(и еще 48657 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Соль Чеснок блюда из мяса ванилин ванильный сахар вкусно вода вторые блюда выпечка грибы десерты дрожжи желатин заготовки заготовки на зиму закуски зелень изюм как приготовить какао какао-порошок картофель кефир корица крахмал куриное филе лимон лук лук репчатый майонез масло оливковое масло подсолнечное масло растительное масло сливочное мед молоко морковь мука мука пшеничная напитки орехи грецкие первые блюда пироги помидоры разрыхлитель салаты сахар сахарная пудра сливки сметана сода соевый соус соль и перец по вкусу соль. специи супы сыр творог черный перец чеснок. шоколад яблоки яйца яйцо
Овсяное печенье с орехами |
Дневник |
Овсяное печенье получается очень вкусное и ароматное, не сильно сладкое, сверху хрустящее, а внутри мягкое и рассыпчатое.
Ингредиенты:
Приготовление печенья:
Приятного аппетита!
Метки: мука сахар орехи грецкие масло сливочное овсяные хлопья яйцо разрыхлитель мед ванильный сахар корица соль. |
Овсяное печенье в духовке |
Дневник |
Сегодня приготовим ароматное овсяное печенье в духовке, которое по вкусу и консистенции не уступает магазинным вариантам.
Ингредиенты:
Приготовление печенья:
Приятного аппетита!
Метки: мука кукурузная овсяные хлопья сахар масло сливочное изюм мед ванильный сахар разрыхлитель корица вода соль. |
Теплый салат с курицей, грейпфрутом и арахисом |
Дневник |
Это очень вкусный, сочный, пикантный, полезный, освежающий салат с куриной грудкой, грейпфрутом и арахисом.
Ингредиенты (на 3 порции):
Приготовление салата:
Приятного аппетита!
Метки: куриная грудка салат микс грейпфрут арахис соевый соус горчица дижонская мед чили хлопья масло оливковое соль. |
Бисквитное печенье «Мадлен» |
Дневник |
Мадлен - это очень вкусное французское бисквитное печенье, которое пользуется большой популярностью во Франции и Европе в целом.
Ингредиенты:
Приготовление печенья:
Приятного аппетита!
Метки: масло сливочное мед яйца сахар лимон мука пшеничная разрыхлитель |
Мягкое печенье на сметане |
Дневник |
Простое в приготовлении домашнее печенье на сметане, которое получается очень вкусным и мягким.
Ингредиенты:
Приготовление печенья:
Приятного аппетита!
Метки: сметана яйцо сахар масло растительное ванилин мед мука разрыхлитель |
Стейк толстолобика, запеченный в духовке |
Дневник |
Рецепт приготовления рыбы в медово-горчичном маринаде. Я использовала толстолобика, но таким способом можно готовить любую красную рыбу.
Медово-горчичный маринад придает рыбе невероятный вкус и аромат. Такое блюдо может быть как праздничным, так и повседневным. Подавать рыбу можно с гарниром из риса или картофеля, а можно и просто основным блюдом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: стейк толстолоба горчица французская мед лимоны масло растительное специи соль. |
Конфеты «Грильяж в шоколаде» |
Дневник |
Друзья, сегодня мы с вами приготовим самые вкусные домашние конфеты, знакомые всем с детства - «Грильяж в шоколаде». Готовятся они легко и быстро.
Ингредиенты:
Приготовление конфет:
Приятного аппетита!
Метки: орехи апельсиновые цукаты масло сливочное мед сахар соль. лимонная кислота вода шоколад |
Овсяное печенье с трещинками |
Дневник |
У этого ароматного овсяного печенья хрустящая корочка и мягкая серединка. Готовится оно очень просто.
Ингредиенты:
Приготовление печенья:
Приятного аппетита!
Метки: мука пшеничная мука овсяная разрыхлитель яйцо сахар ванильный сахар соль. мед сметана масло сливочное |
Песочное печенье с ореховой начинкой |
Дневник |
Песочное печенье с вкусной ореховой начинкой, апельсиновой цедрой и корицей. Отличное сочетание для выпечки к чаю.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Приготовление печенья:
Приятного аппетита!
Метки: масло сливочное сахар миндальная мука пшеничная мука грецкие орехи цедра апельсина мед корица |
Английские булочки с орехами и сухофруктами «Сконы» |
Дневник |
Начните утро с чудесной английской выпечки. Дрожжи для приготовления этих булочек абсолютно не понадобятся, а время приготовления всего 30 минут.
