ИДЕИ

Не зря этот салат идёт нарасхват осенью и нравится всем: сытный, хотя продукты доступные

Осенний салат «Лисичка» представляет собой идеальное сочетание простых и доступных продуктов, которое поражает своим вкусом. Этот салат можно готовить не только с печёнкой, но и с любым видом мяса или грибами, что делает его универсальным блюдом для любого стола. Секрет блюда в обжаренном луке и пикантных маринованных огурцах, которые вместе с куриной печёнкой и корейской морковью создают гармоничный и насыщенный вкус.

Ингредиенты:


1 крупная луковица


450 г куриной печёнки


200 г пряной моркови по-корейски


9-10 маринованных огурцов (или 3-4 средних)


5 отварных яиц (или 3-4 крупных)


Укроп (по желанию)


Растительное масло


Соль, чёрный молотый перец (по вкусу)

ИДЕИ

Не зря этот салат летом идет нарасхват: легкий, но сытный, а продукты доступны

Салат «Лисичка» сочетает в себе сочные маринованные огурцы, пряную морковь по-корейски и нежную куриную печень. Его приготовление не требует много времени и доступно каждому, а результат радует своим пикантным вкусом. Особенно популярен салат в жаркие дни: он получается легким, но одновременно очень сытным.

Ингредиенты:

1 крупная луковица

Растительное масло без запаха для жарки

Соль и чёрный молотый перец по вкусу (или любимые специи)

9 маленьких маринованных огурцов (корнишоны) или 3-4 средних огурца

200 г пряной моркови по-корейски

450 г куриной печени

150-200 г сыра (по желанию)

3-5 отварных яиц (в зависимости от размера)

Небольшое количество укропа

Майонез, сметана с горчицей, йогурт (для заправки)

ИДЕИ

Вместо шашлыка готовим на мангале шаурму. Расход мяса меньше, а идет нарасхват

Дачный вариант шаурмы, сочный, вкусный и с дымком, скорее всего понравится вам даже больше привычного шашлыка. Мясо получается очень нежным, а особый соус, в котором сразу смешиваются все овощи, придаст блюду еще большей нежности.

Ингредиенты:

Мясо - 1 кг

Лук - 150 г

Огурцы - 250 г

Помидоры - 400 г

Салат айсберг - 150 г

Чеснок - 25 г

Кинза - 50

Петрушка - 30 г

Укроп - 30 г

Маринованный острый перец - по вкусу

Маринованные огурцы - 150 г

Соус:

Аджика - 1 ст.л.

Майонез - 120 г

Сметана - 120 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Хмели сунели - 2 ч.л.

Чёрный перец - 0.5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

ЕДА

Рассольник по-польски за 30 минут. Вкуснее и насыщеннее солянки, а делается в разы быстрее

Приготовление рассольника по-польски занимает много времени, но основная фишка в том, что не нужно тратить долгие часы на варку бульона. Жирность супа достигается за счёт добавления сметаны непосредственно в кастрюлю во время приготовления.

Ингредиенты:

1,5 л бульона (овощной, мясной или грибной)

4-5 шт маринованных огурцов 

150 мл огуречного рассола 

3-4 ст л сметаны

1 ст л муки

1 луковица

1 морковь

3 шт картофеля

Соль по вкусу