tamarind
英语
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檳城的一碗亞參叻沙,這是一道起源於峇峇娘惹的麵食,會用羅望子調味
词源
[编辑]源自晚期中古英語 thamarynde,源自古法語 tamarinde,源自中世紀拉丁語 tamarindus,源自阿拉伯語 تَمْر هِنْدِيّ (tamr hindiyy, 字面意思是“印度棗”)。
发音
[编辑]名词
[编辑]tamarind (可數 和 不可數,複數 tamarinds)
- (植物學) 羅望子(Tamarindus indica)
- (烹飪) 羅望子的果實,其果肉可用於部分亞洲菜及伍斯特醬中
- 其他類似的物種:
- Diploglottis australis,澳大利亞東部的一種雨林樹種
- 藤黃果(Garcinia gummi-gutta),原產印度尼西亞
- 酸欖豆(Dialium spp.)
- (顏色) 一種暗褐色,類似羅望子的果肉
- tamarind:
延伸阅读
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Tamarindus indica在維基物種上的資料。維基物種
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