Мясо запечённое в белом вине с мёдом
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 21.01.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37090 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мясо1.8килограмма
- вино белое1стакан
- лук4штуки
- томатная паста4ст. ложки
- масло подсолнечное2ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- перец чилипо вкусу
- чеснок2зубчика
- мед2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Порезать мелко лук, обжарить в 1 ст. ложке подсолнечного масла до прозрачности. Положить к нему порезанный мелко чеснок, мёд и томатную пасту. Перемешать и довести до кипения. Можно эту массу измельчить блендером. Посолите и поперчите. Положите в соус перец чили.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Вымойте мясо, просушите, можно обрезать лишний жир. Смажьте мясо подсолнечным маслом, натрите солью и чёрным перцем. Положите мясо на противень, сверху равномерно разложите соус. Влейте белое вино. Накройте мясо жароустойчивой крышкой. Уменьшите температуру до 180 и запекайте около 90 минут. Через час снимите крышку.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
13 августа 2014
вкусное мясо!!!!!
+1
0