картофельные лепешки - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

mega-san

Картофельные лепешки

Среда, 07 Февраля 2024 г. 20:05 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень, очень приятные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ с сыром и зеленью

Ужааасно вредно, но одновременно очень вкусно!!!

Ну, если иногда и понемногу - то хорошо!!!... а ежели ещё и с молочкоооом... мммм

Есть такие лепешки лучше горячими, а еще лучше, смазав сливочным маслом.

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Беру картофель и манку. Пирожки теперь не готовлю, нашла рецепт проще: вкусные картофельные лепешки

Вторник, 23 Января 2024 г. 09:41 (ссылка)

1 (700x389, 320Kb)

Лепешки являются блюдом, которое заменяет типичный для европейцев хлеб в странах Центральной Азии. Раньше лепешки готовили в Вавилоне, в Персии и ряде других древних стран. Об этом говорят находки на местах древних цивилизаций. У многих людей были ручные мельницы и ступки для перемалывания зерна. Из муки готовили простые постные лепешки.

Сейчас подобным образом готовят лепешки жители Кавказа.

Конечно, со временем изменилось отношение к лепешкам. Их нельзя резать, переворачивать верхушкой вниз. Ронять лепешки и выбрасывать также запрещено.

Расскажем, как приготовить картофельные лепешки.

Ингредиенты для картофельных лепешек:

Картофель — 300 г;

Отвар картофеля — 200 мл;

Соль — ч. л.;

Сахар — ст. л.;

Манная крупа — 80 г;

Яйцо — шт.;

Дрожжи — ч. л.;

Мука — 400 г;

Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление картофельных лепешек:

Читать далее...

Метки: картофельные лепешки

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

На Новый год семья заказала 100 штук. Если у вас есть картошка и крахмал, то удивите всех

Вторник, 26 Декабря 2023 г. 11:12 (ссылка)

РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё СЃ СЃРѕСѓСЃРѕРј.1 (700x438, 358Kb)

Картофельные блюда всегда пользовались популярностью у людей. Особенно актуальным картофель стал в XX веке. До этого времени с данным овощем большинство жителей Европы не дружило. Дело в том, что картофель был экзотическим овощем. Поэтому употреблять в пищу его не умели. Люди ели верхнюю часть, листья и цветки, которые ядовиты. Это приводило к массовой гибели людей, что плохо сказывалось на репутации картофеля.

Но, спустя время большинство научилось готовить картошку. Она заменила репу и иные овощи, ранее употребляемые миллионами.

Сейчас из картошки можно приготовить много блюд. Например, жареные картофельные лепешки с соусом.

Ингредиенты для картофельных лепешек:

картофель — 2 шт.;

соль;

петрушка — 8 листьев;

сыр чеддер — 100 г;

кукурузный крахмал — 30 г;

растительное масло — 50 мл.

Ингредиенты для соуса:

грибы — 6 шт.;

растительное масло — 40 мл;

соль;

мука — 10 г;

молоко — 100 мл;

черный перец.

Приготовление картофельных лепешек:

Читать далее...

Метки: картофельные лепешки с соусом. картофельные лепешки

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Картофельные лепешки на сковородке. Вкусный и простой рецепт

Вторник, 05 Декабря 2023 г. 10:21 (ссылка)

1 (700x403, 306Kb)

Картофель считается одним из самых популярных овощей в мире. Из картошки каждый день готовится большое количество блюд. На фоне картофеля кажется блеклым даже дальний родственник овоща — батат.

С картофелем связано много разных интересных историй из прошлого.

Люди в Европе не особо любили картошку, так как этот овощ мог убить. Дело в том, что изначально картофелем питались неправильно. Съедали лепестки этого растения. Есть истории, когда листья картошки заваривали как чай.

Сейчас из картофеля можно приготовить вкусный гарнир, сделать котлеты и даже лепешку. Этот овощ стал настолько универсальным, что есть десерт в виде картошки.

Приготовим картофельную лепешку на сковороде.

Ингредиенты для картофельной лепешки:

Картофель — 3 шт.;

Молоко — 180 мл;

Сахар — 0,5 ч.л.;

Соль — 0,5 ч.л.;

Дрожжи — 15 г;

Мука — 300 г.

Приготовление картофельной лепешки:

Читать далее...

Метки: Картофельные лепешки

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Картофельные лепешки в духовке

Пятница, 17 Ноября 2023 г. 10:08 (ссылка)

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ1 (700x409, 355Kb)

Приготовить картофельные лепешки неимоверно просто. Потребуется немного картофеля, муки и конечно же хорошее настроение. Без него никуда — самый главный ингредиент. На аромат сбежится вся округа, такие лепешки даже не успевают остыть.

Они пышные, мягкие, с румяными боками и прекрасной начинкой из картофеля и сыра.

Для приготовления понадобится (стакан = 200 гр):

Для начинки:

Картофельное пюре (из 4-5 шт.)

Молоко — 1/3 стакана

Соль — 1/2 ч.л

Сыр — 150 гр.

Для теста:

Мука — 4 стакана

Соль — 1 ч.л

Сахар — 1 ст.л

Дрожжи — 10 гр.

Растительное масло — 2 ст.л

Молоко — 2 стакана.

Желток — 1 шт.

Приготовление.

Читать далее...

Метки: Картофельные лепешки лепёшки в духовке

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Galche

Финские картофельные лепешки - просто и быстро

Вторник, 12 Сентября 2023 г. 07:53 (ссылка)

Финские картофельные лепешки - просто и быстро

Картофель часто используется для приготовления разных блюд. Оказывается, из него можно приготовить и вкусные лепешки. Приготовление очень простое и легкое. Количество картофеля можно увеличить или уменьшить по вашему желанию.