Американские маффины 

Очень вкусные пышные оладьи 

Вы не станете больше готовить   оладьи иначе!

/natalia11.ru/wp-content/uploads/2-109-768x364.jpg" target="_blank">http://natalia11.ru/wp-content/uploads/2-109-768x364.jpg 768w" width="828" />

Ингредиенты:

• яйца куриные — пять штук
• ванильный сахар — одна чайная ложечка. Можно заменить ванильным экстрактом
• сахарный песок — 70 граммов
• мука пшеничная — 60 граммов
• разрыхлитель — два грамма
• сол ь  

Приготовление очень вкусных пышных оладьев

Очень аккуратно отделить желтки от белков. Выложить четыре белка  в чистую сухую миску и убрать в холодильник.

В другую миску отправить желтки, сахар в количестве сорока граммов,  ванильный сахар, рахрыхлитель и соль.

Муку просеять и всыпать к  ингредиентам.  Перемешать до однородного состояния.

Вынуть четыре белка из холодильника, добавить оставшийся сахар ( 30 граммов) и взбить при помощи миксера.  Затем аккуратно перемешать и взбить еще раз.

Переложить взбитые белки в миску с ингредиентами и аккуратно перемешать до однородности.

Поставить сухую сковороду на огонь и разогреть ее. Выложить оладьи столовой ложкой горками на сковороду, закрыть крышкой и обжаривать в течение двух минут. Масло не кладем.

Затем добавить на каждый блинчик еще немного теста и перевернуть их. Снова закрыть крышкой и  обжаривать до появления румяности.

Если тесто прилипает к сковороде, можно положить совсем немного масла.  В этом случае готовые оладьи ваыкладывать на бумажную салфетку для удаления жира.

Получаются очень вкусные пышные оладьи, которые лучше подавать горячими прямо со сковороды. 

Ленивые вареники с картофелем 

Приготовление ленивых вареников с картофелем

Картофель помыть и отварить в мундире. Затем почистить. Измельчить при помощи ножа. Добавить соль, растительное масло. Используя толкушку, приготовим пюре картофельное.  Следите, чтобы не было комочков.

Просеять муку и частями добавить ее в пюре, все время перемешивая. Замесим тесто из картофеля и муки.  Оно должно получиться мягким, и не должно липнуть к рукам.

Тесто делим на несколько кусков. Каждый кусок раскатываем в колбаску. Каждую колбаску нарезаем на кусочки и обваливаем в муке, как на пельмени.

В кастрюлю для варки ленивых вареников с картофелем наливаем воды и ставим на огонь. Доводим до закипания, Не забываем посолить и добавить листик лаврушки. Отправляем в кастрюлю  подготовленные вареники, перемешиваем, чтобы не слиплись и оставляем вариться.

Для зажарки измельчаем ножом одну головку лука репки и обжариваем его на растительном масле (подсолнечном, оливковом).

Нарезаем шампиньоны на небольшие кусочки и отправляем на сковороду с луком. Жарим до готовности.

Вареники  тем временем сварились. Вынимаем их шумовкой и сразу перекладываем на сковороду с зажаркой. Обжариваем, все время перемешивая, в течении двух минут. Подаем с зеленью. 

Таратушки на кефире 

Изумительно вкусная выпечка с интересным названием таратушки на кефире. Хороши с чаем, кофе и  и просто с молоком.

/natalia11.ru/wp-content/uploads/Bez-imeni-1-592-768x364.jpg" target="_blank">http://natalia11.ru/wp-content/uploads/Bez-imeni-1-592-768x364.jpg 768w" width="828" />

Ингредиенты:

Приготовление таратушек на кефире

Взбить яйцо с сахаром веничком. Добавить кефир, перемешать. Добавить растительное масло, соль, соду и ванильный сахар. Перемешать.

Добавить муку частями, все время перемешивая. Замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам. Завернуть его в пищевую пленку и оставить отдыхать на полчаса.

Подпылить рабочую поверхность мукой. Тесто разделить на две равных части. Раскатать каждую часть на пласт толщиной не менее 1 сантиметра.

