Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Цитатник

Цветы из Голландии: секреты ухода - (0)

Цветы из Голландии: секреты ухода    Наверное, многие из вас не раз задавались вопросом...

Мудры на все случаи жизни с фотографиями, описаниями и показаниями - (0)

Мудры на все случаи жизни с фотографиями, описаниями и показаниями Мудры на все случаи жизни с...

ИМБИРЬ ВЫВОДИТ СЛИЗЬ ИЗ ЛЕГКИХ - (0)

ИМБИРЬ ВЫВОДИТ СЛИЗЬ ИЗ ЛЕГКИХ   Обернутый в ткань имбирь буквально спасет вас о...

Сaxapный диaбem - лeчeниe и пpoфилaкmикa нapoдными сpeдсmвaми - (0)

Сaxapный диaбem - лeчeниe и пpoфилaкmикa нapoдными сpeдсmвaми Тpи бeлыx фaсoлины зaмaчивa...

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил - (0)

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил Замечательный совет по питан...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zahariya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.02.2011
Записей: 15643
Комментариев: 6064
Написано: 36030

Выбрана рубрика кулинария - десерт.


Другие рубрики в этом дневнике: Я- ЖЕНЩИНА(205), ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ(17), эрцгамма(0), ЭРОТИКА(10), ЭКОНОМИКА(1), Экипажи.. дилижансы(6), ШОППИНГ(10), ЧИТАЛЬНЫЙ ЗАЛ(0), чистка жилища(2), Художники, картины(743), Хильдочка(7), ФОНЫ НА РАБОЧИЙ СТОЛ(8), фильмы(59), фен-шуй(18), фарфор(123), Учимся рисовать(22), уроки для новичков(6), уроки для новичков(67), украшения женские(50), ТОВАРОВЕДЕНИЕ(18), ТЕЛЕФОН- дизайн(2), ТЕЛЕФОН, СМАРТФОН(7), ТЕАТР(1), ТВОРЧЕСТВО(1251), ТАЛИСМАНЫ ОБЕРЕГИ(3), сюрпризы для Вас(12), СТРОИТЕЛЬСТВО И БЛАГОУСТРОЙСТВО(63), стихи(558), СПЕЦИИ(25), СПАСАЕМСЯ от жары(9), Славянское(34), СКАЗКИ(9), Сингл(2), СИМОРОН(1), СЕКРЕТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ(1), СВЕРХСПОСОБНОСТИ ЧЕЛОВЕКА(7), рукоделие(985), Рождество(56), ретро мобили(62), РЕГИОН 161(5), РАСТИТЕЛЬНЫЙ МИР!!!(204), путешествия(27), психология-комплименты(0), психология- мужчин(9), психология успеха(138), психология общения(202), Психология жизни(333), прощение(5), программы для компьютера(122), про мужчин(32), про компьютер(184), про деньги(66), ПРИТЧИ(127), привязки(0), ПОЛИТИКА(286), ПОЛЕЗНОСТИ(187), позитив(577), Поздравления(99), ПОДСКАЗКИ БЛОГГЕРАМ(13), Планета Земля - животные и птицы(291), планета Земля - города и страны(427), ПАСХА(33), парусники(52), пароль для подсознаний(0), очищение от негатива(6), очищение организма(4), оформление поста(220), оформление дневника(274), отдых(1), ОЛИМПИАДА 2014(18), ОБРАЗОВАНИЕ(45), О ПРОФЕССИЯХ(1), новый уровень осознания(811), новый год(284), НОВОСТИ ОТ ПРЕЗИДЕНТА(50), НЕЙРОБИКА(3), НЕДВИЖИМОСТЬ(0), народные средства(1), музыка(574), мудрые мысли и афаризмы(444), Москва - Петербург(190), монастыри и храмы(26), молитвы(115), мой дворик(123), МИФЫ и ЛЕГЕНДЫ(6), метро(0), Метаморфозы моей Души(0), МЕДИЦИНА, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ(12), медитации(106), мандалы(11), МАГИЯ и РИТУАЛЫ(54), логика ошибок(0), ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ(13), кулинария-торты(77), КУЛИНАРИЯ-РЫБА(22), кулинария-первые блюда(17), кулинария-напитки(57), кулинария-варенье(10), кулинария- салаты(19), кулинария- вторые блюда(157), куклы(22), КРЕАТИВ(25), Космические Законы(3), косметика(53), комнатные растения(2), коды оформления для дневника(5), исцеляющие картинки(3), ИСЦЕЛЕНИЕ, НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ(128), история и нравы(115), ИСТОРИЯ ВЕЩЕЙ(141), истории любви(57), исполнение желаний(148), интерьер(226), интересно о способностях человека(45), имидж(203), идеи для развлечений(0), идеи для дома(8), знаки и знамения(6), ЗДОРОВЬЕ ГИМНАСТИКА(147), Здесь всё для Вашего СЧАСТЬЯ!(108), защита(59), ЗАРАБОТАЙ!!!!(21), заповеди и правила(24), законы Вселенной(26), заговоры(2), ЗАБАВНЫЕ ИСТОРИИ ИЗ ЖИЗНИ(2), женская логика(4), ДУХОВНЫЙ ПУТЬ(36), Достояние РОССИИ(97), дополнительный заработок(1), Доброе утро Страна!(5), диеты(56), Дача(241), Гуру(1), гороскоп(15), Гардеробчик(21), ГАДЖЕТЫ(3), гадание(26), выведение пятен(4), всё для компьютера(17), ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ(6), ВЕЛИКИЕ ЛЮДИ(95), ВЕЛИКАЯ РОССИЯ(111), БЛАГОДАРНОСТЬ (17), БЕЗОПАСНОСТЬ(27), аффирмации(5), АУДИО-КНИГИ(19), АСТРОЛОГИЯ(50), АРХИТЕКТУРА(112), артисты кино и фильмы(86), АРТБУК(20), АНТИКВАРИАТ(58), АВТОЛЮБИТЕЛЯМ на заметочку(4), PIN UP(37), Moskow Calling(18), ЭНЦИКЛОПЕДИИ, СПРАВОЧНИКИ(7), психология настроения(9), (0), (1), (0), (0), (2)

