Boulangerie rue Paul Bert

Ouverte depuis 2020 dans le cœur du quartier Paul Bert, cette boulangerie propose de grosses pièces de pain à fermentation longue à base de variétés anciennes comme le Petit Épeautre Sésame et le Pain Paul Bert, des baguettes au levain, des viennoiseries traditionnelles, briochées ou à base de pâte à pain de mie, et évidemment, des croustiflans.