(и еще 32032 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны баранина бисквит блины блюда в горшочках варенье великий пост говядина грибы запеканка индейка кабачки капуста картофель кекс котлеты креветки кулинарная звезда кулич курица масленица мороженое мясо новый год оладьи пасха печенье пирог пирожки пирожное пицца плов пряник рагу рецепты рис рыба свинина суп сыр творог тесто торт тыква хлеб хлебопечка шашлык шоколад яблоки яйца
19 августа Преображение Господне. Яблочный Спас |
Дневник |
«Господь преобразился не без причины, но чтобы показать нам будущее преображение естества нашего»
Иоанн Златоуст.
Незадолго до Своей смерти Иисус с тремя учениками – Петром, Иаковом и Иоанном взошел на высокую гору Фавор. Долго взбирались они по крутым тропинкам и, поднявшись очень высоко, остановились на вершине. Все житейское и суетное осталось далеко позади. Над головою простиралось небо. Здесь господь начал молиться, а апостолы, утомленный трудным восхождением, задремали. Внезапно пробудившись, они увидели ослепительный свет, исходящий от Христа – его лицо сияло, как солнце, а одежды стали настолько белыми, что блистали, подобно снегу. А рядом с Христом стояли два человека, о которых ученики догадались, что это великие древние пророки Моисей и Илия…
Метки: яблоки яблочный спас пирог оладьи |
20 рецептов блюд из кабачков |
Дневник |
Метки: рецепты кабачки рагу оладьи запеканка |
20 блюд, которые продлевают молодость |
Дневник |
Поддержать женскую красоту помогут фитоэстрогены – вещества, схожие с женскими гормонами эстрогенами, выработка которых замедляется после 30 лет. Недостаток этих гормонов влечет за собой увядание женской красоты. Поэтому включайте в свой рацион больше продуктов с высоким содержанием фитоэстрогенов – сою, горох, фасоль, грибы, капусту, авокадо, чернику.
Фитоэстрогены также содержатся в шалфее и клевере, в рябине. Можно дополнить «меню красоты» напитками из этих трав, а если добавить к ним мед, то эффект усилится. Ягоды рябины можно просто добавлять в чай, который вы пьете ежедневно. Не забудьте собрать яркие грозди в конце лета, засушить или заморозить.
Желаем вам всегда быть молодыми и красивыми!
|
Первые блюда |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Щи из свежей капусты с белыми грибами | Быстрый суп гороховый | Суп-пюре из цветной капусты | Суп из брокколи | Щи из капусты с фасолью |
Метки: рецепты суп щи фасоль грибы пирожное оладьи |
15 напитков и десертов с какао |
Дневник |
Какао способен придать привычным блюдам новый вкус, а также является главным ингредиентом многих напитков и десертов!
Какао – напиток «родом из детства», трудно найти того, кто равнодушен к нему. На основе этого порошка можно приготовить очень вкусные десерты – например, домашний шоколад, тирамису, трюфели, шоколадное печенье, шоколадный бисквит и так далее. Все перечисленное обожают как взрослые, так и дети, однако какао не такой простой продукт, как кажется.
С одной стороны, какао очень полезно, ведь в нем содержится фенилэтиламин – природный антидепрессант. Поэтому если у вас плохое настроение – выпейте чашечку какао. В нем есть витамины и микроэлементы, а также вещества, которые полезны для кожи. Этот напиток рекомендуют гипертоникам для понижения давления.
С другой стороны, несмотря на всю пользу какао, не стоит им злоупотреблять. Дело в том, что оно повышает в организме концентрацию пуринов – веществ, отвечающих за переработку белков и метаболизм. Если концентрация повышена, то это чревато отложением солей и заболеваниями мочеполовой системы.
Метки: какао шоколад тирамису оладьи печенье пирожное |
Рецепты из манной крупы |
Дневник |
|
Манка - это пшеничная крупчатка, получаемая при перемалывании пшеницы твердых сортов в муку. Полезных веществ в ней немного, да и гликемический индекс высок. Но из манной крупы можно приготовить массу вкусных блюд, где крупа будет основным или второстепенным ингредиентом. Например, к чаю можно приготовить манник, манные булочки или оладьи. В качестве основного блюда стоит обратить внимание на овощные котлеты, в которые для вязкости добавляют немного крупы. |
|
|
|
 |
Болгарский пирог с яблоками и манкой
раздел: Яблочные пироги
|
|
|
|
 |
Хлеб на манной крупе (колобок)
раздел: Хлеб
|
|
|
|
 |
Творожно-манная запеканка
раздел: Запеканки творожные
|
Метки: рецепты манка оладьи каша пирог тесто |
Будет вкусно! |
Дневник |
Метки: рецепты оладьи драники пирожное картофель суп |
Мои рецепты блинов и оладий: готовимся к Масленице |
Дневник |
Скоро Масленица. Нужно быть готовыми печь блины и оладьи!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Серия сообщений "Мои рецепты":
Часть 1 - Мои рецепты кексов
Часть 2 - Мои рецепты плова
...
