🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Когда защитники страны...В. Уткин - (0)Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...
Художник Дебора Агуэло(Наби) Débora Aguelo. Голос, который внутри тебя... - (0)Внутри вас есть голос, Который шепчет весь день: “Я чувствую, что это правильно для мен...
Пирог «ЗЕБРА» в духовке. |
Моё желание испечь сегодня пирог «ЗЕБРА» в духовке вызвано тем, что просто давно его не пекла, а если и пекла, то в мультиварке. Новый пирог - это хорошо забытый старый пирог, а уж с тем, что он про сто очень эффектный и вкусный, со мною согласятся многие. Хочу сказать сразу, что в мультиварке он получается более ровный, а на майонезе почему-то мне кажется у него более выразительный вкус, но сегодня я пекла этот пирог на сметане.
Ингредиенты для пирога «ЗЕБРА» в духовке:
масло сливочное 100 грамм
сметана 250 грамм
яйца 5 штук
мука 2,5 стакана
сахар 1 стакан
какао 4-5 столовых ложек
разрыхлитель 1 чайная ложка
сода 1 чайная ложка - НЕ ГАСИТЬ!
стакан =250 мл
Приготовление пирога «ЗЕБРА» в духовке.
Сначала масло перетереть с сахаром. Это удобнее сделать деревянной ложкой. Затем ро одному вводим все пять яиц, взбивая миксером.
Добавляем сметану, соду и разрыхлитель, взбиваем.
Затем добавляем муку. У меня яйца были довольно круаные, если у Вас яйца средние или маленькие, вам может понадобиться муки меньше. В любом случае, добавляйте муку постепенно. Тесто должно быть густоты оладьевого, но не слишком густое. Добавьте сначала два стакана, потом, если нужно, добавьте ещё.
Готовое тесто выглядит примерно так: Разделите его пополам. ОДна часть останется белой, в другую часть добавим какао.
Включаем духовку на 200 градусов разогреваться, а сами начинаем заниматься творчеством. Форму при необходимости выстелить пергаментом, смазать сливочным маслом, выкладываем тесто по 1 столовой ложке. Долго, но результат стоит того.
И так продолжаем до тех пор, пока не закончится тесто.
Теперь самое интересное. Берём зубочистку и начинаем ею делать разводы на свой вкус, делаются они круговыми или по спирали движениями. Я сделала вот так.
У меня тёмного теста получилось немного больше, чем светлого, поэтому мой пирог получился более шоколадным, как я и люблю. Всё. Ставим пирог в разогретую духовку примерно на 40-45 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой.
Готовый пирог перекладываем на блюдо, режем и зовём всех к столу. Как правло, все просыпаются от запаха пирога, будить никого не придётся.
Приятного чаепития! Угощайтесь на здоровье! Мягкий, нежный, аппетитный пирог для Вас!
Рубрики: | здоровое питание/Мои пирогиДля Вас пекла |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |