Хочу поделиться находкой. Как-то собрались мы на пикник и невестка сказала "все возьмем сами, а ты оладушки напеки" 

Я начала искать по интернету рецепт именно пышных оладушек  и нашла. Получились необыкновенно вкусные и действительно пышные, такие как на фото. Свои я не фотографировала. Времени не было.

 Чтобы они получились действительно пышными, тесто не должно быть жидким. Я сначала сделала обычное тесто и они не были такими объемными. В следующую партию добавила побольше муки, как и советует автор и о чудо...! У меня раньше так не получалось.

Оладушки на ряженке

Описание: Оладушки на ряженке (или любом кисломолочном продукте). Пользуюсь этим рецептом давно, и всегда оладушки получаются отмеченные - пышные и воздушные! А рецепт очень прост (возможно и многим известен), но я хочу поделиться с вами всеми секретами приготовления вкусных оладушек))

Рецепты: Выпечка ->Блины, оладьи, сырники ->Оладьи

Ингредиенты: Ряженка, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука, Сода, Масло растительное.

Читать рецепт полностью >>