Мы спрашиваем вас, владельцы вафельниц, и будьте откровенны с ответом: как часто она находится в рабочем режиме? Ей везет выбраться из своего темного угла разок-другой если не в месяц, то в неделю, поближе к выходным, не так ли? Судьба этой кухонной техники незавидна — ее катастрофически недооценили.
Однако — и это на первый взгляд может звучать немного странно — кулинарные возможности этого чудо-устройства не имеют границ. Вы можете вовсе забыть о ее основной функции, когда узнаете, как с ее помощью приготовить хрустящие картофельные оладьи, испечь пиццу или пожарить стейк. Да, попробуйте раскрыть друзьям тайну возникновения этих шашечек на куске мяса или рыбы, и вы, возможно, обретете местную славу экстравагантного повара. Но замешательство сменится восторгом, а потом и ваши друзья поймут, что на вопрос «можно ли это пожарить в вафельнице», они, скорее всего, услышат утвердительный ответ.
— Оладьи с розмарином —
Ингредиенты:
Картофель – 250-300 гр
Свежий или сушеный розмарин – ½ ч.л или 1 ч.л соответственно
Соль – ½ ч.л
Перец – 1 ч.л
Сливочное масло – 1 ч.л