Ингредиенты:
Для глазировки:
Приготовление булочек:
Готово! Дайте булочкам остыть, а ещё лучше - отлежаться несколько часов. Подавайте со взбитыми сливками и конфитюром. Приятного аппетита!
Метки: масло сливочное мука разрыхлитель соль. сахар яйца молоко лимон грецкие орехи цукаты мед |
Медовик на сковороде |
Дневник |
Медовик на сковороде получается нежным, вкусным и сытным. Это палочка выручалочка для тех, у кого нет духовки.
Ингредиенты для теста:
Для крема:
Приготовление торта:
Приятного аппетита!
Метки: масло сливочное мед сахар яйца сметана мука сода крем |
Панпепато (Panpepato) |
Дневник |
Панпепато - это рождественская итальянская выпечка с насыщенным вкусом и ароматом. Настоящий рождественский десерт и отличное дополнение к подаркам.
Специи, орехи и сухофрукты можно использовать по своему вкусу. По желанию блюдо можно покрыть растопленным шоколадом или специальной глазурью с шафраном. Можно готовить в мини-формате, для этого нужно разделить тесто на 4 части, время выпекания будет около 15-20 минут. Эту рождественскую выпечку необходимо хранить в герметичной таре при комнатной температуре (до 7 дней). Гораздо вкуснее она становится через 2-3 дня.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: миндаль фундук грецкий орех цукаты из цитрусовых изюм мед шоколад мука корица черный перец кофе |
Стейки кеты в медово-горчичном маринаде в духовке |
Дневник |
егкое и полезное блюдо, которое можно дополнять гарниром или салатом из овощей.
Вместо стейков кеты в этом рецепте можно использовать любую рыбу. Количество маринада рассчитано на 800–1000 грамм рыбы, у меня 4 стейка кеты весят 890 грамм.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: стейки кеты мед горчица соль. перец черный молотый |
Стейки кеты в медово-горчичном маринаде в духовке |
Дневник |
Легкое и полезное блюдо, которое можно дополнять гарниром или салатом из овощей.
Вместо стейков кеты в этом рецепте можно использовать любую рыбу. Количество маринада рассчитано на 800–1000 грамм рыбы, у меня 4 стейка кеты весят 890 грамм.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: кета мед горчица соль и перец по вкусу |
Медовый рулет со сметанным кремом |
Дневник |
Очень нежный и ароматный рулет, который приготовлен из воздушного, медового, бисквитного теста и пропитан вкусным сметанным кремом.
По желанию в крем и посыпку можно добавить орехи.
Ингредиенты для бисквита:
Для крема:
Приготовление рулета:
Приятного аппетита!
Метки: яйца сахар мед масло растительное молоко сода мука сметана сахарная пудра ванильный сахар |
Салат со свеклой и сливочным сыром |
Дневник |
Предлагаем приготовить вкусный и полезный диетический салат с вареной свеклой и сливочным сыром.
Ингредиенты (на 2 порции):
Приготовление салата:
Приятного аппетита!
Метки: свекла сыр кедровые орехи листья салата масло растительное горчица мед чеснок яблочный уксус |
Свиные ребрышки в духовке |
Дневник |
Ребрышки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими и сочными. Весь секрет в маринаде.
Такой маринад можно использовать не только для ребрышек, но и для шашлыка из свинины. Готовить можно как в духовке, так и на углях.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: свиные ребрышки помидоры горчица мед чеснок масло растительное соль и перец по вкусу специи |
Пирог с консервированными ананасами |
Дневник |
Пирог получается обалденно вкусным, тесто мягкое и нежное, пропитанное ананасовым сиропом.
Это очень вкусный пирог, который можно приготовить и без миксера. Нужно просто смешать все ингредиенты вилкой или венчиком. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Метки: масло сливочное яйца сахар ванильный сахар мука соль. консервированные ананасы ананасовый сок сушеная вишня мед |
Салат из свеклы и айвы |
Дневник |
Cочный пикантный салат из варёной свёклы и свежей айвы. Сама айва при этом в салате практически не угадывается, но делает его текстуру хрустящей и деликатно волокнистой.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Приятного аппетита!
Метки: свекла вареная айва орехи грецкие зелень лимон мед масло растительное перец чили соль. |
Cалат из свёклы и айвы |
Дневник |
Cочный пикантный салат из варёной свёклы и свежей айвы. Сама айва при этом в салате практически не угадывается, но делает его текстуру хрустящей и деликатно волокнистой.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Приятного аппетита!
Метки: свекла айва орехи грецкие лимон мед масло растительное перец чили зелень |
Рулет из свинины на углях |
Дневник |
Превосходное блюдо, которое украсит и разнообразит любой пикник. Получается вкусная, сочная и ароматная мясная нарезка с нежной и пряной начинкой.
Такой мясной рулет вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Метки: свиная пашина шампиньоны перец сладкий зелень чеснок горчичные зёрна черный перец масло растительное вино клюква мед |
Кулич без замеса |
Дневник |
Кулич без замеса получается воздушным, по консистенции напоминает кекс, не крошится. Долго не черствеет и не теряет своих качеств после замораживания.
Декор может быть любым по вашему вкусу. Мёд можно заменить сахаром, а количество сахара можно увеличить по вкусу.
Ингредиенты (на 4 штуки):
Для опары:
Основной замес:
Приготовление кулича:
Приятного аппетита!
Метки: мука молоко яйца дрожжи сахар ванильный сахар мед масло сливочное лимон цукаты изюм апельсиновый сок |
Постное овсяное печенье с мёдом и корицей |
Дневник |
Сегодня приготовим постное овсяное печенье без добавления яиц и сливочного масла. Оно имеет пряничный вкус и аромат, благодаря корице и мёду в составе.
По желанию добавляйте в печенье изюм, сушеную вишню, клюкву, кусочки шоколада, орехи… Печенье не пресное, в меру сладкое. Если любите несладкую выпечку, положите на 1 столовую ложку сахара меньше и немного убавьте количество мёда. Но сильно сахар убавлять не советую, так как он дает влажность, хрустящую корочку и цвет выпечке. Вместо растительного масла я использую растопленное кокосовое без запаха, может показаться, что его много, но я пробовала с меньшим количеством и печенье получилось более сухим. Овсяные хлопья лучше брать быстрого приготовления (1-3 минуты варки), так печенье будет нежнее. Можно использовать готовую овсяную муку.
Ингредиенты (на 16 штук):
Приготовление печенья:
Приятного аппетита!
Метки: мука пшеничная овсяные хлопья сахар мед растительное масло ванильный сахар разрыхлитель корица |
Медовик на сковороде |
Дневник |
Получается очень вкусный торт, по вкусу такой же, как и медовик по классическому рецепту, но только этот готовится намного быстрее.
Отличный рецепт для тех, у кого нет духовки, а тортик хочется. Готовится этот медовик просто и намного быстрее, чем в духовке.
Ингредиенты для коржей:
Для крема:
Приготовление торта:
Приятного чаепития!
Метки: мед сода сахар яйцо масло сливочное мука сметана сгущенное молоко |
Закуска из лука и помидоров в медово-лимонном маринаде |
Дневник |
Бесподобная закуска-салат из обычных помидоров и лука. Такую закуску можно подать на праздничный стол, или приготовить сразу в пакете и взять с собой на природу к шашлыку.
Ингредиенты:
Приготовление закуски:
Приятного аппетита!
Метки: помидоры лук репчатый чеснок масло подсолнечное сок лимона мед приправы |
Песочное печенье на сгущенном молоке |
Дневник |
Рецепт из разряда «проще не бывает». Печенье получается хрустящим снаружи и мягким, чуть тянущимся внутри.
Ингредиенты для теста:
Для оформления верха:
Приготовление печенья:
Храните печенье под крышкой. Приятного аппетита!,
Метки: сгущенное молоко яйцо сахар масло растительное мед мука пшеничная крахмал разрыхлитель ванильный сахар |
Диетический пирог из овсяных хлопьев с яблоками |
Дневник |
Такой пирог можно есть хоть каждый день и не бояться за свою фигуру. Он сочный, ароматный и простой в приготовлении.
Ингредиенты:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Метки: овсяные хлопья мед творог яйца кефир разрыхлитель корица яблоки масло растительное |
Шоколадно-медовый торт «Спартак» |
Дневник |
Спартак — это один из самых нежных шоколадно-медовых тортов с тонкими коржами и вкусным заварным кремом.
Вес торта - 1600 грамм.
Ингредиенты для коржей:
Для крема:
Для шоколадного ганаша:
Приготовление торта:
Приятного аппетита!
