Ингредиенты

картофель отварной - 2-3 шт.

редис - 100 гр

лук зеленый свежий - 0,5 пучка

сметана - 3-4 ст. л.

горчица в зернах - 1 ч. л.

чеснок - 1 зубчик

соль - по вкусу

перец черный молотый - по вкусу

15 минут
Порций 2
Легко

В нашем салате всего два основных ингредиента – вареный картофель и редиска, но получается он очень вкусным, сытным и аппетитным! Отличный вариант для быстрого плотного перекуса!

Заранее отварите картофель (возможно у вас уже есть такая картошка, оставшаяся после готовки других блюд). Варить картофель нужно в мундире. Затем отварной картофель остудить, очистить от кожуры. Тщательно промываем редиску, удаляя загрязнения. Срезаем с редиски хвостики. Картофель и редиска в салате дополнены свежим зеленым луком. Перья нужно промыть и обсушить. Замечательный вкус картофельному салату придает пикантная заправка. А вот и подробности реализации рецепта.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Редиску нарезаем полукольцами или четверть кольцами (в зависимости от размера корнеплода). Нарезку складываем в салатник.

Шаг 2

Картофель нарезаем небольшими ломтиками. Заготовку перекладываем к редиске.

Шаг 3

Измельчаем лук колечками, добавляем к ингредиентам в салатник.

Шаг 4

Для заправки смешиваем сметану с чайной ложкой горчицы в зернах. Добавляем измельченный чеснок, подсыпаем по вкусу соль и черный молотый перчик. Энергично перемешиваем. Заправка для салата готова.

Шаг 5

Добавляем заправку в салат. Аккуратно перемешиваем компоненты салатного блюда. Можно сразу предложить картофельный салат с редиской к столу. Приятного аппетита!