Лапша с кабачками и зелёным горошком

Подготовить продукты.

В кастрюле вскипятить воду. Всыпать 1 ч. ложку соли. Лапшу отправить в кастрюлю с кипящей водой. Варить до состояния аль денте, 8 минут (время, указанное на упаковке, минус 1-2 минуты).

Готовую лапшу откинуть на дуршлаг.

Тем временем лук очистить и нарезать мелко.

У кабачка отрезать хвостики, чеснок очистить. Кабачок нарезать некрупными кубиками, чеснок измельчить.

Лук и чеснок выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжарить на среднем огне 3 минуты.

Кабачок добавить в сковороду. Обжарить, помешивая, 3 минуты.

Затем добавить горошек. Готовить, помешивая, 2 минуты.

Приправить солью, молотым перцем и смесью специй.

Влить сливки. Довести до кипения.

Лапшу переложить в сковороду, перемешать.

Готовить на небольшом огне 2-3 минуты.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Затем добавить сыр к лапше, по желанию посыпать измельчённой зеленью петрушки и укропа.

Накрыть сковороду крышкой, выключить огонь. Дать блюду постоять пару минут.

Лапша с кабачками и зелёным горошком готова.

Приятного аппетита!