Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления куриных крылышек в фольге на мангале.
Как приготовить куриные крылышки на мангале:
Вымыть куриные крылышки и положить в глубокую миску.
Далее взять одну луковицу и нарезать полукольцами.
Лук добавить к крылышкам.
Взять неполную чайную ложку соли и посолить куриные крылышки.
Затем добавить чёрный молотый перец по вкусу.
Сейчас необходимо приготовить маринад для куриных крылышек. Для этого взять 0,5 стакана кефира и добавить к нему 1 ст. ложку соевого соуса.
Также я решила взять для маринования смесь для рыбы горячего копчения, но я раньше пробовала использовать ее и для курицы, тоже неплохо получается. Добавить 1 ст. ложку такой приправы.
Маринад добавить к куриным крылышкам. Кефир у меня домашний, потому с крупинками (не удивляйтесь!).
Перемешать. И оставить на 2 часа.
Пока маринуются куриные крылышки, необходимо разжечь огонь в мангале и подготовить угли.
Через 2 часа курица хорошо замариновалась. Можно приступать к приготовлению куриных крылышек на мангале. Для этого взять решетку.
На решетку выложить фольгу.
Сверху аккуратно выложить куриные крылышки.
Затем закрыть решетку для гриля.
Фольгу проколоть ножом в нескольких местах.
Можно ставить решетку на угли. И осталось лишь подождать, когда куриные крылышки в фольге будут готовы.
Куриные крылышки на мангале готовы.
Вот и все! Попробуйте приготовить и, думаю, вам такой рецепт куриных крылышек на мангале понравится!
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриные крылышки на мангале (в фольге). Как приготовить Куриные крылышки на мангале (в фольге)?