Метки: мука какао-порошок яйца масло сливочное сахар мед сода лимонный сок крем шоколадный ганаш |
Карамель на кефире |
Дневник |
Сегодня делюсь бюджетным рецептом домашней карамели без сливок, которая готовится на кефире. Рецепт очень простой и быстрый.
Из указанного количества ингредиентов получилось 400 грамм карамели. Использовать такую карамель на кефире можно также как и обычную, приготовленную на сливках. А именно: как отдельную прослойку в торте, как ингредиент для кремов и теста, использовать в качестве начинки для капкейков, как топпинг для мороженого, блинчиков оладий и других десертов.
Ингредиенты:
Приготовление карамели:
Сразу после приготовления карамель достаточно жидкая, но по мере остывания становится гуще. После холодильника её можно слегка подогреть и она снова станет жидкой.
Метки: сахар кефир масло сливочное мед сода |
Низкокалорийная шарлотка с яблоками |
Дневник |
Для тех, кто на диете, предлагаем рецепт низкокалорийной шарлотки с яблоками, без использования сахара и масла.
Рецепт рассчитан на 8 порций. КБЖУ одной порции: 131 (5,3 / 3,6 / 21,3). Если не боитесь избытка меда, увеличьте его содержание в рецепте до 90 г. В первый раз готовила именно так. Во второй раз (для сегодняшнего рецепта) количество меда сократила, калорий стало меньше, а шарлотка суше. Вам решать, а рецепт ниже.
Ингредиенты:
Приготовление шарлотки:
Приятного аппетита!
Метки: яйца молоко мед яблоки овсяная мука кукурузная мука разрыхлитель цедра лимона корица |
Медовик со сметанным кремом |
Дневник |
Классический рецепт медового торта со сметанным кремом. Этот десерт украсит собой праздничный стол, а также станет прекрасным дополнением к обычному домашнему чаепитию.
Ингредиенты для коржей (на 8 штук):
Для крема:
Приготовление торта:
Приятного аппетита!
Метки: мука яйца масло сливочное мед сахар сода сметана сгущеное молоко |
Рождественская кутья |
Дневник |
Кутья - это красивое и полезное праздничное блюдо, которое готовят в Рождественский сочельник, канун Нового года и Крещенский вечер.
Ингредиенты
Приготовление кутьи:
Метки: пшеница вода орехи грецкие мак изюм мед |
Сочная утка в винном маринаде в духовке |
Дневник |
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления сочной утки в духовке. Птица маринуется в красном вине с мёдом, за счет чего получается очень нежной и мягкой.
Ингредиенты:
Приготовление утки:
Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: утка вино красное мед соль перец черный молотый |
Медовик без раскатки коржей |
Дневник |
Очень простой рецепт медовика, который готовится без раскатки коржей и лишних заморочек.
Ингредиенты для коржей:
Для крема:
Приготовление торта:
Приятного чаепития!
Метки: масло сливочное сахар мед сода яйца мука сметана сахарная пудра |
Пряничное тесто для росписи белковой глазурью |
Дневник |
Заварное тесто на жженном сахаре. Из такого теста готовятся ароматные пряники для росписи белковой глазурью. Рецепт взят из сборника технических нормативов для предприятий общественного питания.
Глазурь сохнет на таких пряниках быстрее, чем на сахарном печенье, за счет низкого содержания влаги и жира. На глазури не выступают масляные пятна. После выпекания пряники увеличиваются в размере по контуру примерно на 2-3 мм. Структура плотная. Долго не черствеют.
Ингредиенты для теста:
Вес теста - 540 г
Смесь пряностей (сухие духи):
Пряности смешать в кофемолке и перемолоть. Можно приобрести уже перемолотые специи и тогда просто перемешать.
Приготовление пряников:
На заметку:
Метки: сахар кипяток мед масло сливочное мука яйцо смесь пряностей цедра апельсина сода аммоний |
Куриное филе в соевом соусе |
Дневник |
Куриное филе, приготовленное по этой технологии, буквально тает во рту. Очень нежное и мягкое внутри, а снаружи бархатная корочка.
Ингредиенты:
Для маринада:
Для соуса:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: куриное филе соевый соус яичный белок крахмал яблочный уксус мед кунжут масло растительное |
Тыквенный пирог с финиками и ореховой крошкой |
Дневник |
Идеальный пирог для чашечки кофе. Внутри слегка влажный, а сверху хрустящая корочка из ореховой крошки.
