShow Producer(1)

Превращаем картошку в гениальное блюдо..

Суббота, 20 Января 2024 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превращаем картошку в гениальное блюдо...

*****

Запеченная картошка
с салом




Обычно запеченную картошку подают в качестве простого гарнира, однако мы придадим ей статус настоящего мясного деликатеса, добавив в каждую порцию сала. После закрываем фольгой и ставим в духовку.
61c470c18ad2e (700x433, 61Kb)Читать рецепт полностью...



BFlash


Все обо всем.
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-овощи, грибы
ПРОШУ К СТОЛУ/-на второе
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Ужин в духовке: просто картошка с фаршем, но под мокрой бумагой

Среда, 27 Декабря 2023 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ужин в духовке: просто картошка с фаршем, но под мокрой бумагой

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Этот рецепт ужина понравится тем, кто любит сочетание фарша и овощей. Необычный способ под мокрой пергаментной бумагой делает блюдо, запеченное в духовке, особенно сочным, нежным и непересушенным. И не таким "варёным", как часто бывает под фольгой, а хорошо протомлённым. К тому же, перемешивание ингредиентов прямо на противне позволяет точно рассчитать нужное количество продуктов и визуально оценить, каких именно составляющих хочется добавить больше или меньше. Всё зависит от собственного вкуса и желания.

scale_1200 (3) (700x393, 267Kb)



149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-ужин
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Курица с цветной капустой в духовке

Воскресенье, 26 Ноября 2023 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с цветной капустой в духовке

 

Ингредиенты Для приготовления курицы с цветной капустой в духовке понадобится: курица

(я готовила куриные окорочка, но можно взять и другие части курицы) - 400-500 г;

капуста цветная - 250-300 г;

лук репчатый - 1 шт.;

морковь - 0,5 шт.;

сыр твердый - 70-100 г;

сметана 15-20% - 200 г;

соль, специи для курицы - по вкусу;

масло растительное - 2 ст. л.;

чеснок сушеный - 0,5 ч. л.;

зелень для подачи.

 

Процесс приготовления Цветную капусту разобрать на соцветия, поместить в кастрюлю, залить водой.

 

Довести воду до кипения, посолить, уменьшить огонь и варить цветную капусту 7 минут,

затем откинуть капусту на дуршлаг, немного остудить.

 

В форму для запекания влить растительное масло, выложить кусочки курицы

(я куриные окорочка разрезала на 2 части), посолить их и посыпать специями.

В форму для запекания влить растительное масло, выложить кусочки курицы

(я куриные окорочка разрезала на 2 части), посолить их и посыпать специями.

 

Между мясом выложить цветную капусту.

А также разложить очищенные и нарезанные крупно лук и морковь.

Щедро смазать все сверху сметаной и посыпать сушеным чесноком.

 

Запекать курицу с цветной капустой, морковкой и луком в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут,

после чего посыпать натертым на крупной терке сыром.

Вернуть блюдо в духовку еще на 15 минут.

Необычайно вкусная курица, запеченная с цветной капустой в духовке, готова!

Подайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью!

https://rutxt.ru/node/11611

Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-курица
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Когда надоели все гарниры и салаты. Рецепт картофельной запеканки: очень вкусно и просто

Среда, 01 Ноября 2023 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда надоели все гарниры и салаты. Рецепт картофельной запеканки: очень вкусно и просто

1 (700x429, 299Kb)

Картофель — это овощ, богатый крахмалом. Некоторые диетологи ошибочно считают картошку бесполезным овощем. Можно услышать рассуждения о том, что картофель — это источник вредных веществ, не способных принести пользу человеку.
 
Однако, многие забывают, что картофель богат аминокислотами. Причем не простыми, а редкими. В картошке имеется витамин С и витамин В.
 
Вместе с другими овощами картофель становится полезнее. В овоще есть такие микроэлементы, как фосфор, цинк и кремний.
 
Приготовим из картошки теплую сытную запеканку.
 
