Кислород играет важную роль в процессе окисления органических веществ, который обеспечивает энергией все живые организмы. Он достигает внутриклеточных митохондрий через диффузию, но при этом может повреждать нуклеиновые кислоты и другие клеточные молекулы.
Антиоксиданты имеют важное значение для нашего организма, несмотря на то, что мы дышим кислородом. Когда мы вдыхаем кислород, он участвует в различных химических реакциях в организме, которые помогают нам извлекать энергию из пищи.
Однако эти химические реакции могут также приводить к образованию свободных радикалов - нестабильных молекул, которые способны повреждать клетки и ткани. Этот процесс называется окислительным стрессом.
Антиоксиданты, в свою очередь, помогают предотвращать или уменьшать повреждения, вызванные свободными радикалами. Они "подхватывают" лишние электроны и помогают стабилизировать эти нестабильные молекулы.
Поэтому поддержание баланса между потреблением антиоксидантов и кислорода имеет важное значение для общего здоровья и замедления процессов старения.
Антиоксиданты можно получать из пищи (такой, как фрукты, овощи, орехи и зеленый чай). Они также продаются в виде витаминных комплексов. Употребление антиоксидантов помогает снизить риск различных заболеваний, связанных с окислительным стрессом, таких как сердечно-сосудистые заболевания и даже некоторые виды рака.
Белок помогает хрящевой клетке дышать спокойно при недостатке кислорода
Растущая часть кости содержит мало кислорода, но клетки могут компенсировать это, вырабатывая гемоглобин. ХОСЕ КАЛЬВО/Научный источник
Кровь красная, потому что она наполнена белком гемоглобином, переносящим кислород. Но ученые давно задавались вопросом, зависят ли клетки за пределами кровотока также от этого белка. Теперь группа исследователей из Китая продемонстрировала, что хрящевые клетки, называемые хондроцитами, производят и используют гемоглобин, возможно, чтобы помочь им выжить в хрящевой среде, бедной кислородом.
Результаты удивили исследователей костей, но они дали исследованию высокие оценки. Авторы «предоставляют твердые и убедительные доказательства того, что хондроциты могут вырабатывать гемоглобин и что он играет физиологическую роль», — говорит биолог развития костей Эрнестина Скипани из Медицинской школы Перельмана Университета Пенсильвании, которая не участвовала в исследовании.
Zinur
Лариса_Липатова