Ингредиенты:
Крошка:
Приготовление пирога:
Метки: мука разрыхлитель тыквенное пюре сахар сметана мед масло растительное масло сливочное яйца финика |
Диетический яблочный пирог без сахара и муки |
Дневник |
Пирог получается очень вкусным и нежным. По вкусу он напоминает мягкое овсяное печенье с яблоками и незабываемым ароматом корицы и меда.
Я в восторге от этого пирога - только полезные ингредиенты, никакого сахара и муки. Отличный рецепт для всех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
Приготовление пирога:
Калорийность (на 100 г) - 140 ккал
Метки: овсянка яблоки кефир творог мед |
Свиной биток с авокадо и сыром на углях |
Дневник |
Это простое в приготовлении блюдо, в котором свиной биток запекается с сыром, авокадо и перцем, пропитываясь образующимися соками и ароматами.
Благодаря глазури из соевого соуса, мёда и горчицы, вкус мяса становится более выразительным и интересным, свинина получается ароматной, румяной и очень вкусной. Блюдо выглядит очень эффектно. Отличный вариант для праздничного меню.
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Метки: свиной биток сыр сулугуни перец сладкий горчица соевый соус масло растительное мед специи |
Творожный десерт для худеющих |
Дневник |
Нежный творожный десерт, который готовится без использования сахара, муки и масла.
Ингредиенты:
Приготовление торта:
Калорийность (на 100 г) - 100 ккал
Метки: творог яйца мед крахмал молоко желатин |
Свинина, запеченная в фольге в духовке |
Дневник |
Ароматная свинина, запеченная в фольге в духовке - блюдо универсальное и очень вкусное. Отлично подходит для праздничного стола.
Мясо можно подавать горячим с любыми гарнирами или в охлажденном виде, как мясную нарезку.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: свинина горчица кетчуп мед специи |
Гранита с апельсиновым и лимонным соком |
Дневник |
Гранита или просто колотый фруктовый лед является сицилийским десертом. Разновидность шербета, но имеет более плотную структуру.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: вода апельсиновый сок сок лимона мед мята |
Куриные ножки на мангале |
Дневник |
Шашлык из куриных ножек в луковом маринаде - отличный вариант приготовить что-нибудь вкусное и недорогое для большой компании.
Мёд карамелизирует золотистую корочку, а помидор с чесноком придаёт сладко-соленому сочетанию недостающую кислинку. Попробуйте в конце приготовления покрыть куриные ножки глазурью и семенами кунжута, это придаст блюду и неповторимый аромат, и вкус, а также замечательную хрустящую корочку. Курица, приготовленная таким способом, отлично сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Метки: куриные голени лук помидор перец красный перец черный молотый масло растительное томатная паста горчица в зернах мед |
Куриная грудка с овощами в духовке |
Дневник |
Куриная грудка получается нежной и сочной, идеально сочетается с маринадом и запеченными овощами.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: куриная грудка соевый соус мед масло растительное кабачок помидор сыр специи |
Арахисовая паста с медом |
Дневник |
Сегодня будем готовить вкусную и натуральную арахисовую пасту с медом. Готовится она очень просто и отлично подходит для намазывания на хлеб.
Вкус арахисовой пасты можно регулировать самостоятельно, ведь пасты бывают не только сладкими, но и солеными и острыми, поэтому соль и другие специи добавляйте по своему вкусу и желанию. От степени измельчения орехов зависит, какая будет консистенция пасты - кремовая, однородная или с попадающимися в общей массе кусочками орехов.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: арахис мед |
Быстрый торт на сковороде с вареной сгущенкой и сметаной |
Дневник |
Давайте приготовим очень вкусный, мягкий и ароматный торт на сковороде с кремом из вареной сгущенки и сметаны.
Ингредиенты для теста:
Для крема:
Приготовление торта:
Приятного чаепития!
Метки: мука яйца мед масло сливочное сода вареная сгущенка сметана |
Шоколадно-медовый торт «Спартак» |
Дневник |
Любимый многими торт, который готовится из тонких шоколадно-медовых коржей.
Ингредиенты для теста:
Для крема:
Для украшения:
Приготовление торта:
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: яйца мука сахар мед разрыхлитель какао-порошок ванилин масло сливочное молоко сгущенное шоколад |
Печенье "Медовые колобки" |
Дневник |
Давайте приготовим очень простое и вкусное сдобное печенье из минимального количества ингредиентов.
Ингредиенты:
Приготовление печенья:
Метки: мука яйцо сахар вода масло сода корица мускатный орех мед |
Капустный салат по -новому |
Дневник |
Попробуйте необычный салат с капустой, яблоком, огурцом и медом. Это вкусно, полезно, доступно и очень просто в приготовлении.
Ингредиенты:
Для заправки:
Приготовление салата:
Приятного аппетита!
Метки: капуста яблоко огурец мед масло растительное |
Свиная рулька, тушеная в пиве |
Дневник |
Очень вкусная и ароматная рулька, тушеная в пиве и покрытая глазурью. Уверяю, что вы оцените это блюдо по достоинству.
Ингредиенты:
Для глазури:
Приготовление:
Метки: свиная рулька овощи перец пряности пиво темное мед уксус |
Греческий хлеб с оливками и травами |
Дневник |
Хлеб из цельнозерновой муки с оливками и ароматными травами, замешанный на оливковом масле, мёде и воде, готовится очень просто и долго не черствеет.
Такой хлеб можно поесть только в Греции или странах Средиземноморья. А мы приготовим его дома в обычной духовке и получим массу удовольствия от этого чудесного процесса.
Ингредиенты (на 4 штуки по 15 см):
Приготовление хлеба:
Метки: вода мука дрожжи молоко мед сахар соль травы оливки |
Блинный «Медовик» |
Дневник |
Необычная вариация на тему «Медовика». У вас получится отличный блинный торт!
Ингредиенты для блинов:
Для крема и украшения:
Приготовление торта:
Метки: масло сливочное молоко мука сахар мед яйцо вареная сгущенка ванильный сахар |
Свиная грудинка, запеченная в духовке |
Дневник |
Существует множество рецептов запеченной свиной грудинки, сегодня хочу предложить вам мой любимый - запечь грудинку в двух соусах.
Томатный соус берите свой любимый, соус вполне можно заменить томатным кетчупом. Горчицу также можно использовать любой остроты. Подавать грудинку можно как горячей, так и холодной - вкусно одинаково.
Ингредиенты:
Приготовление:
Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: свинина томатный соус соевый соус горчица мед масло растительное перец черный молотый чеснок |
Медовый торт без раскатки коржей |
Дневник |
Рецепт медового торта, который покоряет своим необычным видом и прекрасным вкусом.
Огромное преимущество этого рецепта в том, что он готовится из самых доступных ингредиентов - время приготовления заняло около часа. Для насыщенного цвета лучше использовать алкализованный какао-порошок. Для светлых коржей какао-порошок необходимо заменить таким же количеством муки. В крем можно добавить кусочки сухофруктов (чернослив или курагу), а так же кусочки обжаренных грецких орехов.
Если сметана не очень густая, то ее необходимо отцедить/отвесить от лишней сыворотки - дуршлаг выстелить 2 слоями марли или плотной тканью, вылить сметану и оставить на 4-6 часов в холодильнике, чтобы сошла лишняя сыворотка. Аналогично можно отцедить/отвесить менее жирную сметану. Обратите внимание! Если вы собираетесь отцедить/отвесить сметану, то ее необходимо брать больше на 100-150 г от нужного для крема количества, так как часть массы уйдет с сывороткой.
Мёд должен быть натуральным. При использовании искусственного, соду необходимо заменить разрыхлителем в таком же количестве. Засахарившийся мед можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Ширина полос может быть любой, зависит от желаемого диаметра и высоты торта. Чем уже полоска, тем больше диаметр торта. Крем можно использовать другой, например, творожный, заварной классический или заварной сметанный, так же подойдут взбитые сливки. Количество сахара регулируйте по вкусу, не забывая о том, что коржи достаточно сладкие. Размер противня - 30×37 см. Диаметр готового торта - 20 см. В 100 г - 338 ккал.
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Метки: мука какао яйца мед сахар сода соль сметанный крем шоколад |
Яблочный пирог с мёдом, изюмом и орехами |
Дневник |
Давайте приготовим яблочный пирог по рецепту Натальи Каттелани – итальянки, автора нескольких кулинарных книг.
Этот пирог прекрасно сбалансирован - яблоки сохраняют свою свежесть, а пряности и орехи придают изюминку тесту. Сочетание ингредиентов будоражит вкусовые рецепторы. Поверьте, с помощью фото невозможно передать всех плюсов этого пирога.
Ингредиенты:
Приготовление пирога:
Метки: мука пряности масло сливочное масло растительное разрыхлитель сахар молоко мед изюм орехи яблоки яйца |