|
Leovik10
Пятница, 19 Апреля 2024 г. 20:25 (ссылка)
Традиционные острые соусы народов мира, которые стоит попробовать
В 1920 году американский фармацевт Уилбур Сковилл решил оценить степень остроты перца и дать ему количественную оценку. Для сравнительной оценки он измерял уровень капсаицина — того самого элемента, который отвечает за жгучий вкус перца. Исходя из полученных данных исследователь присваивал перцу место в таблице жгучести. Точкой отсчета в ней стал болгарский перец, не имеющий в своем составе капсацина. Замыкает шкалу перец с просто адской остротой — хабанеро Red Savina.
Основу любого острого соуса составляет один из перцев этой таблицы. Комбинируя разные виды перца, специи и меняя консистенцию, производители создают бесчисленное количество вариаций острого соуса. В разных странах непременно найдется своя версия соуса, и именно ее местные жители считают лучшей. Мы собрали 18 разновидностей классических огненных приправ со всего мира, каждая из которых достойна занять свое место на вашей кухне.
Читать далее...
Прогулки_по_планете (Автор -izogradinka)
Понедельник, 15 Апреля 2024 г. 07:02 (ссылка)
Большое португальское путешествие
Говорят, что в Португалию едут те, кто уже всю Европу объездил, а теперь думает, куда бы еще слетать. Но это не совсем верно. Читать далее...
Прогулки_по_планете (Автор -izogradinka)
Понедельник, 15 Апреля 2024 г. 06:45 (ссылка)
В Лиссабоне и других португальских городах есть маленькие уютные ресторанчики с национальными танцами и Фадо.
Как и все южане, португальцы любят и умеют вкусно поесть. Читать далее...
Good-nature
Воскресенье, 07 Апреля 2024 г. 13:27 (ссылка)
Выбор языка
В своей жизни я учила (учила — не значит выучила) несколько иностранных языков: английский, немецкий, итальянский, словенский, португальский. Можно сказать, что лингвистика — моё увлечение. В обычной жизни и в работе я не имею никакого профита от того, что знаю теорию языкознания, основы лингвистики и переводоведения, немного разбираюсь в том, как мозг и язык связаны, как выучиваются языки — от момента рождения, родные и "приемные", в моно среде и у билингв. Но всё это помогает объективно оценивать преподавателей, а еще я могу сама себя ориентировать в том, что и как мне нужно подтягивать.
Сейчас у меня остались только английский и португальский, другие языки изучать не планирую.
Читать далее: https://journal.tinkoff.ru/learn-portuguese-100k/
babeta-liza
Среда, 28 Февраля 2024 г. 08:29 (ссылка)
Серебряная нить реки Тежу стремится соединиться с Атлантическим океаном, всё как и сотни лет назад. С той лишь оговоркой, что в конце XV века здесь, в оживленном сейчас районе Белем, было довольно тихо и спокойно. Не было ни монастыря Жеронимуш, ни Беленской башни ни музеев. Да и сама это местность находилась на задворках Лиссабона и была практически не заселена.
Защищенная от ветров бухта пляжа «Restelo» сыграла невероятную роль не только в Португальской, но и мировой истории. Отсюда уходили в экспедиции крупные трёхмачтовые парусники с алыми крестами навстречу неизведанным мирам и безжалостной стихии.
Читать далее...
babeta-liza
Вторник, 27 Февраля 2024 г. 09:15 (ссылка)
Зоопарк в Лиссабоне - считается одним из лучших зоопарков в Европе. Он не только занимает большую территорию, но и один из самых красивых. Дети и взрослые могут посмотреть на шоу дельфинов и морских котиков, прокатиться на канатной дороге и поучаствовать в аттракционах, таких как кормление птиц и многое другое.
Башни центрального входа — символ зоопарка в Лиссабоне, являются историческим памятником национального значения. Помимо этого, в зоопарке есть множество лестниц, скамеек и древних азулежу, которые сохранились с его основания.
Зоопарк в Лиссабоне создан в 1884 году. На заре своего становления, зоопарк два раза переезжал, пока не прописался там, где находится сейчас, в Quinta das Laranjeiras, на Sete Rios в 1905 году.
Читать далее...
Валентина_Шиенок
Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 12:28 (ссылка)
Понта-Делгада - город и морской порт в Португалии,центр одноименного муниципалитета в составе автономного региона Асориш.Расположен на острове Сан-Мигел.
Читать далее...
|