Домашняя классика. ШТРУДЕЛЬ - лучшие рецепты

Четверг, 12 Января 2023 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. ШТРУДЕЛЬ - лучшие рецепты!

Читать рецепты штруделя
Рубрики:  кулинария-торты
кулинария - десерт

Метки:  

Виндзорский хлеб

Суббота, 07 Января 2023 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виндзорский хлеб




хлебная мука 330г / 2,1 / 3 стакана
сахар 30г / 1/8 стакана
соль 1цп
сухое молоко 10 г / 1,1 / 2 столовых ложки
свежее молоко 200 мл + -
яичный желток 2
дрожжи быстрого приготовления 3г / 1цп
несоленое масло 25 г / 2 ст. л.

Размер кастрюли 28см x 6см x 20см

Выпекать при 170 ° C / 340 ° F в течение 15-17 минут
Рубрики:  кулинария-торты
кулинария - десерт

Метки:  

Гид по экзотическим фруктам

Суббота, 31 Декабря 2022 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Elegia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гид по экзотическим фруктам

Откровенно говоря, неискушенные дальними путешествиями и не
относящиеся к изысканным гурманам люди, будут удивлены обилием
незнакомых названий и местом выращивания этих фруктов.

Экзотические фрукты

Гуава
растет в Южной, и даже в Северной Америке.
Она богата витаминами А и С, а ее вкус может варьироваться от кислого до приторно сладкого, равно как и цвет мякоти, от белого до зеленоватого и алого.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария - десерт

Метки:  

12 ВКУСНЫХ БЛЮД ДРЕВНЕГО МИРА: которые до сих пор готовят в России и в мире

Вторник, 20 Декабря 2022 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 ВКУСНЫХ БЛЮД ДРЕВНЕГО МИРА: которые до сих пор готовят в России и в мире

Мало найдётся в мире людей, которые не любят вкусно поесть. Рецепты различных вкусняшек создавались на протяжении веков. Возможно, наггетсов в форме динозавриков тогда не было, но и разнообразия ингредиентов, и методов приготовления, и желания наслаждаться едой хватало. Это привело к появлению множества вкусных рецептов, которые не только выдержали испытание временем, но и стали национальными культурными традициями.

О некоторых из лучших блюд, которые готовили тысячи лет наши предки, готовят с удовольствием сегодня и они сейчас так же хороши, как и тогда - далее в обзоре.

1. Пахлава

1 (700x341, 204Kb)

Пахлава — это мегавкусное сладкое лакомство родом с Востока. Нежное слоёное тесто, орехи и мёд... Что может быть вкуснее? Этот древний десерт имеет настолько давнюю историю, что до конца неясно когда и кем именно был изобретён. Большинство историков приписывают его создание ассирийцам около 9 века до нашей эры! В Ассирийской империи было принято невероятно тонко раскатывать тесто, потом приправлять его корицей, кардамоном, смазывать мёдом и посыпать орехами.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария-торты
кулинария - десерт

Метки:  

Национальное АРМЯНСКАЯ ГАТА

Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Национальное АРМЯНСКАЯ ГАТА,



Рубрики:  кулинария-торты
кулинария - десерт

Метки:  

Вот почему они Пышные!!!Просто добавьте в тесто уксус!!!

Вторник, 01 Февраля 2022 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот почему они Пышные!!!Просто добавьте в тесто уксус!!!



Рецепт:

💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞 

Молоко 500 мл.

🥐Дрожжи сухие 10 г

🥐Сахар 100 г

🥐Соль 1 ч.л.

🥐Ванилин

🥐Яйцо 2 шт

🥐Растительное масло 80 мл

🥐Мука 900 г +-

🥐Сливочное масло 50 г

🥐Уксус 9 % 1 ст.л.

Для смазывания желток + молоко

Выпекать 25 мин при t 180%C

Приятного аппетита

🙏💐💐💐

Рубрики:  кулинария - десерт

Метки:  

Новогодние печеньки

Четверг, 30 Декабря 2021 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние печеньки



Читать далее
Рубрики:  кулинария-торты
кулинария - десерт

Метки:  

Оформление напитков и коктейлей

Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление напитков и коктейлей

Все новогодние праздники позади, а впереди 14 февраля, 23 февраля и конечно 8 марта. Так что еще много поводов для праздничных столов, а значит остается актуальной идея красивого оформления напитков и коктейлей. Вот я и занялась подборкой вариантов. А еще весной день рождения у дочки, ну и у меня. И хотя мы редко собираем застолья, все больше отдаем предпочтение тихому семейному ужину, хочется и на таком скромном мероприятии удивить и порадовать своих близких. Делюсь своей подборкой, может кому-то идеи пригодятся.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария - десерт
кулинария- салаты

Метки:  

Советы от Джейми Оливера (часть I)

Воскресенье, 19 Апреля 2020 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения КОФЕСУТРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы от Джейми Оливера (часть I)

Джейми Оливер — незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании.
Он является автором многих кулинарных бестселлеров и принимал участие в огромном количестве гастрономических шоу.
Также Джейми — борец за здоровье нации и правильное питание


Кулинарные советы:

1. Когда лепишь котлеты, постоянно смачивай руки водой, чтобы сырое мясо не прилипало к ладоням.
2. Если ты не можешь найти какой-нибудь ингредиент, опусти его или замени. Всё равно будет вкусно!
3. Вкус анчоусов в пасте не чувствуется.

