Лечо с огурцами на зиму |
Дневник |
Метки: как приготовить |
Незаменимый продукт зимой. Стоит попробовать! |
Дневник |
Метки: капуста |
Маринованная капуста со свеклой, морковью и сельдереем |
Дневник |
Получается хрустящая капуста с пикантным вкусом, которая зарядит вас витаминами и хорошим настроением.
Ингредиенты (на 10 порций):
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: Маринованная капуста со свеклой морковью и сельдереем |
Заготовки из красной рябины |
Метки: как приготовить |
Как приготовить соте из баклажанов |
Дневник |
Метки: как приготовить |
Как приготовить маринованную капусту с куркумой |
Метки: как приготовить |
Маринованные помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецепту |
Дневник |
Маринованные грибы отлично могут разнообразить блюдо! Рецепты вкусных маринадов |
Дневник |
Метки: Маринованные грибы закуски заготовки на зиму грибы заготовки |
Как приготовить соте из баклажанов с черносливом |
Дневник |
Метки: как приготовить вкусно |
Соленые грибы. Как правильно и вкусно замариновать? |
Дневник |
Метки: Соленые грибы маринованные грибы закуски заготовки заготовки на зиму |
Полезные свойства яблочного уксуса |
Дневник |
Метки: как приготовить |
Соленые огурцы - заготовки и другие рецепты с огурцами |
Дневник |
Метки: Соленые огурцы блюда из огурцов заготовки заготовки на зиму консервация |
Вкусные овощные салаты |
Дневник |
Метки: как приготовить |
Блюда из огурцов - закуски, салаты и прочие рецепты |
Дневник |
Метки: Блюда из огурцов салаты закуски маринованные огурцы соленые огурцы напитки заготовки |
Маринованная цветная капуста - готовим, сохраняя витамины! |
Дневник |
Метки: Маринованная цветная капуста заготовки заготовки на зиму закуски |
Малосольные огурцы - быстрая засолка за несколько часов |
Дневник |
Метки: Малосольные огурцы заготовки блюда из огурцов |
Маринованные помидоры на зиму |
Дневник |
За счет большого количества трав, специй и пряностей, помидоры получаются необыкновенно ароматные, аппетитные, в меру остренькие и с очень вкусным рассолом.
Ингредиенты (на 1,5 литровую банку):
Для маринада:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: Маринованные помидоры на зиму |
Салат из баклажанов и перца на зиму |
Дневник |
Баклажаны хорошо сочетаются со всеми овощами, а особенно с болгарским перцем. Получается вкусный салат на зиму, который порадует в холода.
Ингредиенты (на 3 банки по 0,5 л):
Для маринада:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: Салат из баклажанов и перца на зиму |
Как приготовить вкусное лечо |
Дневник |
Метки: как приготовить |
Рассольник на зиму. Закручиваю каждый год, а потом готовлю суп за считанные минуты |
Дневник |
Метки: Рассольник на зиму Рассольник заготовки на зиму заготовки первые блюда супы |
Цветная капуста на зиму - одна из самых популярных заготовок на зиму |
Дневник |
Метки: Цветная капуста на зиму маринованная капуста заготовки заготовки на зиму консервация блюда из капусты |
Как приготовить маринованные грибы |
Дневник |
Метки: как приготовить |
Вкусняшки из смородины |
Дневник |
Метки: смородина варенье заготовки выпечка напитки кексы пироги |
Маринованные помидоры черри без шкурки |
Дневник |
Эти маринованные помидоры черри без кожицы прекрасно подойдут к любому столу и порадуют своим вкусом.
Ингредиенты:
Для маринада:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: помидоры черри вода соль. сахар уксус лавровый лист перец черный горошком чеснок. луковица укроп |
Капуста «Провансаль» |
Дневник |
Самый простой и вкусный салат из капусты на каждый день. Капуста получается кисло-сладкая, очень сочная и вкусная.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Приятного аппетита!
Метки: капуста перец сладкий морковь чеснок. масло растительное сахар уксус соль. лавровый лист перец черный |
Апельсиновое варенье |
Дневник |
Давайте приготовим вкусное, красивое и ароматное апельсиновое варенье с нежным и насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
Приготовление варенья:
Приятного аппетита!
Метки: апельсины сахар |
Грибы, маринованные без уксуса |
Дневник |
Маринад, приготовленный с лимонным соком вместо уксуса, щадящий, неагрессивный. Грибы в таком маринаде по вкусу очень похожи на те, что можно встретить на полках супермаркетов.
Ингредиенты (для варки 0,5 кг грибов):
Для маринада (на 100 мл воды):
Приготовление грибов:
Приятного аппетита!
Метки: вода перец горошком гвоздика лавровый лист чеснок лимонный сок соль. сахар грибы |
Чипсы из груш для декора десертов |
Дневник |
Грушевые чипсы получаются плотными и прозрачными. Такие чипсы из груш отлично подойдут для декора десертов и в качестве сладкого подарка.
Для того, чтобы груши были более прозрачными, их можно оставить в сиропе на несколько часов, а затем сушить. Если нужны цветные чипсы, то в сироп необходимо добавить пищевой краситель. Чипсы можно сушить при комнатной температуре несколько суток, если в помещении нет повышенной влажности. В процессе сушки, несколько раз перевернуть. Оставшийся сироп можно использовать для напитков, пропитки коржей для торта и т. д. Обрезки груш подойдут для приготовления шарлотки или компота.
Ингредиенты:
Для сиропа:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: груши сахарный сироп |
Маринованные вешенки в домашних условиях – пошаговый фото рецепт |
Дневник |
|
Как приготовить вкусное лечо |
Дневник |
Метки: специи |
Салат из зеленых помидоров на зиму |
Дневник |
Салат из зеленых помидоров прост в приготовлении, очень вкусный, отлично хранится в кладовке.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: зеленые помидоры чеснок перец острый петрушка соль. сахар масло растительное уксус |
Томатное пюре в пакетах на зиму |
Дневник |
Очень удобная заготовка помидоров для заморозки без кожицы и семян, без стерилизации.
Томатное пюре можно использовать для приготовления различных блюд: борща, тушеных овощей, соусов. А также его можно и пить, очень вкусно, особенно в охлажденном виде. Приготовить томатное пюре в домашних условиях совсем не сложно, зато вкуса и пользы в такой заготовке будет гораздо больше, чем в магазинной. Приготовленное таким способом томатное пюре может храниться не теряя своих качеств до нового урожая и дольше.
Ингредиенты:
Приготовление:
Всем приятного аппетита и отличных заготовок!
Метки: помидоры |
Салат из баклажанов и перца на зиму |
Дневник |
Баклажаны хорошо сочетаются со всеми овощами, а особенно с болгарским перцем. Получается вкусный салат на зиму, который порадует в холода.
Ингредиенты (на 3 банки по 0,5 л):
Для маринада:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: баклажаны перец болгарский зелень соль. маринад |
Соленые помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецепту |
Дневник |
Метки: Соленые помидоры консервация консервированные помидоры заготовки на зиму |
Сливовое варенье на зиму |
Дневник |
Настало время консервирования сливового варенья на зиму. Я его делаю очень просто и хочу поделится с вами этим рецептом.
Слив у нас в этом году уродило много — и компоты закрывали, и пироги пекли, и вареники лепили. Вот, наконец то, все наелись и настало время консервирования сливового варенья на зиму. Для этого варенья нам понадобится спелая слива (в этом году я брала терновку, но получается очень вкусно и из угорки).
Ингредиенты:
Приготовление варенья:
Метки: слива сахар |
Вкусняшки из смородины |
Дневник |
Метки: Смородина пироги выпечка мороеное десерты напитки сорбет мармелад варенье |
Лечо с огурцами на зиму |
Дневник |
Метки: как приготовить |
Маринованная цветная капуста - готовим, сохраняя витамины! |
Дневник |
Метки: Маринованная цветная капуста закуски заготовки на зиму консервирование |
Рулетики из кабачков с огурцом на зиму – пошаговый фото рецепт |
Дневник |
|
Заготовки на зиму: засолка, консервация, сушка, варенье... |
Дневник |
Метки: Заготовки на зиму Малосольные огурцы Малосольные помидоры наливка салат на зиму варенье лечо компот заготовки консервирование |
Лечо с огурцами на зиму |
Дневник |
Метки: как приготовить |
Маринованные огурцы - хрустящие, с бомбическим вкусом! |
Дневник |
Метки: Маринованные огурцы заготовки блюда из огурцов заготовки на зиму консервирование закуски |
Баклажаны на зиму - самое время готовиться к зиме |
Дневник |
Метки: Баклажаны на зиму закуски закуска из баклажан заготовки на зиму заготовки из баклажан |
Заготовки из красной рябины |
Дневник |
Метки: как приготовить |
Соленые огурцы с красной смородиной на зиму |
Дневник |
Интересный рецепт приготовления огурцов на зиму со смородиной, без добавления уксуса и без стерилизации.
Смородина содержит естественную кислоту и при правильном ее количестве из консервации убирается уксус. Вкус таких огурчиков вам покажется нежнее, чем с добавлением уксуса.
Ингредиенты (на литровую банку):
Маринад (на 1 литр):
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: огурцы красная смородина перец черный чеснок зонтики укропа соль. сахар |
Маринованный перец в масле на зиму |
Дневник |
Это пикантная закуска, которая может подаваться отдельно или как гарнир к мясному блюду. А еще маринованный перец можно использовать для приготовления салатов.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: перец болгарский вода масло растительное сахар соль. чеснок перец черный горошком уксус |
Помидоры на зиму. Готовлю каждый год, мужу очень нравятся |
Дневник |
Метки: заготовки Помидоры на зиму |
Вкусные овощные салаты |
Дневник |
Метки: вкусно |
Салат из кабачков...Даже не думала, что такой вкусный салат можно приготовить из обычных продуктов |
Дневник |
Метки: Салат из кабачков салаты |
Клубничное варенье с целыми ягодами |
Дневник |
Этот рецепт хорош тем, что ягоды остаются целыми и яркими, сироп получается густым, а варенье требует минимум трудозатрат, хотя время варки может занять 2-3 дня.
Таким способом можно варить варенье из любых ягод и фруктов. Важное условие - они не должны быть переспелые, иначе, ягоды не будут держать форму. Клубнику лучше выбирать небольшого или среднего размера, не очень переспелую. Идеально подходит клубника последнего урожая сезона, она самая ароматная и не очень крупная. Посуду для варки варенья лучше выбрать широкую с толстым дном. По желанию можно добавить базилик или цедру лимона. Лимонный сок можно заменить водой, но его добавление в сироп сохраняет красивый цвет ягод.
Ингредиенты (на 1 литр варенья):
Приготовление варенья:
Метки: клубничное варенье |