Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.

Ингредиенты:
картофель (6шт),
фарш свинина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.

Ингредиенты:
*Молодые кабачки - 4 шт.
*Мясо - 500 гр.
*Яйцо - 1 шт.
*Лук - 1 крупный
*Соль - 1 неполная ч. л (в фарш)
*Черный молотый перец - щепотка

Томатный соус:
*Паста томатная - 1,5 ст. л
*Вода - 300 мл.
*Растительное масло - 2 ст. л
*Соль, сахар, перец по вкусу
*Специи - 0, 5 ч.л

Сырный Рулет:
Тесто:
300 гр. сыра твердого
3 шт. яйца
200 гр. майонез
2 ст. л. муки
Печь при 180°С - 15 минут

Начинка:
600 сырой куриный фарш
2 шт. репчатый лук
200 гр. грибов
Соль, перец
Запечь при 180° - 40 (50) минут

Ингредиенты
✓ Слоеное тесто200 г
✓ Говядина200 г
✓ Яйцо5 шт.
✓ Лук2 шт.
✓ Зелень1 пуч.
✓ Яичный желток1 шт.
✓ Соль по вкусу
✓ Черный перец (мол)

Ингредиенты:
На 12 штук:

✓ Капуста – 300 гр.
✓ Яйцо – 1 шт.
✓ Сметана – 2 ст.л.
✓ Петрушка – 3 веточки
✓ Фарш – 150 гр.
✓ Лук – 75 гр.
✓ Соль – 1 ч.л.
✓ Сода – 0,5 ч.л.
✓ Перец – 0,5 ч.л.
✓ Мука – 50 гр. (3 ст.л.)

Очень вкусная тушеная капуста с тефтелями.
• Капуста - 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Фарш мясной - 500 г
• Рис - 1 стакан (это количество сухого риса)
• Яйцо - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Сахар - щепотка (можно не добавлять)
• Соль

Основные ингредиенты:

Яйцо – 6 штук
Свиной фарш – 650 граммов
Моцарелла – 50 граммов
Слоеное тесто – 1 лист
Петрушка – 35 граммов
Чеснок – 15 граммов
Перец, соль по вкусу

Ингредиенты:

3 тонких лаваша;
800 грамм любого фарша;
200 грамм твердого сыра(можно взять больше);
1 средняя луковица;
2 яйца;
150 мл сливок 20%;
соль, перец по вкусу.

Фрикадельки в сотах под соусом бешамель — вкусное и сытное блюдо. Оно не требует дополнительного гарнира или какого-либо соуса. По-сути это полноценный обед или ужин. И вроде бы простые фрикадельки и обычный картофель, а какая оригинальная подача. Мы считаем, что такое блюдо можно даже на праздничный стол подать. И гости будут в восторге. Французский соус «Бешамель» придает простым фрикаделькам особенный шарм и легкую пикантность.

Необходимые продукты
450 грамм смешанного фарша (говядина и свинина)
4 яйца
60 миллилитров молока
50 грамм твердого сыра
3 соленых огурца
0,1 килограмм сметаны
2 зубчика чеснока растительное масло соль, перец зелень

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бекон сырой - 1 уп. (200 г);

Фарш (свинина/говядина) - 300 г;
Молоко - 100 мл;
Хлеб любой - 4 ломтика;
Лук репка - 1 шт.;
Горчица 1 ст.л.;
Яйца - 2 шт.;
Петрушка мелко рубл. - 2 ст.л.;
Кориандр, сушеный чеснок, чёрный перец, соль - по 0,5 ч.л.

фарш 800 гр,
картофельное пюре 600 гр,
лук 2 шт,
зелень укропа,
сметана 200 мл,
сыр 150 гр,
грибы 150 гр,
сухари 3 ст.лож,
приправа для мяса 1 ч.лож,
соль,
яйца 2 шт,
растительное масло

Ингредиенты
картофель — 700 г
фарш мясной — 400 г
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
яйцо куриное — 1 шт.
сметана — 80 г
томаты — 1 шт.
морковь свежая — 1 шт.
сыр твердый — 30 г
специи — по вкусу
соль — по вкусу

ЦИТИРУЕШЬ? НЕ стесняйся благодарить за пост!

Лук 5-6 шт
Морковь 6-8 шт
Соль, перец
Петрушка
Лавровый Лист
Яйца 3 шт
Молоко 250 мл
Мука 800 гр
Сельдерей стебель 1 шт
Фарш любой 1 к

Корзинки из слоеного теста с начинкой

Ингредиенты
Слоеное тесто300 г
Лук1 шт.
Тыква200 г
Подсолнечное масло2 ст. л.
Твердый сыр50 г
Сливки2 ст. л.
Тыквенные семечки1 ст. л.
Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу
Зеленый лук и Петрушка по вкусу






и ещё....

ЦИТИРУЕШЬ? НЕ стесняйся благодарить за пост!

Котлеты с отрубями
🔸на 100грамм - 109.04 ккал🔸Б/Ж/У - 14.38/3.19/4.83🔸

Ингредиенты:
- Куриное/индюшачье филе 250г
- Яйцо 1шт
- Йогурт активия 2стл
- Отруби овсяные молотые 2стл
- Соль 1/4чл
- Молоко 100мл

Куриные колбаски с сыром
🔸на 100грамм - 135.55 ккал🔸Б/Ж/У - 20.06/4.6/2.4🔸

Ингредиенты(на 5 шт.):
500 г куриного филе
соль, перец, карри, паприка, сушеный чеснок по вкусу
30 г сухого молока
150 г молока
100 г сыра ⠀

🔸на 100грамм - 125.95 ккал🔸Б/Ж/У - 12.49/5.68/5.98🔸

Ингредиенты:
- Куриный фарш 700 гр.
- Морковь 200 гр.
- Одна большая луковица
- Яйцо 1 шт.
- Зелень 30 гр.
- Мука цельнозерновая 80 гр.

🔸на 100грамм - 168.82 ккал🔸Б/Ж/У - 14.89/10/4.6🔸

Ингредиенты:
Фарш - 450 г (у меня куриная грудка)
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Яйцо куриное - 1 шт.
Хлебцы цельнозерновые - 50 г
Соль и специи - по вкусу
Сыр ~ 80 г
Яйца перепелиные - 12 шт.

Чевапчичи (ориг. ћевапчићи) — блюдо сербской кухни. Жители Балканского полуострова его ой как любят и часто готовят.

Продолговатые колбаски готовят из свинины или говядины, а затем обжаривают на гриле или просто на сковороде. Для вас самый простой рецепт этого оригинального блюда. Будьте уверены: получится вкусно!

Ингредиенты

✓ Свиной фарш 300 г
✓ Говяжий фарш 300 г
✓ Газированная вода 3 ст. л.
✓ Подсолнечное масло 3 ст. л.
✓ Паприка 1 ст. л.
✓ Соль по вкусу
✓ Черный перец (молотый) по вкусу
✓ Лук 1 шт.

ЦИТИРУЕШЬ? НЕ стесняйся благодарить за пост!

ЦИТИРУЕШЬ? НЕ стесняйся благодарить за пост!