горт Фрайз Мелба (600x315, 86Kb)

CОВЕТЫ

Серия сообщений "кулинария-первые блюда":
Часть 1 - СЫРНЫЙ СУП
Часть 2 - СУП ХАРЧО с БАРАНИНОЙ!!!))))))))
...
Часть 11 - Ароматный и наваристый Бернский ярмарочный супчик...
Часть 12 - Согрейте ваши блюда южным ароматом.Смесь Хавадж(Hawayij) и Восстанавливающий силы Йеменский супчик.
Часть 13 - Советы от Джейми Оливера (часть I)
Часть 14 - Томатный суп по-гречески
Часть 15 - СУПЫ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Часть 16 - ОБЕД ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ: 10 уместных рецептов
Часть 17 - Соус томатный - вкусно к гарниру и к шашлыку

Рубрики:  кулинария- вторые блюда
кулинария - десерт

Метки:  

Сырные вафли на завтрак

Четверг, 19 Марта 2020 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения КОФЕСУТРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные вафли на завтрак

Недавно я купила вафельницу (до этого пекла вафли в силиконовый формочках в духовке). Что сказать - в вафельнице получается быстрее и вкуснее)
Готовила сегодня утром сырные вафли на завтрак..!
88224680_1513008415531120_5530892531906249432_n (560x700, 85Kb)

Ингредиенты на 4 вафли: 100 гр тертого сыра + 2 яйца + 30 мл растопленного сливочного масла + 150 гр муки + 150 мл молока + соль по вкусу.
Смешиваю яйца, соль, растопленное масло. Добавляю тёртый сыр, молоко и муку и получаю однородное плотное тесто. Раскладываю в ячейки вафельницы и через 5 минут вафли готовы. Сверху укладываю мелкую зелень . Вкуснота к кофе обалденная..!)
Всем приятного дня!!!)
Рубрики:  кулинария-торты
кулинария - десерт

Метки:  

MACARONS: 4 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА

Воскресенье, 15 Декабря 2019 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

MACARONS: 4 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария-торты
кулинария - десерт

Метки:  

Оригинальные дизайны платьев от художника Эдгара Артиса...

Суббота, 03 Августа 2019 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные дизайны платьев от художника Эдгара Артиса

Армянский фэшн-иллюстратор и художник Эдгар Артис (Edgar Artis), живущий и работающий в Париже (Франция), шутливо сочетает свои карандашные рисунки с реальной жизнью и различными предметами. 

Его творчество включает в себя такие шедевры пищевого искусства, как великолепное бальное платье из спагетти и коктейльное платье из киви.
Всеми своими работами Эдгар Артис делится в своём Instagram-аккаунте, где у него уже 726 тысяч подписчиков.

Наши постоянные читатели уже знакомы с творчеством популярного фэшн-иллюстратора, и сегодня мы хотели бы показать вам его несколько новых, необычных дизайнов платьев:

  

 

  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария - десерт
кулинария- салаты

Метки:  

Лайфхаки с шоколадом заставят кондитеров ахнуть от восторга...

Вторник, 28 Мая 2019 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти лайфхаки с шоколадом заставят кондитеров ахнуть от восторга.


кухня10 (475x57, 11Kb)



Красивый и вкусный десерт - это то, что может поднять нам настроение в самый трудный день. Иногда кажется, что приготовить вкусный десерт с красивым шоколадным декором может только профессиональный кондитер. Но мы уже много раз доказывали, что это не так. И сегодня мы еще раз убедимся, что приготовить роскошный декор из шоколада каждый любитель может в буквальном смысле голыми руками.



