С приближением Нового года люди традиционно готовят разнообразные праздничные блюда, беря за основу знак, символизирующий наступающий год. Известно, что год 2013 считается годом Черной Змеи. Поэтому не сложно предугадать, что в новогоднюю ночь на праздничном столе будут присутствовать лакомства, которые будут напоминать «хозяйку» приходящего года.
Итак, рекомендую Вам разнообразить новогоднее меню, внеся в него оригинальный торт из печенья «Змея». Его быстрый рецепт позволит приготовить вкусный и по-праздничному красивый десерт, который станет главным блюдом сладкого стола.
Ингредиенты для торта:
500 г магазинного печенья
4-5 ст. л. сахара
100-125 мл молока
1 пачка сл. масла
2-3 ст. л. какао
10 г (пакетик) сахара ванильного
Для украшения:
100 г шоколадных капелек
50 г шоколада (белого)
бусины
С помощью блендера измельчите печенье. В отдельную кастрюльку насыпьте порошок какао, сахар обычный и ванильный. Все перемешайте. Добавьте молока и тщательно размешайте, чтобы разбить все создающиеся комочки. Затем кастрюльку со всем содержимым отправьте на огонь и добавьте сл. масло, порезанное кусочками. Грейте, пока не исчезнут абсолютно все крупинки и комочки, что будет означать полное растворение всех содержащихся в молоке продуктов.
Насыпьте в миску покрошенное печенье и залейте горячей глазурью из кастрюли. Хорошенько вымесите так званое тесто. Желательно делать это на столе, что позволит вымесить более эластичное тесто.
Используя отдельную доску либо стол, придайте тесту форму змейки (ровную либо изогнутую). Ненадолго отправьте в холодильник, чтобы тесто чуть застыло. Далее охлажденную змею переместите на плоское красивое блюдо, осторожно взяв ее с обеих сторон. Ваш десерт будет красиво смотреться, если положить его на белую тарелку без узоров, что создаст отличный контраст черной змеи на белом фоне.
Теперь займитесь украшением змеи и закрепите на ее теле шоколадные капельки. Начинать следует от головы, которую захватывать не нужно. Изначально это должно напоминать ошейник, от которого будет идти продолжение до самого кончика хвоста.
По завершению оформления змеиного тела, возьмите ломтики белого шоколада и расплавьте их в микроволновой печке, поместив их в пакет из бумаги. Также это можно сделать на водяной бане в любой емкости. Используя расплавленный шоколад, заполните пустые промежутки жирными белыми точками, находящиеся между шоколадными капельками.
Теперь, с помощью оставшегося расплавленного бел. шоколада закрасьте змее мордочку и создайте глаза (используя любой материал). Съедобные бусины рассыпьте кругом змеи и по ее хребту. Этот рецепт торта из печенья «Змея» просто потрясающий!
Ваша праздничная змея готова!
Ингредиенты:
