Casos de clientes, artículos, informes técnicos, tendencias y más. Aquí encontrará una amplia selección de artículos con conocimientos y experiencias para inspirarse, ¡que lo disfrute!
Unil quiere una transición rápida de latas de metal a envases de cartón. La compañía es la primera en el mundo con el nuevo envase Tetra Recart® de 100 ml en la categoría de alimento para mascotas
A medida que la demanda del consumidor de alimentos líquidos y bebidas ricas en proteínas alcanza nuevos picos, explicamos lo que impulsa el auge de las proteínas y lo que se espera.
La mezcla eficiente de proteínas líquidas es crucial cuando se producen bebidas y alimentos enriquecidos con proteínas. Sugerimos cuatro maneras de optimizar su proceso.
Descubra cómo Organic Water utilizó el modelo de segmentación de Demand Spaces para refinar su concepto de producto y creó un nuevo género de agua envasada.
Aprenda cómo la producción de yogur lácteo y de origen vegetal difiere biológica y químicamente, y cómo puede producir ambos tipos en una sola línea de procesos híbrida.
¿Cuál podría ser la novedad en las bebidas de origen vegetal? Nuestra metodología única, colaborativa y basada en datos está diseñada para ayudarlo a crear su futuro negocio.
Nuestro esfuerzo conjunto tuvo como objetivo incrementar el reciclaje de envases de cartón y, al mismo tiempo, mejorar la condición de vida de los recicladores.
¿Desea profundizar en el espacio de Nuevos alimentos de rápido desarrollo? ¿Obtener más información sobre tecnología, oportunidades comerciales y desafíos?
Un productor de leche de una empresa familiar en España quería modernizar sus equipos y aumentar la eficiencia de la producción a la vez que quería mantener las inversiones bajo control.
Aprenda cómo la producción de yogur lácteo y de origen vegetal difiere biológica y químicamente, y cómo puede producir ambos tipos en una sola línea de procesos híbrida.
Los postres congelados de origen vegetal están en auge y se están convirtiendo en productos de consumo generalizado. Nuestra experiencia en productos lácteos y de origen vegetal puede conducirle a un nuevo mundo de productos.
¿Cómo pueden los intercambiadores de calor y otras tecnologías de calentamiento garantizar la vida útil adecuada para una variedad cada vez mayor de productos? Le ayudaremos a tomar la decisión correcta.
Los productos de origen vegetal están en racha. Son populares entre los clientes pero difíciles de perfeccionar. Para obtener más información, descargue nuestro informe.
Los consumidores de hoy exigen productos más sostenibles, mientras que los accionistas también presionan a las organizaciones para obtener mayores márgenes de ganancia. Si unimos este acto de equilibrio con un cambio en las tendencias de consumo, impulsado por la pandemia de COVID-19, los fabricantes de alimentos y bebidas se han visto obligados a dar un giro rápido.
Utilice menos energía y conserve la calidad con una pasteurización optimizada con alto contenido de ácido. Para obtener más información, descargue nuestro informe técnico.
El tratamiento del calor se ha utilizado a escala industrial durante más de cien años para conservar los alimentos destinados al consumo humano, extender la vida útil y garantizar la inocuidad alimentaria
Tener en cuenta el costo total de inversión (TCO) antes de invertir en equipos para la producción de productos alimenticios preparados puede ahorrarle una gran cantidad de dinero.
Queso crema, queso procesamiento o queso recombinado, este informe cubre los mejores métodos para lograr los cambios estructurales subyacentes, y lo que hace a la
A medida que la demanda del consumidor de alimentos líquidos y bebidas ricas en proteínas alcanza nuevos picos, explicamos lo que impulsa el auge de las proteínas y lo que se espera.
La mezcla eficiente de proteínas líquidas es crucial cuando se producen bebidas y alimentos enriquecidos con proteínas. Sugerimos cuatro maneras de optimizar su proceso.
Inspirándonos en nuestra preocupación por reutilizar los recursos naturales, hemos desarrollado varias soluciones basadas en membranas que reducen la huella medioambiental de la industria alimentaria.
Los postres congelados de origen vegetal están en auge y se están convirtiendo en productos de consumo generalizado. Nuestra experiencia en productos lácteos y de origen vegetal puede conducirle a un nuevo mundo de productos.
La tecnología UHT tiene un gran potencial inexplorado que, de hecho, puede generar una serie de ventajas en comparación con los métodos de producción alternativos.
La versatilidad es lo primordial cuando las variedades de productos proliferan constantemente. Obtenga más información sobre nuestro enfoque del procesamiento de bebidas nuevo y flexible.
Las recetas de bebidas sin alcohol se han vuelto más complejas y los consumidores, más exigentes. Obtenga más información acerca de las seis tendencias que no puede perderse.
Manipular ingredientes genera varios desafíos en la producción durante la preparación de bebidas sin alcohol. No obstante, las soluciones correctas pueden garantizar un proceso sin inconvenientes.
Unil quiere una transición rápida de latas de metal a envases de cartón. La compañía es la primera en el mundo con el nuevo envase Tetra Recart® de 100 ml en la categoría de alimento para mascotas
La larga vida útil (ESL) para productos lácteos ofrece ventajas para la seguridad de producto y la calidad. Lea nuestro informe técnico Prolongar la vida útil de la leche refrigerada.