Разрезать тесто на прямоугольники. В середине каждого прямоугольника прорезать отверстие, через которое вытащить таратушки, как хворост.

Поставить сковороду на огонь и разогреть достаточное количество растительного масла. Когда оно раскалиться опустить в него таратушки на кефире. Жарить их с обеих сторон. Масла должно быть не излишне много, но достаточно для жарения.

Пышная лепешка на сковороде. Быстрый завтрак 

Пышная лепешка на сковороде готовится  с сыром.  Это блюдо, которое можно приготовить очень быстро из тех продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

/natalia11.ru/wp-content/uploads/Bez-imeni-1-903-768x364.jpg" target="_blank">http://natalia11.ru/wp-content/uploads/Bez-imeni-1-903-768x364.jpg 768w" width="828" />

Ингредиенты:

• твёрдый сыр — 200 граммов. Сыр можно брать любой.
• зелень любая — один небольшой пучок
• сметана — 150 граммов
• яйца куриные — два яйца
• масло подсолнечное — одна столовая ложка
• мука пшеничная — три столовых ложки
• соль 
• перец черный молотый 

Приготовление пышной лепешки на сковороде

Яйца слегка взбить обычной вилкой. Добавить сметану, поперчить и посолить. Не забывайте, что сыр может быть соленый.  Затем все перемешать.

Сыр потереть на мелкой терке.

Муку просеять.

Зелень мелко порубить ножом.

Добавить в миску с яйцами и сметаной муку, сыр и зелень.  Все хорошенько перемешать.  Тесто для приготовления пышной лепешки на сковороде готово.

Поставить сковороду на огонь и разогреть  растительное масло.  Вылить тесто на сковороду. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до умеренного и жарить примерно шесть минут.

Затем аккуратно перевернуть лепешку, воспользовавшись двумя лопатками и жарить еще уже без крышки пять минут.

Горячую лепешку  сразу подавать на стол. 

ТОП — 6 красивых и вкусных закусок 

Закуски должны быть не только вкусными, но и красивыми.  Для вас шесть рецептов самых красивых и вкусных закусок.  Какой рецепт вы выберите?

/natalia11.ru/wp-content/uploads/Bez-imeni-1-1124-768x364.jpg" target="_blank">http://natalia11.ru/wp-content/uploads/Bez-imeni-1-1124-768x364.jpg 768w" width="828" />

Красивые и вкусные закуски. Канапе «Божьи коровки»

Ингредиенты:

•  Белый хлеб;
• Помидоры черри;
• Маслины без косточки;
• Крем-чиз творожный (или сливочный сыр);
• Зелень (укроп, петрушка);
• Майонез 

Приготовление канапе «Божьи коровки»

Укроп мелко порубить. Нарезать хлеб, бока обмазать крем-чизом, а верх крем-чизом, смешанным с небольшим количеством порубленного укропа. Обмазанные бока хлеба обвалять в укропе.

Сверху положить листочки петрушки (или любой другой зелени, на ваш вкус).

Помидоры черри порезать пополам, маслины на 4 части.

Уложить на хлеб  половинку черри и маслину в виде божьей коровки. Точки сделать из маслины, а глазки нарисовать майонезом. 

Красивые и вкусные закуски. Сырная закуска на чипсах

Ингредиенты:

• 100 г сыра
• 300 г помидоров
• Зелень по вкусу
• 2 зубчика чеснока
• Майонез
• Картофельные чипсы (широкие)
• Маслины и оливки (для украшения)

Приготовление сырной закуски на чипсах

1. Помидоры мелко нарезать. Если помидоры очень сочные, сок слить.
2. Зелень мелко нарезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Смешать сыр, помидоры, зелень.
5. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
6. Добавить майонез, перемешать.
7. Полученную массу выложить на чипсы.
8. Украсить маслинами.

Красивые и вкусные закуски.  Бутерброды с семгой и красной икрой

Ингредиенты:

• Хлеб ( лучше всего для тостов)
• Семга
• Сливочное масло
• красная икра
• укроп для украшения

Приготовление бутербродов с семгой и красной икрой 

Из хлеба с помощью формочки вырезаем сердечко. Между двумя половинками кладем кусочек красной рыбы и накрываем ее второй половинкой.

