Вкуснейшие маринованные грибы.

Моя мама мастер 80 уровня по маринованию и солению разных вкусностей. У нее действительно талант в этом деле.
Ее маринованные грибочки настолько хороши, что люди даже просят приготовить их на заказ!
А когда в сезон мало грибов они ее упрашивают, чтобы получить заветную баночку.
А у меня есть ее волшебный рецептик и грибы по нему действительно получаются восхитительными.
Делюсь с вами, друзья! Оказывается все очень элементарно!
Рецепт удачнейший.

Нам надо:
примерно 2 кг отваренных лесных грибов
1 литр воды
1 ст. л крупной соли
1.5 ст.л сахара
2 лавровых листа
несколько палочек гвоздики (5-6)
1 средняя морковь
1 большая луковица
3-4 зубчика чеснока
15 гр. укропа с толстыми стеблями
100 гр. 9% уксуса

Приготовление:
Нарезать крупно морковь, репчатый лук, чеснок и укроп и отправить в холодную воду.
Добавить туда все специи, уксус и варить все под крышкой, на среднем огне, пока не закипит.
Добавить в рассол грибы и варить примерно минут 5-7. Выключить огонь, как только грибы закипят.
Разложить грибы по банкам. ОБЯЗАТЕЛЬНО вместе с рассолом (когда будете закатывать банки,
рассол должен быть примерно пол сантиметра над грибами).
Не забудьте простерилизовать банки перед там, как выкладывать в них грибы.

Приятного аппетита, друзья!

Рубрики:

консервация

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/vikaanna/post336975145/">Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёРµ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РіСЂРёР±С‹</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёРµ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РіСЂРёР±С‹.

РњРѕСЏ РјР°РјР° РјР°СЃС‚РµСЂ 80 СѓСЂРѕРІРЅСЏ РїРѕ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРёСЋ Рё СЃРѕР»РµРЅРёСЋ СЂР°Р·РЅС‹С… РІРєСѓСЃРЅРѕСЃС‚РµР№. РЈ РЅРµРµ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ С‚Р°Р»Р°РЅС‚ РІ СЌС‚РѕРј РґРµР»Рµ.
Р•Рµ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РіСЂРёР±РѕС‡РєРё РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ С…РѕСЂРѕС€Рё, С‡С‚Рѕ Р»СЋРґРё РґР°Р¶Рµ РїСЂРѕСЃСЏС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёС… РЅР° Р·Р°РєР°Р·!
Рђ РєРѕРіРґР° РІ СЃРµР·РѕРЅ РјР°Р»Рѕ РіСЂРёР±РѕРІ РѕРЅРё РµРµ СѓРїСЂР°С€РёРІР°СЋС‚, С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊ Р·Р°РІРµС‚РЅСѓСЋ Р±Р°РЅРѕС‡РєСѓ.
Рђ Сѓ РјРµРЅСЏ РµСЃС‚СЊ РµРµ РІРѕР»С€РµР±РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚РёРє Рё РіСЂРёР±С‹ РїРѕ РЅРµРјСѓ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹РјРё.
Р”РµР»СЋСЃСЊ СЃ РІР°РјРё, РґСЂСѓР·СЊСЏ! РћРєР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ РІСЃРµ РѕС‡РµРЅСЊ СЌР»РµРјРµРЅС‚Р°СЂРЅРѕ! 
Р РµС†РµРїС‚ СѓРґР°С‡РЅРµР№С€РёР№.

РќР°Рј РЅР°РґРѕ:
РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 2 РєРі РѕС‚РІР°СЂРµРЅРЅС‹С… Р»РµСЃРЅС‹С… РіСЂРёР±РѕРІ
1 Р»РёС‚СЂ РІРѕРґС‹
1 СЃС‚. Р» РєСЂСѓРїРЅРѕР№ СЃРѕР»Рё
1.5 СЃС‚.Р» СЃР°С…Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/vikaanna/post336975145/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Сообщества

Вкуснейшие маринованные грибы