Ингредиенты для картофельной запеканки:
 
Репчатый лук — 1 шт.;
Помидор — 1 шт.;
Сладкий перец — 1/2 шт.;
Куриное филе вареное — 3 шт.;
Чеснок — 2 зубчика;
Томатная паста — 300 г;
Соль — 1 ч.л.;
Орегано — 1 ч.л.;
Паприка — 1 ч.л.;
Сливочный сыр — 100 г;
Картофель — 1 кг;
Ингредиенты для соуса:
 
Сливки — 200 мл;
Сливочный сыр — 300 г;
Соль — 1 ч.л.;
Сыр — 150 г.
Приготовление картофельной запеканки:
Читать далее...
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-на второе
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Горбуша, запеченная в рукаве

Среда, 25 Января 2023 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша, запеченная в рукаве

8 (700x466, 266Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-рыбный день
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Курица, запечённая с тыквой, морковью и лимоном (в рукаве)

Среда, 25 Января 2023 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запечённая с тыквой, морковью и лимоном (в рукаве)

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Просто, красиво и очень вкусно - курочка, запечённая в рукаве с тыквой, морковью, луком и лимоном. Это очень удачное сочетание вкусов и ароматов. Тыква и морковь добавят сочность и чуть-чуть сладкий вкус курице. Лимон придаст изюминку и в компании овощей, майонеза и кетчупа сделает куриное мясо мягче.

изображение_2022-10-16_192944663 (673x505, 586Kb)


132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-курица
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Капусту не жарю и не варю! Ни капли жира: готовлю на обед или ужин

Среда, 25 Января 2023 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капусту не жарю и не варю! Ни капли жира: готовлю на обед или ужин

1 (700x382, 330Kb)

Белокочанная капуста — это целый кладезь полезных свойств, витаминов и минералов для человеческого организма. В одном вилке находится большое скопление калия, магния, фосфора, кальция и железа.
 
Мы говорим капустные блюда постоянно, то супы, то пироги. Однако вы возможно не знали, как можно быстро и вкусно запечь капусту. Из этого овоща получается замечательный гарнир, который пропитывается соками мяса и становится вкуснее.
 
Мы расскажем, как сделать отменный ужин из капусты, курицы и яблок.
 
Ингредиенты для запеченной капусты с мясом:
 
белокочанная капуста — 800 г;
тмин — ч. л.;
морковь — 140 г;
соль — 1,5 ч. л.;
лук репчатый — 80 г;
куриное филе — 350 г;
яблоки — 3 шт.
Приготовление запеченной капусты с мясом:
Читать далее...
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Мясо с овощами и черносливом в "рукаве": готовим на праздник

Среда, 25 Января 2023 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с овощами и черносливом в "рукаве": готовим на праздник

Шикарно получилось! Без жарки и возни! Все в аромате чернослива! 

Рецепт
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Рецепты блюд, приготовленных в Пакете - выручалочка для домохозяек!

Среда, 25 Января 2023 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд, приготовленных в Пакете - выручалочка для домохозяек!

Блюда в пакете

<span>Блюда в пакете</span>

Читать далее...
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Обед или ужин для лентяев

Среда, 25 Января 2023 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обед или ужин для лентяев:

Секреты и хитрости для ленивых. Простые и быстрые рецепты - сразу 10! 

Далее...
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве
МУЛЬТИВАРКА, МИКРОВОЛНОВКА, ПАРОВАРКА,ГОРШОЧКИ

Вкуснейшая и нежная грудинка в фольге! В духовке

Понедельник, 26 Декабря 2022 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📌Вкуснейшая и нежная грудинка в фольге! В духовке!

https://zen.yandex.ru/media/id/5cf7abde388e2100af05d449/vkusneishaia-i-nejnaia-grudinka-v-folge-v-duhovke-5f8f279e6dc8f92edac20af2

1 (700x393, 291Kb)

Грудинка запеченная в фольге - это очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Грудинка запекается в большом количестве специй, поэтому она такая ароматная. Специи выбирайте по своему вкусу. В любом случае получится очень вкусно. Такое блюдо прекрасно подойдет как на праздный стол, так и на бутерброды вместо колбасы. В нашей семье такую грудинку очень любят на завтрак. Грудинка вкусная как в горячем, так и холодном виде.
Если вы еще не пробовали, такое вкусное блюдо, то обязательно приготовьте.
Ингредиенты:
 