На верхушку второй половинки намазываем немного сливочного масла и щедро, не жалея кладем икру.

Края бутерброда тоже слегка смазываем маслом и оформляем укропом. можно также сверху положить лимон. 

Красивые и вкусные закуски. Острая сырная закуска

Ингредиенты:

• плавленные сырки — 4 шт
• чеснок — 2-3 зубчика
• майонез — 250 г
• красный сладкий перец — 1 шт.
• молотый сладкий красный перец — по вкусу
• зелень укропа
• тарталетки

  Приготовление острой сырной закуски

  Сыр натереть на крупной терке.

  Перец нарезать мелкими кубиками.

  Чеснок и зелень мелко порубить. Все смешать с 100 гр майонеза. дать постоять 10 минут, затем добавить оставшийся майонез.

  С помощью кондитерского мешочка разложить массу в тарталетки. Закуска готова!

  На заметку. При отсутствии тарталеток закуску можно подавать, уложив горкой в салатник или сформовать шарики и разложить их на листьях зеленого салата. Но в тарталетках все-таки эффектнее и вкуснее. 

  — 8 шт. 

Красивые и вкусные закуски. Удивительные пчелки

Ингредиенты:

• Печень — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное (4шт — сырые, 3шт — вареные) — 7 шт
• Мука — 4 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Кефир — 0.5 стак.
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное 

Приготовление закуски Удивительные пчелки

Готовим коржи: Печень, лук пропустить через мясорубку, добавить кефир, яйца, соду, соль, перец, аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.

На разогретой сковородке на растительном масле делаем тоненькие блинчики. Когда остынут острым стаканчиком вырезать кружочки.

Твердый или плавленый сырок трем на мелкой терке, добавляем толченный чеснок по вкусу, майонез, мелко порубленный укропчик.

Начинкой смазываем кружочки, собирая их в столбики по 3 -4 штучек, верхний слой делаем из мелко порезанных обрезков коржа.

Вареные яйца разделить на белок и желток, мелко натереть.

Бока и верх смазываем легонько майонезом, бока обмакиваем в белок, сверху посыпаем желтком, укладываем на блюдо, можно на листья салата.

Сверху украшаем пчелкой из маслин, оливок и редиски (корнишона), а можно и просто веточкой зелени. 

Красивые и вкусные закуски. Закуска «Мухоморчики»

Ингредиенты:

• Яйца отварные — 3 штуки;
• ветчина — 120 грамм;
• сыр твёрдый — 100 грамм;
• помидорки черри — 15 штук;
• огурец свежий — 1 штука;
• зелень (укроп, листья салата);
• майонез — 2 ст. л. 

Приготовление закуски «Мухоморчики»

Натереть варёные яйца на не крупной тёрке, нарезать ветчину на кубики по пол сантиметра и натереть сыр на мелкой тёрке. Смешать в миске все подготовленные продукты, посолить и добавить майонез.

Помидоры черри разрезать на две половинки, а огурец нарезать кружочками толщиной около пол сантиметра — это будут донышки мухоморов.

На блюдо выложить зелень, разложить кружки огурца и на каждый кружок положить «шарик» из яично-сырно-ветчинной смеси, чтобы получились ножки, как у грибочков.

Накрыть ножки шляпками из половинок помидор черри, украсить шляпку мухомора точечками из майонеза, воспользовавшись зубочисткой.

Наша закуска «Мухоморы» к праздничному столу готова! 

Быстрые лепешки на кефире с начинкой 

Это рецепт наших бабушек. Очень быстрые лепешки на кефире можно готовить с разными начинками.  Дети будут им рады.

