Горячий шоколад - Напиток богов

Этот напиток не только поднимет настроение, но и зарядит энергией на весь день. Горячий шоколад – лучший напиток холодного времени года.

Горячий шоколад - то, что нужно для серых и промозглых осенних дней. Выпив с утра этот напиток, ты на весь день зарядишься энергией и позитивным настроением. Горячий шоколад – лучший энергетик, при том, абсолютно не вредный для здоровья и фигуры.

А теперь тонкости и хитрости.

Шоколадный мусс (крем Шантильи)

Всё, что нужно - приятная музыка, шоколад и хорошее настроение!)))

Блюда с шоколадом на День св. Валентина

Ну как же в День св. Валентина обойтись без шоколада? А не как, да и не стоит, ведь шоколад сам по себе уже приятный знак внимания, он отлично поднимает настроение и даже лечит сердце!))

В рецептах, приведенных ниже, лучше всего использовать плитку качественного шоколада (как минимум 50% какао), но при желании можно взять и молочный шоколад. Не стоит заменять белым шоколадом, он отличается от черного шоколада и будет иначе вести себя в рецептах.

Растапливать шоколад нужно медленно, если он перегреется, то станет слишком твердым и будет горчить. Проще всего растопить шоколад в микроволновой печи: его нужно поломать на маленькие кусочки и поставить на 30 сек в микроволновку, затем перемешать. Второй способ - над кипящей водой: маленькие кусочки шоколада положить в огнеупорную миску и поставить над кастрюлей с кипящей водой. Но имейте в виду, миска с шоколадом не должна касаться кипятка.

Самый простой шоколадный десерт - обмакните в шоколад порезанные фрукты (клубнику, фиги, кусочки банана или чернослив) и дайте шоколаду застыть. Или растопите шоколад со сливками и бренди и подавайте как шоколадное фондю - по-моему, самое романтическое блюдо на свете!
Далее самое интересное...

Шоколадный десерт - быстро и вкусно)

Рецепт

Какао пью почти каждый день...

Как утверждает финский официальный медицинский портал «Уутиспалвелу  Дуодесим», при употреблении какао сокращается  риск сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку в  этом продукте содержатся флавоноиды, в первую  очередь эпикатехин, способные снижать  неблагоприятное воздействие на организм  свободных радикалов.

Какао относится к числу наиболее ценных источников  флавоноидов, наравне с цедрой цитрусовых, некоторыми фруктами и ягодами, а также луком, зеленым чаем и красным вином.

В то же время, утверждают финские врачи, в твердом шоколаде, которого средний европеец съедает от 4,5 до 9 кг в год, содержание  флавоноидов уменьшается по сравнению с горячим, поскольку большая их часть погибает, когда какао подвергают обработке. К тому же в твердом шоколаде содержится много сахара и молока, что может способствовать появлению лишнего веса и связанных с этим «неполадок» в организме.

В Финляндии какао весьма популярно, хотя и уступает по объемам потребления бесспорному лидеру среди горячих напитков — кофе, который финны пьют помногу и с удовольствием.

Однако все чаще гурманы обращают внимание и на ароматный горячий черный или белый шоколад с пряностями и взбитыми сливками, а иногда — с коньяком или ромом, приготовленный по рецептам местных кондитеров.

Читать далее

Как приготовить горячий шоколад?

Кулинария - это мое хобби. И когда присутствует отличное настроение, а душа полна радости и оптимизма, я сразу приступаю к готовке, потому как в скверное расположение духа способно преобразить блюдо, лишив его изюминки. А изюминка искусства приготовления - это все делать с душой и настроением, тогда блюдо обязательно получится и будет выглядеть аппетитно. 

Осваивая новые рецепты блюд, в том числе и различную национальную кухню, всегда познаешь что-то новое для себя. Благодаря новым знаниям появляется опыт, и уже подобрать необходимые ингредиенты и приправы для блюда, изменив основную рецептуру, не проблема. Новые вкусовые ощущения и ароматы в любимом блюде - это всегда ощущение новизны и всепоглощающий аппетит!

Обычно раз в неделю я делаю для себя разгрузочный день. Но гномики, безусловно, при этом не страдают. Они трапезничают в любом случае, правда, без меня. Но даже в разгрузочный день тяжело устоять от чашечки горячего шоколада. Вот и я не удержалась, приготовив его по новому рецепту, найденному на сайте restoranam.net.

Для вкуснейшего ароматного горячего шоколада, который сводит с ума уже одной мыслью о предвкушении "шоколадопития", необходимы самые простые ингредиенты, которые практически всегда есть в доме. Это какао, сахар, молоко и горький шоколад.

Как приготовить шоколад? 2 порции. В кастрюле необходимо смешать 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао и 30 г шоколада. Затем тонкой струйкой влить 2 чашки молока, хорошенько перемешать содержимое и варить до появления пузырьков. Кипятить горячий шоколад не нужно. Разлив по чашкам, посыпать тертым шоколадом и сразу подать.

---

На сайте restoranam.net можно найти чудесные кулинарные рецепты с фото и порадовать своих родных и друзей ароматными напитками, десертами, салатами, закусками, первыми и вторыми блюдами. Совершенствуя свое кулинарное мастерство, вы сможете стать настоящим кулинаром!

Тёмный шоколад - универсальное лекарство.


Многие начинающие компании сталкиваются с проблемой ведения и учета финансовой документации. Консалтинговое бюро «БиЭйГруп» предлагает аутсорсинг бухгалтерии постановка бухгалтерского учета Узкая направленность деятельности и большой опыт помогают аутсорсерам, предлагающим бухгалтерское обслуживание, выполнять свою работу оперативно и качественно.

Шоколад становится всё более популярным продуктом, поскольку последние исследования медиков и диетологов подтверждают его новый статус суперпродукта, в связи с тем, что в нём содержится большое количество антиоксидантов и других, весьма полезных организму человека веществ.
Исследования британских учёных показывают, что шоколад способен подавлять постоянный кашель, а также улучшает состояние сердечнососудистой системы и защищает кожу от ультрафиолетового излучения. Содержащийся в шоколаде теобромин весьма благотворно влияет на нервную систему, а фенилэтиламин действует как антидепрессант, то есть поднимает настроение.
Есть даже данные о том, что какао-порошок можно применять и как дополнительное средство при лечении диабета и гипертонии, а также для профилактики малярии и некоторых лихорадок.
Некоторые медики используют это лакомство для лечения самых разнообразных заболеваний, от астмы до расстройств зрения.
Врачи утверждают также, что шоколад можно использовать при респираторных проблемах как отхаркивающее средство, как афродизиак, диуретик и средство для лечения некоторых психических расстройств.
Таким образом, можно утверждать, что особые полезные свойства тёмного шоколада, позволяют считать его почти универсальным лекарством.

Если вы заняты стороительством, то здесь компания «Строй-Континент» предлагает купить качественную продукцию по ценам от производителя брус профилированный
-– это высокотехнологичный строительный материал, изготовленный из цельного массива дерева хвойных пород и позволяет обеспечивать неизменно высокое качество и надежность домов.

ШОКОладки)))


>>>>>