РЕЦЕПТЫ:

1) Декор для десерта
Для каждого трюка нам нужно: темный шоколад (содержание какао от 60%)
----- Инструкция: -----
Для каждого из трюков нам сначала нужно растопить шоколад: измельчаем его и аккуратно нагреваем в микроволновке.
Чтобы шоколад не пригорел, нагреваем при 700Вт до 34 °C, каждые 20 секунд вынимаем и помешиваем.
Как вариант, можно растопить шоколад на водяной бане. Растопленный шоколад остудим до 31 °C (хорошо бы иметь под рукой кухонный термометр).
1.) Спираль -----
Нам понадобится вращающаяся тарелка. Выкладываем шоколад в бутылку или кондитерский мешок с узким горлышком.
Вращаем тарелку и аккуратно наливаем шоколад на тарелку, медленно двигаясь от центра к краю. Должна получиться спиралька.
Когда шоколад застынет, аккуратно снимаем ее с тарелки и накрываем десерт.

2.) Кубики льда -----
Наполняем миску крупными кубиками льда и поливаем шоколадом. Шоколад быстро застынет. Снимаем получившуюся форму со льда, переворачиваем и наполняем десертом.

3.) Шоколадное перышко -----
Кладем порцию шоколада на лист бумаги для выпечки и берем в руки небольшую, частую, а главное чистую расческу.
С ее помощью нам нужно придать шоколаду форму пера. Аккуратно сворачиваем лист и вставляем в стакан.
Когда шоколад застынет, мы сможем украсить десерт нежнейшим шоколадным перышком.

4.) Всплеск шоколада -----
Простейший трюк: покрываем перевернутую мисочку (например, розетку для варенья) пищевой пленкой и поливаем шоколадом.
Когда шоколад застынет, получаем небольшую съедобную формочку, которой можно украсить пирожное, положив внутрь свежие ягоды.

5.) Шоколадная рука -----
Этот простой, но невероятно красивый трюк требует терпения. Тщательно моем руку, а затем погружаем в ледяную воду - кожа должна стать холодной.
Держим руку ладонью вверх и густо поливаем шоколадом. Теперь самое главное - держим руку без движения, пока шоколад не застынет.
Осталось снять шоколад с ладони и наполнить десертом.
6.) Паутинка -----
Наполняем шоколадом бутылку с узким горлышком и тонкой струйкой льем шоколад в стакан с ледяной водой.
Достаем получившуюся паутинку и украшаем десерт. Красота! А если нужно украсить домашний торт, у нас тоже есть несколько простых и роскошных идей.

2) Декор для торта:
----- Вариант 1 -----
• 100 г - растопленного горького шоколада
• Бумага для выпечки
• Кондитерский мешок
• 60 г - малины

----- Вариант 2 -----
• 250 г - растопленного горького шоколада
• Бумага для выпечки
• Ложка картонная
• Втулка от бумажных полотенец

----- Вариант 3 -----
• 150 г - растопленного горького шоколада
• 80 г - растопленного белого шоколада
• Бумага для выпечки
• Деревянная шпажка

----- Вариант 4 -----
• 500 г - растопленного белого шоколада
• Пищевые красители разных цветов
• Бумага для выпечки

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня11 (133x250, 21Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  кулинария - десерт

Метки:  

Солёный карамельный соус, взрыв вкусовых ощущений...

Вторник, 07 Мая 2019 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёный карамельный соус, взрыв вкусовых ощущений.

3727531_1 (650x637, 154Kb)

Рецепт>>>>>

Рубрики:  кулинария - десерт

Метки:  

НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки!!!

Вторник, 04 Декабря 2018 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки!!!

https://www.youtube.com/watch?v=BZVM-D0ehds

НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки!!! (700x393, 292Kb)

Рецепт:
Для Tangzhong
100 мл молока
20 г муки
 
Для теста :
160 мл теплого молока
2 ст.л. сахара
7 г сухих активных дрожжей( или 21 г свежих)
350 г муки
1 ч.л. соли
1 яйцо
1 ст.л. мягкого сливочного масла
Tangzhong
 
Для смазывания хлеба:
1 яйцо
 
Для начинки:
3-4 ст.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. корицы
2 ст.л. сливочного масла
Читать далее...
Рубрики:  кулинария-торты
кулинария - десерт

Метки:  

Фруктовый сыр и ещё четыре необычных заготовки на зиму...