/natalia11.ru/wp-content/uploads/Bez-imeni-1-838-768x364.jpg" target="_blank">http://natalia11.ru/wp-content/uploads/Bez-imeni-1-838-768x364.jpg 768w" width="828" />

Ингредиенты:

• кефир любой жирности — 500 мл
• яйца куриные одно яйцо
• соды — одна чайная ложечка
• мука пшеничная — 550 граммов
• масло растительное — пара столовых ложек
• масло сливочное — 50 граммов
• соль по вкусу 
• для начинки
  • сосиски или ветчина с сыром
  • тушеная капуста
  • тушеные грибы
  • творог с зеленью
  • картофельное пюре 

• Приготовление быстрых лепешек на кефире с начинкой

  Кефир перемешать с содой. Так как кефир  — кислый продукт, то соду можно не гасить. Кефир ее погасит.

  Разбить в миску с кефиром яйцо и масло растительное. Хорошо перемешать.

  Просеять муку, добавить в кефир.  Замесить тесто, которое должно быть мягким.  Можно добавить еще муки, если понадобится.

  Сделать из теста шар, прижать его немного и накрыть полотенцем или салфеткой. И оставить на столе для расстойки на 10 минут.

  Тесто для быстрых лепешек на кефире скатать в жгут.  Нарезать жгут примерно на восемь равных частей.  Каждый кусочек превратить в шарик, раскатать, слегка подпыляя мукой, в лепешку. Толщина лепешки должна быть около 1 сантиметра.

  Приготовить начинку из вышеперечисленных или любую другую начинку.  Выложить начинку в середину лепешки. Защипнуть края, прижать их и немного разровнять. Оставить лепешки на три минуты отдыхать.

  Поставить на огонь сковороду, разогреть в ней растительное масло. Выложить лепешки для обжарки сначала швом вниз. Обжарить на небольшом огне с обеих сторон под крышкой.

   
  Сливочное масло растопить и промазать им каждую готовую лепешку.  Стопку готовых лепешек, смазанных маслом, накрыть полотенцем и оставить  на пятнадцать минут.
   
  Получаются аппетитные, вкусные, пышные быстрые  лепешки с кефиром , которые хороши с молоком или чаем. 

Вкусные пончики на кефире за пятнадцать минут 

Если вы являетесь любителем пончиков, обязательно попробуйте приготовить изумительно вкусные  пончики на кефире. Приготовленные по такому рецепту, они получаются хрустящими, зажаристыми  и вкусными.

/natalia11.ru/wp-content/uploads/1-620-768x364.jpg" target="_blank">http://natalia11.ru/wp-content/uploads/1-620-768x364.jpg 768w" width="828" />

Ингредиенты:

• Сахарный песок – четыре столовых ложки
• кефир – один стакан
• ванилин – одна щепотка. Можно заменить одной чайной ложечкой ванильного сахара
• масло сливочное размягченное  – 50 граммов
• яйца куриные – одно яйцо 
• мука пшеничная – 450 граммов
• растительное масло без запаха – один стакан для жарки
• разрыхлитель – одна чайная ложечка

• Из приведенного объема продуктов пончиков получится примерно на четыре человека. 

• Вынуть  сливочное масло их холодильника и подержать его при комнатной температуре несколько часов,  чтобы оно согрелось.

  Масло комнатной температуры перемешаем веничком с куриным яйцом и сахаром, чтобы получилась однородная по консистенции масса.

  Вылейте туда же кефир и снова перемешайте.

  В отдельную миску просеять муку. Добавить разрыхлитель и ванилин. Все тщательно перемешать.

  Затем мучную смесь постепенно добавлять к кефирной смеси, все время перемешивая до однородного состояния. Замесить не очень крутое тесто, чтобы пончики получились мягкими.

  На огонь поставьте сковородку с маслом, чтобы оно прогревалось.

  Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе. Толщина теста должна быть не более сантиметра.

  Широким стаканом вырезать из теста кружки. Затем взять стакан с маленьким горлышком или рюмку и вырезать посередине кружка отверстие. Получилось колечко.

  Обжарить колечки в масле до золотистого цвета.

  При помощи бумажных салфеток удалите излишки масла с готовых пончиков.

  Готовые вкусные  пончики на кефире еще горячими  хорошо посыпать сахарной пудрой. 