Часть 4 - Мои рецепты хлеба в хлебопечке (часть 1)
Часть 5 - Мои рецепты салатов
Часть 6 - Мои рецепты блинов и оладий: готовимся к Масленице
Часть 7 - Мои рецепты хлеба в хлебопечке (часть 2)
Часть 8 - Мои постные первые блюда
Часть 9 - Мои постные вторые блюда
Часть 10 - Моя постная выпечка и десерты
Метки: блины оладьи масленица |
Будет вкусно! |
Дневник |
|
Очень вкусное печенье с ореховой начинкой. |
 |
|
Вареники-быстрый способ лепки |
 |
|
Варенье из сосновых шишек |
 |
|
Пирог "Бурёнка" |
 |
|
Пышные оладьи на кефире |
 |
|
Мастава или суюк ош. |
 |
|
Шоколадный мусс |
 |
Метки: рецепты печенье пирог оладьи вареники мусс |
Как готовить картофельные оладьи и крокеты |
Дневник |
 Как готовить драникиКартофельные оладьи очень известны в нашей стране как драники. |
 Картофельные оладьи со сметаной Очень вкусные картофельные оладьи, чтобы в этом убедиться, попробуйте приготовить их сами.
|
 Картофельные оладьи с сыромЭти пряные оладьи из картофеля обязательно понравятся вашим деткам и всей вашей семье. От таких оладий невозможно оторваться.
|
 Пряные картофельные крокетыПеред этими вкуснейшими крокетами с хрустящей корочкой поистине невозможно устоять. |
 Картофельные оладьи с чечевицей Картофельные оладьи станут намного вкуснее, если в них добавить изюминку, как в нашем рецепте. |
Метки: рецепты картофель оладьи драники крокеты |
Постный стол: выпечка |
Дневник |
Листья отделить от корнеплодов, корнеплоды тщательно вымыть, удалить пожелтевшие, загнившие участки, натереть на крупной терке. Перебрав и вымыв, листья, нарезать их небольшими кусочками.
Муку смешать с манной крупой, добавить соль и овощи с листьями, холодную воду. Все тщательно перемешать, выбить тесто о доску - 5-8 минут. (Тесто не должно быть плотным.) Небольшие лепешки выложить на сухой противень и выпекать 15- 20 минут при температуре 200 -220 градусов. Вынув из духовки смазать раствором крепкого чая. В день, когда допускается масло, смазать вместо чая маслом. Подавать к похлебкам.
4 репы или 8 редисок с листьями, стакан муки, стакан манной крупы, стакан воды, соль по вкусу.
Оладьи постные с яблоками
На 4, 5 стакана муки - 12 г сухих дрожжей, ложка сахара, 100 г постного масла.
Тесто приготавливают, используя 2, 5 стакана теплой воды, с разведенными в ней дрожжами, сахаром и солью. Когда поднимется выпекают оладьи.
К тесту, тодготовленному вышеуказанным способом. можно добавить варенье, изменьченные яблоки, мармелад. В этом случае сахара надо взять больше и подобрать тип растительного масла, пригодного для сладкой выпечки.
Каше-овощной пирог
Это блюдо может быть приготовленно с использованием эл.духовки или газ.духовки , а также просто эл.плиты, в кастрюлях любого типа, даже Цептер. Используются овощи и фрукты обычно используеммые в рационе семьи, а также крупы наиболее любимые. Овощи измельчаются до средних размеров и перекладываются слоями с сухими крупами. Затем наливается вода 1 к 2 к обьему сухой крупы. Кастрюля закрывается и доводится до кипения. Как сохранить тепло на еще 1 час знает каждая хозяйка. Пирог может быть 4 - 6 слойный. Не советую готовить сразу много. Рецепт универсален т.к. в конкретном исполнении имеет множество вариации и вкусовых оттенков. К столу подается в холодном или теплом виде , соль , перец , масло (раст) соусы и.т.п. каждый добавляет по своему вкусу. И очень важно перед трапезой улыбнуться друг другу и пожелать приятного аппетита.
Замесите опару из половины килограмма муки, двух стаканов воды и 25-30 г дрожжей. Когда опара поднимется, добавьте в нее соль, сахар, три столовых ложки растительного масла, еще половину килограмма муки и выбивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам. Затем положите тесто в ту же кастрюлю, где готовилась опара, и дайте ему еще раз подойти. После этого тесто готово для дальнейшей работы.
Метки: великий пост блины оладьи пирог тесто пряник |
Масленица, день четвертый. Широкий разгул |
Дневник |
С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь.
Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам.
Ну, а мы сегодня печем оладьи.
Сначала цитата
Метки: масленица оладьи |
С наступающей Масленицей! |
Дневник |
Друзья мои! И хотя на улице пока трещит мороз, весна не за горами. Пора вывешивать расписание масленичной недели.
И публиковать рецепты блинов и оладий. Вот первый рецепт, на встречу.
Гречневые оладьи
Метки: масленица оладьи |
