Из Бучи с "паляницей". В освобожденной Буче вновь открылась необычная пекарня

Из Бучи с "паляницей". В освобожденной Буче вновь открылась необычная пекарня

Подпишитесь на нашу рассылку ”Контекст”: она поможет вам разобраться в событиях.

Пекарня "Хатинка" открылась в Буче за пару лет до войны и специализировалась на традиционных, старинных способах выпечки хлеба.

Во время оккупации здание заняли и заметно повредили российские военные. Но когда город освободили, хозяева вернулись, отремонтировали помещение и вновь начали печь.

Работу пекарни поддерживают люди со всего света. Печь хлеб помогают волонтеры, дрова для печи сюда приносят в качестве пожертвований, а продаются "паляницы" за благотворительные взносы. Хлеб из печи пользуется в регионе известностью и популярностью.