Грудинка - 600-800 гр
Соль - 1 ч. л
Паприка - 1 ст. л
Зерна горчицы - 1 ч. л
Смесь перецев - 1 ч.
Чеснок - 3-4 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=KbMiYrWUXX8&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Приготовление еды в стеклянных банках – способ сохранить все полезные свойства продуктов. Рецепты приготовления

Понедельник, 26 Декабря 2022 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление еды в стеклянных банках – способ сохранить все полезные свойства продуктов. Рецепты приготовления.

Приготовление еды в стеклянных банках – не чья-то кулинарная прихоть, способ сохранить все полезные свойства продуктов.
Как готовить в банке


115986989_large_Gps7X (700x517, 323Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Таблетки от голода...или готовим вкусно..

Пятница, 16 Декабря 2022 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблетки от голода...или готовим вкусно...

Таблетки от голода...или готовим вкусно...






Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-овощи, грибы
ПРОШУ К СТОЛУ/-ужин
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Картофель по-французски: элементарный рецепт с изысканным результатом

Среда, 14 Декабря 2022 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-французски: элементарный рецепт с изысканным результатом

Французская кухня покорила весь мир. Круассаны, киш, рататуй, луковый суп – вот далеко не всё, что подарили гурманам повара из этой страны, которая ассоциируется с романтикой и самой изысканной кухней. Этот рецепт картофеля привлекателен тем, что он элементарно прост. Но на вкус блюдо получается по-настоящему фантастическим, при этом готовится из самых простых и доступных продуктов, которые точно есть на каждой кухне.

Необходимые ингредиенты

  • лук – 2 головки
  • картофель – 1 кг
  • молоко – 400 мл
  • сливочное масло – 60 г
  • соль – 1/3 ч. л.
  • черный молотый перец, прованские травы, соль

Как приготовить картофель по-французски

  1. Сперва нужно очистить и хорошенько промыть картофель. Нарезаем клубни тонкими-тонкими ломтиками (удобнее всего использовать специальную тёрку). Нарезку посолить. Приправить её сушеными прованскими травами и другими специями по вкусу, к примеру, молотым черным перцем. Луковицы нарезать полупрозрачными кольцами.
  2. Промаслить форму для запекания. Покрыть дно плотным слоем картофельных пластин. Сверху сделать луковый слой. Чередовать слои несколько раз. Но последним должен быть картофель. Этот слой следует разложить очень аккуратно, чтобы готовое блюдо смотрелось красиво и аппетитно.
  3. Хорошо подогреть молоко. Залить им заготовку. Важно, чтобы жидкость доходила до верхнего слоя, но его не покрывала.
  4. Сливочное масло растопить. Залить им верхний картофельный слой.
  5. Прикрыть форму пищевой фольгой и отправить в духовку. При 200 С запекаем картофель «Буланжер» 40 минут. Затем снимаем фольгу. Убавляем нагрев до 180 С и запекаем ещё 35 минут.
  6. Готово! Картофель «Буланжер» по-французски подаём к столу тёплым.

При желании, блюдо можно достать из формы и, перевернув, переложить на блюдо. Однако, это получится сделать, когда оно остынет. В качестве соуса можно использовать растопленное сливочное масло, но не много. В противном случае получится слишком калорийно. Гармоничной добавкой к блюду окажутся тертый сыр и свежая рубленая зелень.  

 
 
 
 
 
 
 

Читать далее

Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-овощи, грибы
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Рецепты в духовке: топ 9 вкуснейших и полезных блюд, приготовленных в духовк

Среда, 14 Декабря 2022 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты в духовке: топ 9 вкуснейших и полезных блюд, приготовленных в духовке

Рецепты для духовки бывают самые разные: это и мясные блюда, и овощные, и грибные. Обычно мы запекаем в духовке вторые блюда. Разные рецепты по-разному рассказывают, как готовить в духовке то или иное блюдо. В одних случаях, чтобы приготовить блюда в духовке, ее надо хорошенько разогреть, в других этого делать необязательно.

