Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Кирюшка

Вот оно - счастье!!!
1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Liousy

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2012
Записей: 12082
Комментариев: 23533
Написано: 38445

Выбрана рубрика Выпечка.


Соседние рубрики: Украшение блюд(45), Творог, йогурт, сыр, молоко(91), Супы, бульоны(26), соусы и приправы(37), Салаты и закуски(379), Рыба и морепродукты(121), Птица(140), Праздничный рецепт(34), Постные рецепты(77), Полезные советы(66), Напитки(39), Мясо и мясные продукты(212), Мороженое(17), Кулинарная книга(29), Консервирование(120), Картофель, грибы, овощи(138), Запеканки, омлеты, яичницы(32), Десерт(257), Ведическая кулинария(16), Вегетарианские рецепты(6), Блюда из круп(7)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(1076), Шитье и рукоделие(875), Улыбнемся!(35), ТОП-10 в дневниках друзей(7), Стиль и мода(42), Сокровенное(218), Саморазвитие(80), Рецепты красоты(865), Рецепты здоровья(1034), Прически(20), Притчи(38), Нетрадиционная медицина(33), Нетрадиционная диагностика(60), Музыка(27), Мои любимые стихи(49), Мои любимые кошки (или коты)(48), Медицина(35), Любимые фильмы и спектакли(4), Лунный календарь(23), Кулинарные рецепты(1981), Исцеляющие настрои и аффирмации(7), Интересно-познавательно(99), Запоминалки для Лизы(76), Досуг(22), Домоводство(516), Диеты(78), Детское здоровье, детский массаж и гимнастика(11), Гирудотерапия(30), Вяжем сами(4735), Во саду ли, в огороде(145), В помощь строителю(43)

ТОРТ "НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!

Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!

Торт получается изумительно вкусным, с тоненькими пропитанными коржами и нежным кремом! Получается всегда! Обязательно попробуйте приготовить, Вы не пожалеете!
Любимые будут в восторге!
lccOjK3g0Tw (600x426, 72Kb)

🎂 Готовим два теста:
1-е тесто:
●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.

2-е тесто:
●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами
●1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
Замесить тесто...и разрезать его на 6 частей.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Тесто "Забытое" - чудо-тесто... вечером замесил, утром испек

Пятница, 17 Июня 2016 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Забытое" - чудо-тесто... вечером замесил, утром испек

Очень удобный вариант теста. Закинул в холодильник и забыл. Выпечка из этого теста просто тает во рту.

77.png
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Дрожжевое тесто на майонезе - влюбилась в него первого раза и навсегда!!!

Среда, 18 Мая 2016 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто на майонезе - влюбилась в него первого раза и навсегда!!!

Не поверите, но сколько я знаю рецептов домашнего теста, а с этим познакомилась недавно. Но могу вас заверить, что влюбилась я в дрожжевое тесто на майонезе в первого раза и навсегда. Это тесто просто потрясающее - нежное и очень податливое. А выпечка из него получается необыкновенно мягкой, пышной, вкусной и при этом не черствеет на протяжении нескольких дней!

Дрожжевое тесто на майонезе

В рецепт этого вкусного дрожжевого теста входит майонез – я вам советую использовать домашний или взять качественный магазинный. Понятно, что в составе теста нет ни растительного масла, ни яиц – эти ингредиенты уже присутствуют в майонезе.

Попробовав дрожжевое тесто на майонезе однажды, теперь, если откровенно, мне даже не особо хочется думать о других вариантах. Пироги, пирожки, булочки, плетенки и даже хлеб на его основе получаются просто безупречными!

77.png

Попробуйте и вы

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ

Среда, 13 Апреля 2016 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ

Вы уже подобрали рецептик выпечки. Предлагаю вот по этому рецепту испечь пасхальный пирог. Очень красивый получается, да и тесто очень вкусное. По этому рецепту можно даже и куличи печь. Знакомьтесь с ним и берите на заметку, если кто ещё в поиске хорошего рецепта.

1365605796_pashalnyi-pirog-cvetok (500x333, 125Kb)

сметана - 150 гр.

вода (теплая) - 100 мл.

сахарный песок - 4 ст.л.

сухие дрожжи - 2,5 ст.л.

сливочное масло - 75 гр.

яйца - 2 шт.

соль

мука пшеничная - 550 гр.