Сырная закуска за 5 минут. Очень нужный рецептик, когда остается много хлебной нарезки 

Эти бесподобные вкусняшки можно приготовить за 5 минут, останется только запечь и закуска с румяной корочкой готова.

Такой экспресс вариант завтрака сможет приготовить даже новичок. 

Ингредиенты:

• батон — 1 шт.
• яйца — 3 шт.
• молоко — 450 мл 
• сыр — 200 гр 
• зелень
• соль, перец

Приготовление:

1. В глубокой миске размешать яйца с молоком, солью и перцем.
2. Батон порезать на мелкие кусочки или натереть на крупной терке. Корочки лучше срезать (по желанию).
3. Нарезанный (натертый) батон отправить в молочно-яичную смесь, чтобы они пропитались.
4. К смеси добавить натертый не крупной терке сыр. По желанию добавить любую зелень, чеснок.
5. Выложить смесь на противень, смазанный маслом и запечь в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С. 
6. На режиме с конвекцией запекание до золотистой корочки займет 35 минут.
7. Произвольно нарезать и можно подавать 

Выпечка лимонная — лимонные подушечки 

Лимонные подушечки — как семечки. Начнешь грызть и не остановишься, пока не уберешь куда-нибудь подальше. Поэтому не рекомендуется эту лимонную выпечку выкладывать на видное место.  Готовятся подушечки просто. Они очень вкусные и ароматные.

/natalia11.ru/wp-content/uploads/Bez-imeni-1-954-768x364.jpg" target="_blank">http://natalia11.ru/wp-content/uploads/Bez-imeni-1-954-768x364.jpg 768w" width="828" />

Ингредиенты:

• яйца куриные — пару яиц
• сметана — пару столовых ложек
• масло сливочное размягченное — 80 граммов
• разрыхлитель — две чайных ложечки
• мука пшеничная — два стакана
• сахарная пудра для обсыпки готовых изделий — 100 граммов 
• лимон — цедра одного лимона
• растительное масло для жарки 

Приготовление  выпечки лимонной — лимонных подушечек

Приготовить миску и просеять туда муку. Добавить разрыхлитель.

С лимона снять цедру желтого цвета. Добавить в муку.  Тщательно перемешать мучную смесь.

В другую миску разбить яйца. Добавить масло сливочное и взбить яйца с маслом при помощи миксера.

Влить сместану и перемешать с яично-масляной смесью.

Частями добавлять мучную сухую смесь и каждый раз перемешивать до однородности. Когда мука закончится, замесить тесто.  Переложить его на рабочую поверхность.  Чтобы удобнее было раскатывать разделить тесто на три или четыре части.

Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать тесто толщиной примерно в 5 мм.  Раскатанное тесто разрезать на квадратики со стороной в два сантиметра.

Поставить сотейник с растительным маслом на огонь и хорошо разогреть масло. Жарить подушечки необходимо во фритюре. Огонь должен быть средний, не сильный.

Отправить несколько квадратиков в масло и при помешивании обжарить их до светло-золотистого цвета. Жарятся они очень быстро.

Готовые подушечки вынуть шумовкой и выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. 

Затем сложить из в одну миску. Когда все подушечки будут готовы, насыпать в миску сахарную пудру и хорошенько встряхнуть, чтобы пудра равномерно распределилась по лимонной выпечке.

Теперь лимонные подушечки готовы. Можно подавать их к столу. 

Вкусные блины на масленицу с

Доброго времени суток, дорогие друзья! Кто любит блины? Наверно редко услышишь отрицательный ответ.  Я вот просто обожаю блины, особенно с начинкой.  Сегодня будем готовить блины на масленицу с начинкой, вернее с разными начинками. Масленица длинная, целую неделю идет, можно много рецептов перепробовать.

Блинчики выпекаем по классическому рецепту, давайте я вам его на всякий случай напишу, ну а потом подбираем начинку, какая душеньке угодна.

