В предлагаемом рецепте используются куриные крылышки. Этот продукт питания пользуется кулинарной популярностью, ведь его и просто готовить, и он прекрасно «уживается» со многими ингредиентами. В нашем рецепте помимо куриных крылышек используются картофельные клубни и репчатый лук. Немаловажное значение во вкусовом тоне готового блюда из куриных крылышек с картофелем играют специи. Вы можете взять ваши любимые специи, это может быть смесь молотых перчиков или же специальная приправа для блюд из курицы (такая продается в любом продуктовом магазине). Для приготовления куриных крылышек с картофелем в духовке потребуется жароустойчивая форма. Подробности запекания крылышек описаны в нижеприведенном рецепте, а сопровождающие фото помогут вам справиться с кулинарной задачей без труда.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Итак, берем нужное количество куриных крылышек. Осматриваем их, удаляем, если имеются перышки, промываем их под проточной водой, быстро обсушиваем при помощи бумажных полотенец. Берем вместительную емкость (миску) и перекладываем подготовленные крылышки в нее.
Репчатый лук очищаем от шелухи. Перекладываем луковицу на разделочную доску и нарезаем крупными полукольцами. Луковую нарезку перекладываем в миску к куриным крылышкам.
Далее очищаем от шелухи желаемое количество чесночных зубчиков. Пропускаем чесночные зубки через пресс или измельчаем на терке. Чесночную массу добавляем к ингредиентам в миску.
Картофельные клубни промываем от загрязнений, очищаем от кожуры. Нарезаем картофель на 4-6 частей. Перекладываем картофельные дольки к куриным крылышкам.
Приправляем ингредиенты специями: солим, перчим.
Перемешиваем все ингредиенты. В форму вливаем растительное масло, выкладываем крылышки с картофелем. Ставим форму с ингредиентами в разогретую духовку, накрыв фольгой, на 1 час (t – 200 градусов).
Аппетитные куриные крылышки с картофелем готовы, подаем их к столу.