ванилин - 1 пакетик

цукаты изюм

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Пирожное " Слоёное полено " с черносливом

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное " Слоёное полено " с черносливом

Пирожное " Слоёное полено " с черносливом

1452541455_01f94e6bf6c19fb939be6c968c8c909a (450x333, 36Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Творожные завитушки в сметанной заливке

Четверг, 31 Марта 2016 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные завитушки в сметанной заливке

Творожные завитушки в сметанной заливке

f9f0966c650f6ae25bc8ce8c308aa7d4 (549x373, 80Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

торт "Наполеон Нежный"

Вторник, 29 Марта 2016 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЙ любимый "Наполеон"... торт "Наполеон Нежный"

Великолепный торт - легкий, нежный и в меру сладкий. Его рецептом со мной поделилась много лет назад мама моей подруги! С тех пор я перепрoбовала много разных "Наполеонов", но к этому рецепту возвращаюсь всегда... и по "особому поводу"....и просто так!  Уже не раз приходилось делиться рецептом... Тортик получается вкусный и очень нежный! При этом готовится достаточно нехлопотно...

В написанном мной от руки рецепте указано еще по-старинке - "2 пол литровые банки муки порубить с упаковкой маргарина. Теперь для удобства пересчитала количество муки в граммах, в тесто использую сливочный маргарин, а в крем - сливочное масло. 

70322-real

126691303_125919334_0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Невероятно вкусные жареные пирожки с картофелем (постные)

Вторник, 29 Марта 2016 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невероятно вкусные жареные пирожки с картофелем (постные) - тонкое нежное тесто и много картофельной начинки

 

 невероятно вкусные воздушные жареные пирожки с картофелем (постные) - тонкое нежное тесто и много картофельной начинки
Жареные пирожки с картошкой (постные)

Пирожки жареные с картошкой   - рецепт для всех любителей пирожков! А любят  их, — пирожки жареные с картошкой абсолютно все, в этом я уверенна на 100%.

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Кулинарные рецепты/Постные рецепты

Метки:  

Нестареющее "Хрущевское" тесто

Среда, 23 Марта 2016 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нестареющее "Хрущевское" тесто

Наверное, не раз вы слышали об этом тесте, рецепт не новый, но мне захотелось поделится своими впечатлениями о нем. Источник: книга Ларисы Исаровой "Блюда-скороспелки"

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)

Лично я пожалуй возьму данный рецепт на заметку на всю жизнь, мне понравилось

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Медовик с черносливом и сметанным кремом - сладкий рецепт дня

Среда, 09 Марта 2016 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с черносливом и сметанным кремом - сладкий рецепт дня

Готовить торт с медовыми коржами – занятие не такое уж простое. Времени ему придется уделить достаточно много, не отвлекаясь на другие дела. В отличие от других тортов, в которых обычно не больше трех коржей, в медовике их как минимум шесть, а нередко восемь и больше. Впрочем, выпечка большого количества коржей времени займет немного. Печется каждый корж всего несколько минут, и этого времени едва хватает чтобы успеть снять предыдущий и раскатать следующий. Обрезать коржи лучше сразу, как достанете из духовки – пока корж горячий, он очень мягкий, и его легко обрезать под нужный размер. Остывшие коржи хрупкие, ломкие, но пропитываясь кремом, они разбухают и становятся очень нежными, воздушными. 
 

1995 (700x466, 162Kb)

Несмотря на трудоемкость, медовик – торт очень простой, он удается всегда и у всех. Единственная сложность – сметанный крем. Очень важно не перебить его, иначе сметана пойдет крупками, и крем не получится. Чтобы крем хорошо взбивался, для него нужна хорошая сметана, не слишком жирная и не очень густая, но и не жидкая. Очень вкусным крем получается из домашней сметаны – она отлично взбивается, крем будет пышным, воздушным, с легкой кислинкой. 

126691303_125919334_0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Блинный пирог с грибами и мясом

Четверг, 03 Марта 2016 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Татиана_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог с грибами и мясом.

Блинный пирог с грибами и мясом.

4675546_blinnyy_pirog_s_myasom_1 (700x525, 116Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Блины?..Пирожки?.. - Блинные "пирожки"!!!

Четверг, 03 Марта 2016 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины?..Пирожки?.. - Блинные "пирожки"!!!

Любите блинчики? Любите пирожки? Любите, когда все готовится быстро? Тогда, этот рецепт "пирожков" на блинном тесте для Вас!!! Готовится очень просто, начинку можно менять по вкусу!!! 