Оглавление:

• 1 Блины на масленицу
  • 1.1 Блины, рецепт классический
  • 1.2 Блины с творожной начинкой
  • 1.3 Мясная начинка для блинов
  • 1.4 Фарш с рисом для блинов
  • 1.5 Блинчики с банановой начинкой
  • 1.6 Начинка для блинчиков из яйца и риса
  • 1.7 Видео — как завернуть блинчики красиво

Блины на масленицу

Блины, рецепт классический

Рецепт очень простой, смешивай все ингредиенты и пеки блины. Один маленький секрет, все продукты должны быть комнатной температуры.

• 400 мл молока (при желании добавьте воды)
• 3 яйца
• 1 стакан муки (берите на глазок, когда тесто будет по густоте как сметана, тогда и достаточно муки)
• 1 ст. ложка сахара
• Щепотка соли
• 2 ст. ложки растительного рафинированного масла
• Я еще щепоточку соды иногда добавляю.

Смешиваем в кастрюльке или глубокой миске яйца, соль, сахар, растительное масло.

Добавляем молоко и всыпаем просеянную муку (можно добавить щепотку соды).

Перемешиваем тщательно все венчиком или миксером, тесто должно быть по консистенции похоже на жидкую сметану. Даем ему немного постоять и выпекаем блинчики на разогретой сковородке.

Блины с творожной начинкой

250 гр. творога разминаем вилочкой, добавляем 2 ст. ложки сахара, ванилин на кончике ножа и 1 столовую ложку размягченного сливочного масла, можно вбить 1 яйцо.

Блендером тщательно смешиваем и получаем вкусную кремообразную начинку для блинов, очень нежную.

Вы можете разнообразить творожную начинку, добавив к ней распаренный изюм или другие сухофрукты.

Мясная начинка для блинов

Мясо может быть любое: свинина, говядина, курица.

Отвариваем кусочек мяса, величина его зависит от вашего желания.

Отварное мясо пропускаем через мясорубку и добавляем к нему обжаренный лук на сливочном масле.

 

Яндекс.Директ

Сухое валяние игрушки – видеоБесплатные видеоВ­уроки по сухому валянию игрушки. 18+acicularis.comСкрыть объявление Объявление скрыто.

Мастер классы по рисоВ­ванию!Бесплатный мастер-класс по fashion-иллюВ­страции,успей запиВ­саться!kalachevaschool.ruАдрес и телефонСкрыть объявление Объявление скрыто.

ЖивоВ­пись: покупаем, продаемГалерея Акант купит картины русских и советВ­ских художВ­никовРусская живописьСоветская живописьАдреса галерейzolotoe-sechenie.ruАдрес и телефонСкрыть объявление Объявление скрыто.

Солим, перчим  и перемешиваем начинку. Осталось только зафаршировать блинчики и подавать со сметаной.

Фарш с рисом для блинов

Очень вкусная начинка, сочная получается.

Готовый фарш – свиноговяжий, куриный или какой другой, обжариваем на сковороде, добавляем отваренный рис, перемешиваем и даем немного остыть. Делаем фаршированные блинчики и уплетаем с удовольствием.

Блинчики с банановой начинкой

• 2 банана
• 2 ст. ложки сахара
• 50 гр. размягченного сливочного масла
• 0.5 лимона
• Ванилин на кончике ножа

Соединяем масло сливочное и сахар, взбиваем.

Бананы раздавливаем вилочкой и выдавливаем сок лимона.

Соединяем  с сахаром и хорошенько смешиваем еще раз, лучше блендером.

Начинка готова, выкладываем на каждый блинчик и сворачиваем трубочкой, сверху для декора можно полить шоколадом.

Начинка для блинчиков из яйца и риса

• 3 отварных яйца
• 1 стакан отварного риса
• 2 средние луковицы
• 2 ст. ложки масла топленого

Яйца рубим на доске, лук обжариваем на масле, соединяем с рисом. Начинка готова.

Заворачиваем в блинчики и подаем со сметаной или маслом.

Видео — как завернуть блинчики красиво

 

  Блины на масленицу мы приготовили! С праздником вас, дорогие читатели! Пусть в вашем доме всегда будет достаток и счастье! Напишите, а какие начинки для блинчиков вы готовите, поделитесь вкусненьким рецептом. С уважением и любовью, Алевтина.

