Вкусный и полезный десерт, а еще и минимум калорий - от любительницы ПП-готовки Екатерины!
Ингредиенты:
- 250 г ревеня;
- 400 г 5% творога;
- 200 г кулинарного творога;
- 50 г овсяной муки;
- 1 яйцо + 2 яичных белка;
- подсластитель по вкусу;
- чайная ложка какао.
Приготовление:
- Ревень почистить и нарезать небольшими кусочками. 300 г творога смешать с мукой, яичным желтком, кулинарным творогом и подсластителем (Катя пробивает погружным блендером).
- Отдельно взбить яичные белки с подсластителем до воздушной пены.
- Обе массы аккуратно смешать вместе и добавить 200 г ревеня.
- Полученную массу поместить на застеленную пергаментом форму.
- Сверху посыпать остатками ревеня.
- Оставшиеся 100 г творога смешать с какао-порошком и посыпать будущую запеканку.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке около 40 минут.
Вся запеканка - около 980 ккал. В 1/8 запеканки - приблизительно 122 ккал.
RUS TVNET в Instagram: Новости Латвии и мира в фотографиях и видео!