|
|
V_I_K_E_N_T_I_A
КУТАБЫ ИЗ ЛАВАША.(ленивые).Пятница, 28 Июня 2024 г. 11:49 (ссылка)
Алкия
КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮВоскресенье, 14 Января 2024 г. 20:33 (ссылка)Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
Рюмкина_Юнга
294. Кутабы с тремя начинками: традиционной из зелени с сыром и двумя необычными :)Суббота, 01 Июля 2023 г. 17:17 (ссылка)
pavelka11
КутабыПятница, 19 Мая 2023 г. 07:51 (ссылка)
Как вкусно приготовить настоящие азербайджанские Кутабы (нужна мука, сыр и зелень)!
Всем привет! Сегодня хочу поделиться с Вами, потрясающим рецептом лепешек на сковороде - приготовим знаменитые Кутабы! Я очень люблю Азербайджанскую кухню - это блюдо одно из самых любимых! Особенно классно приготовить кутабы весной, когда так много свежей зелени, которая уже наполнена солнечной энергией и вкусом! На мой взгляд полезнее чебуреков, делаются очень просто из пресного теста (по этим пропорциям я готовил многократно). Полезные и вкусные! можно есть хоть холодными хоть горячими!
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Как вкусно приготовить настоящие азербайджанские Кутабы (нужна мука, сыр и зелень)!Вторник, 18 Апреля 2023 г. 08:02 (ссылка)
Всем привет! Сегодня хочу поделиться с Вами, потрясающим рецептом лепешек на сковороде - приготовим знаменитые Кутабы! Я очень люблю Азербайджанскую кухню - это блюдо одно из самых любимых! Особенно классно приготовить кутабы весной, когда так много свежей зелени, которая уже наполнена солнечной энергией и вкусом! На мой взгляд полезнее чебуреков, делаются очень просто из пресного теста (по этим пропорциям я готовил многократно). Полезные и вкусные! можно есть хоть холодными хоть горячими!
Тонкая_Рябинка
Кутабы с тыквенно-морковным дипомПонедельник, 03 Октября 2022 г. 09:21 (ссылка)
|
Метки: рецепт азербайджанская кухня пирог пирожки кутабы кутабы с тыквенно-морковным дипом | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: Кутабы с сыром и зеленью кутабы | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте продукты.
2. Сметану соедините с маслом и солью. Перемешайте.
3. Введите муку небольшими частями в тесто. Замешайте сначала ложкой, а потом руками на столе.
4. Тесто должно быть мягким и пластичным, но уже не должно липнуть к рукам. Положите его в миску и накройте пленкой, пусть 25–30 минут отдохнет.
5. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Натрите на крупной терке сулугуни, добавьте рубленую зелень.
6. Перемешайте вилочкой, начинка готова!
7. Разделите тесто на части, в зависимости от размера желаемых пирожков. Каждую часть раскатайте тонко на столе, присыпанном мукой. Положите часть начинки.
8. Накройте тестом начинку, вилочкой защипните край.
9. Жарьте кутабы на горячей сковороде с небольшим количеством масла. Или можно жарить их на сухой сковороде, а после смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт выпечка азербайджанская кухня пирожки кутабы кутабы с сыром и зеленью | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Смешать в миске муку с солью. Постоянно помешивая, постепенно добавлять воду.
2. Выложить на присыпанную мукой поверхность и заменить крутое тесто. При необходимости добавлять немного воды или муки.
3. Накрыть тесто и оставить на 30 минут.
4. Мелко нарезать зелень, сыр натереть на тёрке. Всё перемешать.
5. Разделить тесто на шарики одинаковой формы. Из шариков раскатать круглые лепёшки.
6. Выкладывать начинку на одну половину лепёшки, аккуратно закрыть её. Сделать несколько проколов вилкой с обеих сторон лепёшки.
7. Обжарить на сухой горячей сковороде примерно по 2 минуты с каждой стороны.
8. Готовые лепёшки смазать маслом, подавать горячими или холодными.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепт азербайджанская кухня пирожки кутабы кутабы с зеленым луком и сыром | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Эта сочная выпечка делается с самыми разнообразными начинками. Предлагаю приготовить классический вариант — с зеленью и сыром. |
Метки: Кутабы кулинария рецепты рецепты Востока восточные сладости рецепты восточных блюд кухня востока этническая кухня | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Рецепт национального азербайджанского блюда - кутабы с бараниной. Рекомендую готовить именно с этим мясом, но кто не переносит баранину, может взять привычную говядину, но это будет уже совсем не тот вкус.
Тесто:
450 гр муки
Пару-тройку щепоток соли
Вода
Фарш:
Баранина
Лук
Соль
Перец
Всё предельно просто, и как вкусно!
Метки: Кулинария рецепты выпечка Кутабы | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<кутабы - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |