|
 tvorcheskaya
Суббота, 15 Июня 2024 г. 11:40 (ссылка)
Сырные шарики
Ингредиенты:
• мука – 200 г.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сыр тертый – большая горсть
• пармезан тертый – 3 ст. л.
• сливки – 100-150 мл. (смотрите по консистенции)
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты.
2. Сформировать шарики, выложить на пергамент, убрать в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
Чипо_Лино
Понедельник, 03 Июня 2024 г. 23:57 (ссылка)
Сырные шарики
Ингредиенты:
• мука – 100 г.
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.
• греческий йогурт – 100 г.
• соль, зелень – по вкусу
• сыр
Чесночное масло:
• сливочное масло – 1 ст. л.
• чеснок измельчённый – 1/2 ч. л.
• сушеная зелень – 1/4 ч. л.
Приготовление:
1. Смешайте муку, соль, зелень и йогурт и замесите тесто.
2. Разрежьте на 6 частей и сделайте небольшие лепешки.
3. Положите в центр каждой лепешки кусочек сыра и сформируйте шарик.
4. Выложите шарики на застеленный бумагой противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-17 минут до золотистого цвета
5. Объедините ингредиенты для чесночного масла, смажьте им готовые булочки.
 Leovik10
Понедельник, 29 Апреля 2024 г. 19:58 (ссылка)
Сырные шарики: история создания, как их готовили в СССР + 3 рецепта простой закуски из разных стран
Почему-то считается, что популярная закуска была придумана в Соединенных Штатах Америки в середине прошлого века, но все не так. Рассказываю, где были придуманы сырные шарики, когда был опубликован официально первый рецепт, когда сырные шарики появились в СССР. А так же публикую три рецепта из разных стран. Каждый год 17 апреля в мире отмечается День сырных шариков.
Где и когда придумали сырные шарики?
История сырных шариков началась в Испании в XV веке. Считается, что первые сырные шарики придумали в городе Кампо де Криптанос, который находится в провинции Сьюдад-Реаль. Этот рецепт называется «Quesitos de Campo de Criptana».
Что такое «сырные шарики»?
Традиционно, приготовление сырных шариков включает в себя комбинацию сыра (обычно манчего — испанский твёрдый сыр из пастеризованного овечьего молока) в качестве основного ингредиента, а так же муки и яиц. Формируются небольшие шарики, которые затем обмакиваются в яйца и муке, далее жарятся в масле до золотистого цвета.
Читать далее...
kashtan23
Суббота, 27 Апреля 2024 г. 18:43 (ссылка)
Не думала, что из курицы и пекинской капусты можно приготовить настолько вкусный и сочный салат. Салат с курицей и сырными шариками, можно приготовить на Пасху!
 Ингредиенты:
Куриное филе: 1шт 200-250г
Капуста пекинская: 150г
Сырные шарики:
Сыр творожный: 140г
Сыр твёрдый: 70г
Чеснок сушеный: ½ ч.л или свежий 1зуб
Укроп: небольшой пучок
Сухарики:
Батон или белый хлеб: 70г
Масло раст: 2 ст.л
Чеснок сушеный: 1 ч.л
Черный перец: по вкусу
Соль: 1/3 – ¼ ч.л
Заправка:
Сок маленького апельсина или половинки стандартного
Раст.масло или майонез): 1 ст.л
Соевый соус: 1 ч.л
https://vk.com/bookmarks?from_menu=1&z=video-2...e559%2Fpl_post_-207562671_7600
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Пятница, 29 Марта 2024 г. 08:03 (ссылка)
Этот рецепт предназначен не только для любителей сыра, но и для тех, кто предпочитает быструю закуску на все случаи жизни. Хрустящие и ароматные сырные шарики исчезают так быстро, что лучше готовить сразу большое количество. К тому же, рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок. В случае перекуса или неожиданного прихода гостей, эта закуска станет настоящим спасением.
далее
kashtan23
Четверг, 15 Февраля 2024 г. 12:45 (ссылка)
Идеально для овощных салатов и бутербродов 😍 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️Ряженка — 1,5 л ✔️Растительное масло — 150-200 ✔️Приправа “Томаты, базилик и чеснок” — 2 ч. ложки ✔️Соль — по вкусу 🍽️
https://vk.com/scandinavian_country
veselaya_ja
Среда, 27 Декабря 2023 г. 17:39 (ссылка)
Сырные шарики
Продукты
Твердый сыр
Плавленый сыр
Чеснок
Майонез
Мак
Кунжут
Крабовое мясо
Зелень петрушки
Как приготовить сырные шарики:
1. Натереть твердый сыр на мелкой терке, смешать с плавленым сыром.
2. Нарубить очень мелко чеснок и добавить к сыру.
3. Измельчить петрушку и добавить к сыру с чесноком.
4. Из этой однородной смеси скатать шарики. Часть из сырных шариков обвалять в маке, другую часть - в обжаренном кунжуте.
5. Для третьего вида сырных шариков нужно измельчить с помощью блендера крабовое мясо, чтобы получилась консистенция, похожая на паштет. Сформировать руками сердечки, а затем закрепить их на сырный шарик с помощью шпажки.
6. Убрать наши сырные шарики в холодильник хотя бы на час. Подать! Приятного аппетита!
mega-san
Среда, 15 Февраля 2023 г. 10:50 (ссылка)
Сырные шарики
Ингредиенты:
Творожный сыр - 200 гр.
Натёртый сыр - 100 гр.
Бекон - 200 гр.
Зелёный лук
Соль
Чеснок
Приготовление:
1. Нарезаем мелким кубиком бекон и обжариваем до корочки, чтобы он хрустел.
2. Лук мелко режем ножом. Орехи рубим ножом.
3 .Смешиваем творожный сыр, натёртый сыр, половину бекона и половину лука.
4. Для посыпки смешиваем орехи, оставшийся бекон и лук.
5. Мокрыми руками формируем сырные шарики и обваливаем в посыпке. Часть шариков обваливаем в кунжуте.
6. Подаём на крекерах или с соломкой.
|
