茶树
外观
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《科勒藥用植物》(1897), Camellia sinensis | |
科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 菊类植物 Asterids |
目: | 杜鹃花目 Ericales |
科: | 山茶科 Theaceae |
属: | 山茶属 Camellia |
种: | 茶树 C. sinensis
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二名法 | |
Camellia sinensis | |
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茶树(学名:Camellia sinensis)是山茶科山茶属的一种,为多年生常绿木本植物,落葉灌木或喬木。在热带地区也有乔木型茶树高达15-30米,基部树围1.5米以上。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长,所以树高多在0.8-1.2米间。
其种加词“sinensis”意为“中华的”。
变种
[编辑]- 普洱茶 Camellia sinensis var. assamica (Royle ex Hook.) Steenis
- 德宏茶 Camellia sinensis var. dehungensis (Hung T.Chang, H.S.Wang & B.H.Chen) T.L.Ming
- 白毛茶 Camellia sinensis var. pubilimba Hung T.Chang
- 茶 Camellia sinensis var. sinensis
茶樹外觀
[编辑]茶樹的葉薄革質並呈現橢圓狀,緣有短鋸齒;花白色,下彎;果扁圓呈三角形,果熟時會開裂,露出種子;主產於東亞及東南亞熱帶地區,幼葉製茶,種子製茶油。
茶树性喜温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20-25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生育;一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。树龄可达一二百年,但经济年龄一般为40-50年。
有许多茶树的变种用于生产茶叶,主要有印度阿萨姆、中国、柬埔寨几种。
茶树的分类有:
- 乔木型,多为野生古茶树;
- 半乔木型,如云南大叶种茶树;
- 灌木型,一些栽培的茶树。
註:茶樹原始生長型態為喬木,其他(亞喬木,灌木)均為人工刻意改變的生長型態。
害虫
[编辑]对茶树危害较大的农业害虫包括茶尺蠖、茶小绿叶蝉、茶橙瘿螨、黑刺粉虱等。[1]
用途
[编辑]春、秋季时可采茶树的嫩叶製茶;种子可以用於榨油,茶油榨自油茶种子; 而一般所稱茶樹油(Tea tree oil)則是萃取自互葉白千層(又稱澳洲茶樹) ,是一種強效的抗感染、消炎、殺菌、抗病毒、祛痰、抗黴菌、抗寄生蟲劑。對香港腳、支氣管充血、頭皮屑、昆蟲咬傷、酵母菌感染等有一定療效;木材材质细密,可用于雕刻。
参见
[编辑]参考文献
[编辑]- ^ 杨妮娜,黄大野,万鹏,曹春霞.茶树主要害虫研究进展[J].安徽农业科学,2019,47(22):1-3+30.
延伸阅读
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外部链接
[编辑]- 茶树介绍(英文) (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- 马来西亚“金马仑高原茶山 (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- 表兒茶素3沒食子酸酯 Epigallocatechin-3-gallate (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
- 表兒茶素沒食子酸酯 Epicatechin gallate (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
- 兒茶素3沒食子酸 Gallocatechin-3-gallate (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
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