Tapas

Prepara la olla, la lumbre y el estómago, este abril tendrá lugar en Castilla y León el primer Campeonato Nacional de legumbres en tapas.

Alfonso Sainz, chef de La Cuchara, gana el concurso de ‘La mejor ensaladilla de Madrid’.

Ahora que la ciudad asturiana ya cuenta con tren de alta velocidad, te damos todas las coordenadas en clave de sidra.

Durante 10 días se podrán probar los finalistas del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y del Campeonato Mundial de Pinchos y Tapas.

Del 14 al 24 de septiembre, la capital se recorre de hotel en hotel y de tapa en tapa.

La cuarta edición de esta ruta de tapas veganas apuesta por la gastronomía africana.

Empezando con unos champiñones, pasando por el famoso Ternasco de Aragón ¡y acabando en un cabaret ibérico!

Xavi Gaspà y Jorge Baeza, chefs de Arrocería Balear, ganan el concurso ‘La mejor ensaladilla rusa de Madrid’.

Del embutido a la morcilla, sin perder de vista las patatas fritas picantes, las croquetas o las creaciones más modernas y alternativas.

Pello Noriega ha ganado el Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastián Gastronomika.

La cocina de Joël Robuchon se instala en el Paseo de la Castellana de Madrid con un nuevo concepto gastronómico.

El concurso de mejores pinchos de La Rioja ya ha escogido entre los 10 finalistas. ¡Y sabemos el ganador!

La Rioja reanuda su XIX Concurso de Pinchos durante el mes de noviembre. Los ganadores se conocerán el próximo 27 de noviembre. ¡Date prisa para catarlos todos!

El chef Daniel Roca se instala en el barrio de Salamanca con una propuesta donde prima la calidad del producto y las raciones crecen según el número de comensales.

Tras un año con el proyecto paralizado a raíz de la pandemia, Bar Manero abre por fin sus puertas.