 

Читайте еще:

Полосатые блины на молоке

Блинчики с маком на кефире

Блины с начинкой

Блины с банановым припеком

Классический рецепт блинов на молоке

Самые нежные и вкусные куриные котлеты

Как быстро приготовить домашний романтический ужин

Рецепты вкусных горячих бутербродов

 разными начинками 

Печенье..из рассола.

Олечка (Ольга(Ко мне только на "ты"))))) 09.02.2017 22:13

Добрый вечер всем!!! Решила я поделиться простеньким рецептом печенья.Оно меня часто выручает, когда хочется вкусняшек, а в холодильнике пусто и финансы поют «романсы». Может многим оно знакомо, но вдруг кто-то ещё и не знает.

Рассол (огуречный, помидорный, капустный- какой есть дома)-1стакан

Масло растительное-1стакан

Сахар-1стакан

Сода-1 ч. л(гасить уксусом не нужно.рассол погасит)

Мука-4-5 стаканов.

Приготовление: смешать рассол, сахар, соду и масло, добавить муку.Я сразу добавляю 3 ст. муки, замешиваю тесто и потом постепенно добавляю по чуть-чуть муку. Порой бывает и 4 с половиной стаканов муки хватает. На столе раскатываю тесто где-то толщиной в 1 см, потом чашечкой делаю кружочки (мне так просто больше нравиться, когда печенье пятачками).На противень, застеленный пергаментной бумагой выкладываю печенье и выпекаю 15-20 мин при 180-200 гр.Вот и все.Я делала двойную порцию теста-получилось 164 печенюжки)))

 

печенье, выпечка  

 

6 чрезвычайно полезных и питательных овсяных завтраков

Полезный и питательный завтрак является ключом к хорошему и продуктивному дню.

Именно поэтому завтрак должен быть не только вкусным, но и питательным.

Предлагаем Вам 6 вариантов идеального овсяного завтрака (особенно для тех, кому надоели яйца на завтрак): невероятно вкусно и супер-полезно:

1. Овсяные блины

ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 яичный белок
• 3 столовые ложки овсяных хлопьев
• 3 столовые ложки молока
• какао порошок (если вы хотите, чтобы блины были шоколадные)

Смешайте все ингредиенты и хорошо их перемешайте. Обжаривать оладьи можно на масле, а можно вообще без жира. Обжарьте блины с двух сторон и подавайте вместе со свежими фруктами или вареньем. Замечательно, также, к ним подходит мед и бананы.

2. Овощные блины

ингредиенты:

• 250 г тыквы или кабачка
• 2 яйца
• 30 г ржаных отрубей
• соль и перец по вкусу
• зеленый лук
• плавленый сыр
• натуральный йогурт

Натрите кабачок или тыкву, мелко нарежьте зеленый лук, добавьте яйца и отруби, приправьте солью и перцем. Обжаривайте на масле с двух сторон до полной готовности. Йогурт смешайте с творогом до однородной массы. Подавайте блины вместе с йогуртовым соусом.

3. Сладкие роллы из риса

ингредиенты:

• 100 г вареного риса
• 2 яичных белка
• 80 г сыра Рикота
• черника или любые другие ягоды (подойдут также бананы или другие фрукты)

Смешайте рис с яичными белками и обжаривайте его на сковородке в форме блинов. Сыр перетрите с ягодами, намажьте им готовые блины и сверните их в роли.

4. Яблоко с овсяным и сырным наполнением

ингредиенты:

• 1 столовая ложка творога Рикота
• 1 большое яблоко
• корица
• мускатный орех
• 1 чайная ложка орехов
• 1 столовая ложка овсяных хлопьев
• мед

Помойте яблоко и аккуратно вырежьте сердцевину с помощью ножа. Наполните середину яблока сыром, овсяными хлопьями, орехами и корицей и запекайте в духовке 15 минут (важно чтобы яблоко было сухим). Подавайте яблоко вместе с медом. Можно, также, подавать с йогуртом или сметаной.