Рецепты в духовке: Мясная запеканка «Сытная»

Простая в приготовлении, очень вкусная и ароматная запеканка. Отличный вариант рецепта в духовке пошагово, когда надо очень сытно, вкусно и быстро накормить семью!

Рецепты в духовке

Читать далее

Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Запечённая свинина - идеальное горячее вкуснее колбасы

Пятница, 25 Ноября 2022 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённая свинина - идеальное горячее вкуснее колбасы

4 (700x444, 465Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-мясо
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Вкуснейший шашлык в духовке: Готовим на луковой подушке

Понедельник, 26 Сентября 2022 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший шашлык в духовке: Готовим на луковой подушке

Вкуснейший шашлык в духовке: Готовим на луковой подушке

Читать далее

Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-мясо
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Просто заворачиваю все в пергамент: вкусный ужин на сковороде из куриной грудки с картофелем без сыра!

Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто заворачиваю все в пергамент: вкусный ужин на сковороде из куриной грудки с картофелем без сыра!

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Делюсь рецептом быстрого и вкусного ужина. Получается даже быстрее чем в духовке. Просто всё смешиваю, заворачиваю в пергамент и на сковороду. Очень, вкусно, сочно и питательно. Рекомендую.

изображение_2022-04-20_201246967 (700x393, 440Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-на второе
ПРОШУ К СТОЛУ/-курица
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

Батон... в пакете - лучшее начало воскресного дня

Вторник, 24 Мая 2022 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батон... в пакете - лучшее начало воскресного дня

Последнее время я довольно часто сталкиваюсь с рецептами, где выпечку готовят в пакете для запекания. Конечно удержаться и не попробовать приготовить хлеб в новом для себя формате - это точно история не про меня. 

О достоинствах. Кратко и лаконично. Корочка. Такой добиться просто в духовке невозможно... ну или просто у меня не получается. И тонкая и в то же время крепкая, хрустящая. Мякиш очень пышный и легкий. Все поры, дырочки равномерные, мелкие пронизывающие весь хлеб. Равномерное пропекание и просто невероятное поднятие (увеличение) хлеба. Вам этого мало? Не верю!!!


811__560 (560x373, 165Kb)

e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-хлеб
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве

ИКРА ОВОЩНАЯ В ДУХОВКЕ, В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ

Четверг, 03 Февраля 2022 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Amiga13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИКРА ОВОЩНАЯ В ДУХОВКЕ, В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ

Баклажаны 500 гр
Кабачок 500 гр
Лук репчатый 2 шт
Морковь 2 шт
Помидоры 3-4 шт
Перец сладкий 2-3 шт
Чеснок 4-5 зубков
Масло растительное 50 мл
Соль, перец черный молотый по вкусу
vсе овощи (кроме чеснока) помыть, очистить от кожуры и нарезать крупными кусками.
Сложить в пакет для запекания.
Добавить растительное масло, завязать рукав.
Положить рукав с овощами на противень сверху сделать несколько проколов зубочисткой, для выхода горячего пара во время приготовления.
Разогреть духовку до 180 градусов, запекать овощи 45-50 минут, до полной готовности.
После запекания немного остудить овощи, не вынимая из рукава.
Далее слить жидкость от овощей в отдельную емкость. Не выливайте ее, она может пригодиться.
Запеченные овощи переложить в чашу для взбивания, добавить, соль, черный молотый перец и чеснок.
Хорошо перебить погружным блендером или миксером.Если икра не достаточно жидкая, по вкусу разбавить бульоном, который слили в начале. Остудить при комнатной температуре, хранить в холодильнике несколько дней. Так как икра без уксуса и не подвержена стерилизации, для долгого хранения она не пригодна. Употребить ее следует за 2-3 дня.
Приятного аппетита
u_KjmOlxonM (700x386, 81Kb)
Рубрики:  ПРОШУ К СТОЛУ/-кабачки
ПРОШУ К СТОЛУ/-баклажаны
ПРОШУ К СТОЛУ/-в рукаве


 Страницы: [6] 5 4 3 2 1