Пластикові ємності з кришками давно стали зручною альтернативою різним кошикам, баночкам, коробочкам і будь-яким іншим посудинам, у які можна покласти потрібні речі і навіть їжу. УНІАН розібрався, чи можна зберігати продукти в пластикових контейнерах і що в жодному разі не можна туди класти.
Чи можна зберігати їжу в пластикових контейнерах
Незважаючи на те що багато господинь вибирають такий посуд для організації кухонних запасів, є деякі види продуктів, які категорично не можна класти в ці ємності. Запам'ятайте, що не можна зберігати в пластикових контейнерах:
- гарячу їжу - пластик при взаємодії з продуктами високої температури відразу виділяє небезпечні токсичні речовини;
- апельсини, лимони, помідори та інші кислі продукти - матеріал контейнера окислюється, через що їжа набуде характерного смаку і запаху;
- гострі соуси і ферментовані продукти (квашена капуста, солоні огірки тощо) - руйнують пластик, також провокують виділення токсичних речовин;
- яйця і страви з яєць - якщо вони пролежать у контейнері довго, то є ризик виникнення сальмонельозу і кишкової палички;
- молоко і молочні продукти - псуються швидше, ніж у холодильнику без будь-якої тари.
Чи можна зберігати суп у контейнері? Ні, якщо він гарячий, або ви робили його з додаванням будь-яких перерахованих вище продуктів. Пластикові контейнери взагалі призначені тільки для їжі, яку ви плануєте з'їсти найближчим часом - для тривалого зберігання вони небезпечні. Чи можна зберігати крупи в пластикових контейнерах? Так, безумовно, крупи, борошно, печиво і цукор ви спокійно можете пересипати в герметичні контейнери з кришкою.
Також ви зобов'язані знати, що не можна зберігати в пластикових контейнерах корм і ласощі для тварин. Дуже швидко ємність просочиться специфічним запахом такої їжі для вихованця, а потім почне отруювати простір. Якщо вже вам дуже хочеться використовувати таку тару, то знайдіть пакет, покладіть у нього корм або ласощі, зав'яжіть, а тільки потім розмістіть у контейнері.