5. Сладкие овсяные блины

ингредиенты:

• 50 г овсяных хлопьев
• 2 яйца
• 15 г изюма
• сахар или мед
• 50 г сыра Рикота

Смешайте все ингредиенты и обжаривайте блины на сковородке. Подавайте вместе с медом или сыром.

6. Овсянка в банке

ингредиенты:

• пол стакана овсяных хлопьев
• сыр Рикота
• 2 столовые ложки натурального йогурта
• 1 банан
• клубника
• корица
• 1 чайна ложка меду

В банке или пищевом контейнере с крышкой сделайте слои из овсяных хлопьев, Рикота, йогурта, ягод и кружочков банана. Посыпьте корицей по желанию. Закройте банку крышкой, встряхните ее и оставьте на ночь в холодильнике. Ешьте утром прохладные овсяные хлопья, можно, также, добавить еще меда.

6 чрезвычайно полезных и питательных овсяных завтраков

Полезный и питательный завтрак является ключом к хорошему и продуктивному дню.

Именно поэтому завтрак должен быть не только вкусным, но и питательным.

Предлагаем Вам 6 вариантов идеального овсяного завтрака (особенно для тех, кому надоели яйца на завтрак): невероятно вкусно и супер-полезно:

1. Овсяные блины

ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 яичный белок
• 3 столовые ложки овсяных хлопьев
• 3 столовые ложки молока
• какао порошок (если вы хотите, чтобы блины были шоколадные)

Смешайте все ингредиенты и хорошо их перемешайте. Обжаривать оладьи можно на масле, а можно вообще без жира. Обжарьте блины с двух сторон и подавайте вместе со свежими фруктами или вареньем. Замечательно, также, к ним подходит мед и бананы.

2. Овощные блины

ингредиенты:

• 250 г тыквы или кабачка
• 2 яйца
• 30 г ржаных отрубей
• соль и перец по вкусу
• зеленый лук
• плавленый сыр
• натуральный йогурт

Натрите кабачок или тыкву, мелко нарежьте зеленый лук, добавьте яйца и отруби, приправьте солью и перцем. Обжаривайте на масле с двух сторон до полной готовности. Йогурт смешайте с творогом до однородной массы. Подавайте блины вместе с йогуртовым соусом.

3. Сладкие роллы из риса

ингредиенты:

• 100 г вареного риса
• 2 яичных белка
• 80 г сыра Рикота
• черника или любые другие ягоды (подойдут также бананы или другие фрукты)

Смешайте рис с яичными белками и обжаривайте его на сковородке в форме блинов. Сыр перетрите с ягодами, намажьте им готовые блины и сверните их в роли.

4. Яблоко с овсяным и сырным наполнением

ингредиенты:

• 1 столовая ложка творога Рикота
• 1 большое яблоко
• корица
• мускатный орех
• 1 чайная ложка орехов
• 1 столовая ложка овсяных хлопьев
• мед

Помойте яблоко и аккуратно вырежьте сердцевину с помощью ножа. Наполните середину яблока сыром, овсяными хлопьями, орехами и корицей и запекайте в духовке 15 минут (важно чтобы яблоко было сухим). Подавайте яблоко вместе с медом. Можно, также, подавать с йогуртом или сметаной.

5. Сладкие овсяные блины

ингредиенты:

• 50 г овсяных хлопьев
• 2 яйца
• 15 г изюма
• сахар или мед
• 50 г сыра Рикота

Смешайте все ингредиенты и обжаривайте блины на сковородке. Подавайте вместе с медом или сыром.

6. Овсянка в банке

ингредиенты:

• пол стакана овсяных хлопьев
• сыр Рикота
• 2 столовые ложки натурального йогурта
• 1 банан
• клубника
• корица
• 1 чайна ложка меду

В банке или пищевом контейнере с крышкой сделайте слои из овсяных хлопьев, Рикота, йогурта, ягод и кружочков банана. Посыпьте корицей по желанию. Закройте банку крышкой, встряхните ее и оставьте на ночь в холодильнике. Ешьте утром прохладные овсяные хлопья, можно, также, добавить еще меда.