 

117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb) Получились очень вкусные и симпатичные штучки!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

ПИРОГ "ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ"...просто и вкусно

Среда, 02 Марта 2016 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ"...просто и вкусно


ПИРОГ "ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ"
********
ИНГРЕДИЕНТЫ:
___________
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Очень вкусный торт "Пломбир", который на самом деле напоминает всем известное мороженое

Среда, 17 Февраля 2016 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный торт "Пломбир", который на самом деле напоминает всем известное мороженое

Торт из сметанного рассыпчатого бисквита и нежного молочного крема действительно напоминает по вкусу любимое всеми мороженое пломбир. Вкусным завершением праздничного застолья станет чаепитие с кусочком торта "Пломбир". Готовится торт совсем не сложно, а гости долго будут гадать из чего же он приготовлен.

Домашний торт Пломбир, фото-рецепт

Из данного количества ингредиентов получается торт весом около полутора килограмм. Количество сахара и в тесто и в крем можно добавить чуть меньше - ориентируйтесь на свой вкус. В рецепте указано время приготовления без учета пропитки торта в холодильнике. Объем стакана - 180 мл.

 

Время приготовления: 1 час

126691303_125919334_0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Вкуснющий маковый творожник

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющий маковый творожник, который я приготовлю себе завтра

Невероятно вкусный и нежный творожник. Обилие мака, нежная начинка и хрустящая корочка - всё, что нужно для прекрасного настроения!!! Начинка ну просто фантастическая! Пирог высокий, аппетитный, большой) мне всегда в выпечке нравится сочетание нежных и хрустящих текстур! Очень рекомендую этот рецепт для всех любителей творожников! 

66104-real

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Торт "Крем-брюле" - совершенно потрясающий,тающий на языке...

Понедельник, 25 Января 2016 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Крем-брюле" - совершенно потрясающий,тающий на языке...Сказка, а не торт!

Однажды приготовила торт под названием "Крем-брюле" и была очень приятно удивлена. Торт получился очень вкусным, нежным, ароматным. Он состоит из мягких, тонких, шоколадных коржей, пропитанных заварным кремом. Попробуйте приготовить торт "Крем-брюле" и порадуйте ваших родных и близких этим лакомством.
1843aee836 (700x466, 110Kb)

125919334_0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Сладкий заливной пирог с маком - готовить просто, так что был бы мак и кефир - и дело в шляпе!

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий заливной пирог с маком - готовить просто, так что был бы мак и кефир - и дело в шляпе!

Находка современной кулинарии - заливные пироги, которые бывают и сладкими, и солеными, позволяют экспериментировать с начинкой и находить новый вкус. Тесто на основе кефира "уживается" с рыбой, мясным фаршем, грибами, тушеной капустой и прочими овощами. Не меньший выбор добавок и для сладкого варианта - годятся свежие, консервированные и замороженные фрукты, ягоды, также сухофрукты, орехи, цукаты, капли варенья или мак в паре с изюмом, как в приведенном ниже примере.

Заливной пирог с маковой начинкой

Заливной пирог на кефире, посыпанный сахарной пудрой

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Сладкий заливной пирог с маком
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Сметанные лепёшки к чаю

Среда, 20 Января 2016 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанные лепёшки к чаю.

Попался на глаза один замечательный рецепт - это сметанные лепёшки к чаю. Замечательное тесто, с которого можно приготовить не только обыкновенные лепёшки, но и пирожки, которые можно приготовить, как со сладкой начинкой, так и не со сладкой. Попробуйте испечь такую выпечку по этому рецепту. Она Вам понравится.


0_13e453_a5f1dc6f_orig (640x480, 226Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Бисквитный торт «Чародейка»

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт «Чародейка»

 С радостью поделюсь с вами рецептом вкусного бисквитного торта Чародейка. Этот бисквитный торт очень простой в приготовлении и обладает изысканным вкусом. Всем любителям сладкого рекомендую попробовать испечь этот торт, получить наслаждение самому и побаловать всех родных и, конечно же, друзей.

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

Торт "Непобедимый Наполеон" на сметане

Среда, 13 Января 2016 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Непобедимый Наполеон" на сметане - Ах! Друзья, это праздник вкуса!

Я представляю, как вы удивились, прочитав название и увидев разрез торта…  Да-да, это именно «Наполеон» - торт, любимый во многих семьях и с которым предпочитают встречать праздники. Только это не простой «Наполеон»,  а НЕПОБЕДИМЫЙ  (рецепт и название придумала не я) –  самая яркая, самая нарядная, самая волшебная его вариация. Если вы любите (и даже, если нет) «Наполеон», если вы любите вишню, мак и орехи – тогда я очень рекомендую вам попробовать этот торт. И самое главное - начинка запекается вместе с коржами в слое воздушной белковой меренги! Заинтриговала?  Ах! Друзья, это праздник вкуса!
5071e67ed7 (700x480, 189Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт, который тает во рту...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [20] 19 18 ..
.. 1