1. Творожно-клубничный торт без выпечки

Нежное творожное суфле, очень похожее на мороженое, с ягодной прослойкой в сочетании с хрустящей основой.

Ингредиенты:

• 
  10 г желатина;


• 
  50 мл воды;


• 
  100 г тёмного шоколада;


• 
  70 г сливочного масла;


• 
  100 г кукурузных хлопьев;


• 
  200 г творога;


• 
  1 столовая ложка сахара;


• 
  ½ чайной ложки ванильного сахара;


• 
  100 мл молока;


• 
  100 г белого шоколада;


• 
  200 мл жирных сливок;


• 
  200 г клубники.

Ни один покупной торт не заменит домашний десерт, приготовленный с любовью. Чтобы порадовать родных и близких, обязательно приготовьте оригинальную вариацию всеми любимого торта Наполеон. Наполеон по этому рецепту можно сделать даже после работы, ведь готовится он невероятно просто и быстро. Никакой мороки с коржами, самый простой крем и ягодная прослойка, которая сбалансирует сладость торта.

Ингредиенты для коржей:

• 
  слоеное тесто: 500 г;


• 
  вода: 30 мл;


• 
  сахар: 30 г.

Ягодная прослойка:

• 
  замороженные ягоды: 450 г;


• 
  сахар: 60 г;


• 
  крахмал: 30 г;


• 
  вода: 60 мл.

Крем:

• 
  жирные сливки: 450 мл;


• 
  сахарная пудра: 200 г;


• 
  греческий йогурт: 300 г.