BBC Russian

Питание и еда

Вчера

5 мин.

Как приготовить полезные коктейли из кефира: 3 рецепта от нутрициолога

Отличный вариант для тех, кто хочет полакомиться вкусным десертом или перекусом, который не скажется на фигуре.

Задорожная, Стасюк

Питание и еда

30 июл

4 мин.

В тысячи раз слаще сахара: что такое браззеин и чем он полезен

Многие эксперты верят, что это вещество изменит индустрию питания.

Баранова, Макиша

Питание и еда

29 июл

6 мин.

Чем полезны кедровые орехи и стоит ли есть их каждый день

Этот продукт ценят за отличные вкусовые качества и полезные свойства.

Шмакова, Пищева, Дмитриева

Питание и еда

29 июл

4 мин.

Фаршированные перцы: 5 необычных рецептов

Рассказываем, как приготовить знакомое блюдо на новый лад.

Квашнина, Пищева

Питание и еда

28 июл

5 мин.

8 продуктов, которые нельзя есть на завтрак: объясняет нутрициолог

Правильный и полезный завтрак — залог успешного начала дня.

Задорожная, Стасюк

Питание и еда

27 июл

4 мин.

Как приготовить венские вафли: рецепт от нутрициолога

А также рассказали, какие топинги идеально подойдут к этому десерту.

Беликова, Пищева

Питание и еда

26 июл

5 мин.

Домашние вареники с творогом: 3 простых рецепта от шеф-повара

Это блюдо сможет приготовить даже самая неопытная хозяйка.

Задорожная, Дегтев

Питание и еда

25 июл

5 мин.

Как приготовить картофель по-деревенски в духовке: 5 рецептов

А еще рассказали, как грамотно вписать это калорийное блюдо в свой рацион.

Зиновьева, Ноев

Питание и еда

23 июл

3 мин.

Когда пить воду становится вредно: ответ нутрициолога

Разбираемся, действительно ли человеку необходимо два литра жидкости в день.

Баранова, Макиша

Еще статьи

Больше статей

Полезен ли свежевыжатый сок?

Отвечает Нутрициолог, травник

Анастасия Костомаха

Свежевыжатые соки, как и цельные фрукты, содержат витамины, минералы и фитонутриенты. Но в них очень много сахара, пусть и природного происхождения. Также у этих напитков много противопоказаний: болезни ЖКТ, прием антибиотиков, проблемы с зубной эмалью и многое другое.

К тому же, выжимая из фрукта сок, вы лишаете организм самого полезного — пищевых волокон.

О еще пяти продуктах, которые ошибочно считаются очень полезными, можно прочитать по ссылке.

Как защитить волосы от солнца?

Отвечает Врач-косметолог, дерматовенеролог

Лилия Хуснуллина

Летом обязательно носить головной убор. Это поможет не только избежать перегревания на солнце, но и защитит кожу головы от иссушения солнечными лучами. Также старайтесь не выходить на улицу в пик активности солнца — между 11 и 16 часами. А на кончики волос, которые обычно страдают больше всего, нужно наносить уходовые средства. Идеально, если они будут с защитой от ультрафиолета. Но можно ограничиться обычным увлажняющим флюидом, маслом или спреем.

Правда ли опасно мешать алкогольные напитки с газировкой?

Отвечает Нутрициолог

Лидия Квашнина

Правда! Три причины этого не делать перечислили в статье по ссылке.

Что такое болезнь Х? Как она проявляется и распространяется?

Отвечает кандидат медицинских наук, врач высшей категории

Андрей Сахаров

«Болезнь Х» – это условное обозначение неизвестного заболевания, способного в будущем вызвать эпидемию или пандемию. Проявляться инфекция может по-разному, симптоматика у каждого патогена своя.
Некоторые ученые полагают, что «болезнь Х» появится после того, как человек заразится мутировавшим вирусом, переданным от животного. Не исключается риск утечки опасного патогена из лаборатории. Подробнее о «болезни Х» можно прочитать по ссылке.

Можно ли каждый день есть творог на завтрак?

Отвечает Нутрициолог

Лидия Квашнина

При отсутствии противопоказаний творог можно есть в умеренных количествах ежедневно.

Рекомендуемая суточная норма для взрослых – до 200 г. Для малышей в возрасте до года – до 20 г. Для детей старше одного года – 60-100 г.

Регулярное потребление творога оказывает значительное положительное влияние на здоровье всего организма: улучшаются состояние костей и зубов, настроение и работа сердечно-сосудистой системы.

Почему возникает сильная тяга к сладкому?

Отвечает Врач-эндокринолог, терапевт

Илья Луконин

Если человека постоянно тянет на сладенькое и он испытывает дискомфорт, если не съел десерт, то с большой долей вероятности у него развилась зависимость от сахара. Причина такого состояния — большое количество продуктов с низким содержанием полезных макронутриентов, таких как белок и клетчатка, в рационе. Именно они замедляют выбросы глюкозы в кровь.

Какую воду лучше пить с утра перед завтраком?

Отвечает Врач-диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук

Рустем Садыков

Полезнее всего пить воду комнатной температуры или подогретую. Такая вода лучше усваивается и очищает организм. Горячую воду можно употреблять по утрам, чтобы запустить работу организма, освободить от шлаков и ускорить обмен веществ.

Лучшее