Desde las materias primas hasta el procesamiento y envasado, son muchos los factores que influyen en la vida útil de los alimentos líquidos Lea las opiniones de nuestros expertos
La flexibilidad es crucial en la producción de alimentos líquidos refrigerados, tanto si se trata de cambiar entre materias primas y volúmenes de envasado como de capacidad de producción.
En colaboración con Tetra Pak, el productor de jugos tailandés, Doi Kham, utiliza un envase innovador para ingresar al mercado de helados en expansión de Tailandia.
Puede ser difícil seguirle el ritmo a las demandas del consumidor, especialmente cuando los gustos pueden cambiar dramáticamente y surgen nuevas tendencias aparentemente en un instante.
Cuando New Concept Product en Tailandia deseaba expandir su negocio, se unieron con Tetra Pak para lanzar una nueva bebida de jengibre para consumir sobre la marcha
Descubra cómo la nueva tecnología patentada de llenado optimizado le permite aumentar la velocidad de la máquina y llenar más cantidad de productos difíciles.
Verificar el estado de las placas del intercambiador de calor es una forma de maximizar el tiempo de actividad del proceso y minimizar los costos. Esto se hace mejor mediante un mantenimiento proactivo.
Cuando un cliente de Tetra Pak experimentó una interrupción en su línea de producción de jugos, sabían que la manera más rápida de obtener ayuda era llamar al soporte remoto de los Servicios Tetra Pak
Los especialistas mundiales asisten tanto en proyectos nuevos como de reconstrucción. Resuelven problemas complejos para mejorar el rendimiento, optimizar los costos y garantizar la inocuidad alimentaria.
En las instalaciones de producción de alimentos y bebidas, es esencial que el personal sepa cómo usar el equipo y cómo mantenerlo de forma periódica para evitar tiempos de inactividad innecesarios
El comercio electrónico está prosperando, en especial para las empresas B2B, donde observamos un rápido crecimiento en el uso y la madurez de las plataformas en línea. Obtenga más información sobre las tendencias
La optimización de la CIP (limpieza en el sitio) permitió una cultura impulsada por el rendimiento en toda la empresa. Así es como ayudamos a un productor de productos a base de leche fermentada en Brasil.
La combinación de los servicios Tetra Pak®, como el mantenimiento, la automatización y la experiencia digital, la capacitación y las actualizaciones, lo ayuda a reducir costos y mejoran el desempeño.
Un productor del sector de jugos, néctares y bebidas sin gas deseaba garantizar la confiabilidad y el rendimiento de sus tres nuevas líneas de llenado Tetra Pak.
La estandarización de la tecnología operativa (TO), junto con el marco de automatización estandarizada de Tetra Pak, redujo los costos de proyecto, los plazos de entrega y los plazos de inicio para FrieslandCampina.
Nuestros paneles de rendimiento del cliente le permitieron a una lechería en EE. UU. comprender la causa de los problemas de rendimiento al ganar visibilidad de las operaciones de toda la planta.
La optimización de la CIP (limpieza en el sitio) permitió una cultura impulsada por el rendimiento en toda la empresa. Así es como ayudamos a un productor de productos a base de leche fermentada en Brasil.
En los últimos años, el segmento de jugos exclusivos ha marcado un rápido crecimiento en México. Explicamos cómo un productor utilizó una campaña de "escanear y ganar" para aumentar su capital
Lea un artículo sobre cómo una lechería de Ecuador utilizó una promoción digital moderna para impulsar el interés de los consumidores en productos tradicionales de leche fresca.
La ventas de envases de porción se vieron afectadas durante la pandemia. Un productor de jugos y néctares de Perú implementó un programa de lealtad y logró aumentar las ventas en un 18 %.
Gracias a una copia de seguridad del servidor guardado, fuimos capaces de reanudar las operaciones de un cliente después de que un ataque cibernético devastador detuviera su producción.
¿Qué pueden hacer los productores de alimentos y bebidas para proteger sus sistemas contra las amenazas cibernéticas? Nuestra guía de cinco puntos lo pone al día en cuanto a lo que debe saber.
Tetra Pak se une a más de 100 protagonistas en la industria de alimentos y bebidas y firma el Código de conducta para las prácticas empresariales y de comercialización responsables de la UE.
Los gustos y hábitos de los consumidores no dejan de evolucionar. Entonces, ¿cómo puede usted, como productor de helado, satisfacer las demandas siempre cambiantes? Consulte este artículo sobre tendencias para descubrirlo.
La pandemia de Covid-19 ha dejado mucho en suspenso, pero abordar la amenaza a nuestro clima no puede esperar. ¿Cómo podemos alimentar al mundo de forma sostenible y al mismo tiempo lograr la descarbonización?
A través de nuestro modelo de redes lecheras, participamos en la elaboración de cadenas de valor lácteas locales para brindar ayuda técnica a los pequeños agricultores, apoyando la capacidad de nuestros clientes de lácteos para producir leche de mayor calidad.
Un número cada vez mayor del personal de Tetra Pak en todo el mundo se está beneficiando de los acuerdos de trabajo flexibles que les brindan a los empleados más flexibilidad en el lugar donde trabajan