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый сыр и ещё четыре необычных заготовки на зиму

Холодными зимними вечерами нам всем порой хочется чего-нибудь сладенького. И в этом случае на помощь всегда придут вкусные и полезные домашние заготовки.




Яблочно-мятное желе




Традиционный британский рецепт классического яблочно-мятного желе порадует вас и ваших гостей зимой своим изысканным вкусом. Это не просто великолепный десерт, но и отличная заправка к мясным блюдам. Чтобы приготовить такое желе, вам потребуется немало времени и терпения, но результат, поверьте, того стоит.



Ингредиенты:




  • 1 кг зелёных яблок (можно использовать любые кислые сорта)


  • 450 г сахара


  • 4 ст.л. белого винного уксуса


  • 1/4 ч.л. соли


  • 6-7 ст.л. мелко нарезанной свежей мяты


Читать далее...

Серия сообщений "кулинария-варенье":
Часть 1 - Малиновый джем с ликёром... Наслаждайтесь!!!
Часть 2 - ВИШНЁВОЕ ВАРЕНЬЕ... как правильно сварить!
...
Часть 6 - КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД...
Часть 7 - Грушевое варенье с лимоном...
Часть 8 - Фруктовый сыр и ещё четыре необычных заготовки на зиму...
Часть 9 - Ванильное варенье из крыжовника
Часть 10 - Три заготовки из грибов

Рубрики:  кулинария - десерт

Метки:  

Савоярди

Среда, 19 Сентября 2018 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Савоярди




Печенье савоярди (фр. les biscuits à la cuillère - печенье с ложкой) - сухой и очень мягкий маленький
бисквит, имеющий вытянутую, продолговатую форму, обсыпанный сахарной пудрой.

История происхождения печенья савоярди


Вкусняшку савоярди изобрели повара королевы Франции Екатерины Медичи(1519-1589), использовав идею применения двух ложек для отсадки бисквитного теста. Так они умудрились, отсаживая маленькие бисквитные заготовки, не повреждать их форму и получать аккуратное, нежное печенье, тающее во рту.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария-торты
кулинария - десерт

Метки:  

Кузикмяк , лепешки - просто объеденье!

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кузикмяк , лепешки - просто объеденье!

2coSRKiYIr8 (604x400, 144Kb)

Рубрики:  кулинария - десерт

Метки:  

Всё о СЫРАХ!!!

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр, сыр, сыр-р-р-р!

 
сыр 1 (148x150, 35Kb)
 
Рубрики:  кулинария - десерт

Метки:  

Сервировка стола в морском стиле...

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения gemchuginkaII [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сервировка стола в морском настроении

Лето,солнце и море.Если вы уже побывали на море,то не можете по нему не скучать,а,если ещё только собираетесь на море,то уже очень по нему скучаете.Поэтому хорошо бы себя немного успокоить и устроить прямо на столе маленький морской дизайн.Использовать будем всё натуральное морское и,соответственно,преобладать будут морские цвета.







5f726cf61c5b47a413efeb0af2a9bfb5 (600x398, 152Kb)


00f38fa4076a4f472d534837735630c7 (600x409, 115Kb)


4cd33d3150aac409c3d0feb734a2af6a (600x450, 169Kb)



Посуда для морской сервировки должна быть или максимально простой:белые фарфоровые тарелки и прозрачные, стилизованные под бутылочное стекло, или затейливой, в виде рыбок или ракушек.

При создании композиции в морском стиле не обойтись без морских раковин, звезд, камушков или кораллов. Украшения из ракушек будут хорошо смотреться как на простом деревянном столе, так и на застеленном простой скатертью голубых и зеленоватых оттенков.

JworHP1M8iFBZKT4tCIIaPmPr9U (50x43, 2Kb)
Рубрики:  кулинария- вторые блюда
кулинария - десерт

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1