⠀

Онигиразу — это рисовый сэндвич с несладкой начинкой. Его удобно брать с собой: в нем есть все необходимое для питательного, но не слишком калорийного перекуса. Майонез при желании можно заменить натуральным йогуртом, а к овощам добавить помидор или морковь.

Вместо тунца для сэндвича подойдут ломтики обжаренного куриного филе или индейки, а еще можно сделать вегетарианский онигиразу, оставив в начинке только овощи.

⠀

Ингредиенты (на 1 порцию):

Рис для суши — 70 г;

• Нори — 1 лист (1 г);

• Тунец — 100 г;

• Майонез — 1 ст. л. (25 г);

• Огурец — 1 шт. (100 г);

• Сладкий перец — 30 г;

• Шпинат — 20 г;

• Рисовый уксус — 2 мл (2 г);

• Соль — 1.5 г;

• Сахар — 1.5 г

⠀

Для подачи:

• Соевый соус — 2 ст. л. (30 г);

• Белый кунжут — по желанию;

• Шпинат — по желанию;

• Овощи — по желанию

Сохраняйте рецепт удачного салата из капусты без уксуса и сахара. Я уверена, что многие из вас не пробовали данное сочетание ингредиентов. Я была поражена, насколько это вкусно! Этот салат меня покорил и теперь я готовлю его дома очень часто.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!

 

Переходим к приготовлению:😉

1. Шинкую капусту тонкой соломкой, перекладываю ее в салатник. Добавляю соль и чёрный молотый перец.

Горчичные, чесночные, цитрусовые, йогуртовые, имбирные и даже ягодные заправки для тех, кому надоели масло и майонез.

Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым салатам. Кстати, заправки с уксусом можно использовать как маринады для мяса.

 

1. Медово-горчичная заправка для салата

Фото: Nadki / Depositphotos

Ингредиенты

• 
  120 мл уксуса;


• 
  240 г майонеза;


• 
  1 чайная ложка столовой горчицы;


• 
  1 чайная ложка сахара;


• 
  1 чайная ложка измельчённого репчатого лука;


• 
  170 г мёда;


• 
  1 чайная ложка измельчённой петрушки;


• 
  ¼ чайной ложки соли;


• 
  ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;


• 
  120 мл растительного масла.