Сегодня хочу поделиться вкуснейшим рецептом приготовления печени по-царски. По сути, это запеканка, имеющая в своем составе печень и обжаренные овощи. В конце приготовления она заливается соусом и посыпается сыром.

Это отличная идея для ужина и подачи на праздничный стол. Процесс приготовления – это настоящее волшебство! Готовишь это блюдо всегда с огромным интересом.

А вкус – это особая тема. Такой нежной печенки я еще никогда не пробовала. Не даром у нее такое царское название!

Ингредиенты:
печень говяжья - 500 гр
морковь - 500 гр
лук - 500 гр
сыр твердый - 70 гр
сметана - 100 гр
яйцо куриное - 2 шт
манка - 90 гр
молоко - 100 гр
соль, перец черный молотый по вкусу
масло растительное - 2-3 ст. ложки