(и еще 2839 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны баранина бисквит блины блюда в горшочках варенье великий пост говядина грибы запеканка индейка кабачки капуста картофель кекс котлеты креветки кулинарная звезда кулич курица масленица мороженое мясо новый год оладьи пасха печенье пирог пирожки пирожное пицца плов пряник рагу рецепты рис рыба свинина суп сыр творог тесто торт тыква хлеб хлебопечка шашлык шоколад яблоки яйца
Выпечка на Новый год - 30 рецептов с фото |
Дневник |
Метки: рецепты новый год торт пирог манник пряник пряничный домик медовик |
Пряничное тесто |
Дневник |
Рецепт этого теста я отыскал в интернете. Замесил, сделал пряники.
Рекомендую всем, кто интересуется пряничным тестом.
Рецептов теста для пряников существует довольно много и в основном в них используется натуральный мед, который подвергается высокотемпературной обработке. Но сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пряничного теста, в составе которого нет ни грамма этого ценного продукта. Приготовим ароматное и очень вкусное пряничное тесто на основе жженого сахара (жженки), готовые пряники из которого получаются поистине чудесными.
У этого пряничного теста и изделий на его основе есть масса преимуществ. Прежде всего, по стоимости продуктов оно получается дешевле того, что готовится из натурального меда. Кроме того, мед - это известный аллерген, что особенно актуально для сегодняшнего поколения детишек. Ну и нагревать мед мы не будет, так как попросту его не используем (как известно, в больших количествах перегретый мед вреден).
А еще этот рецепт пряничного теста хорош тем, что хранить его можно даже год в холодильнике. Сделали порцию побольше, завернули в пакет или пленку, а потом по мере надобности отрезали кусок и напекли пряников. А пряники из этого теста получаются ну очень вкусными: они вовсе не сухие, до безумия ароматные, очень аппетитные и тоже могут храниться в готовом виде больше года.
В рецепте теста для пряников предлагаю использовать 2 вида муки – пшеничную и ржаную. Если нет ржаной, готовьте его исключительно на пшеничной муке (любого сорта). Из указанного количества ингредиентов получается приличное количество готового к работе теста – пряников 30 среднего размера точно получится!
Метки: пряник |
Выпечка на Новый год - 30 рецептов с фото |
Дневник |
/pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg" target="_blank">https:/pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg); padding:15px;">
Метки: рецепты пряник пряничный домик торт пирог рулет печенье новый год |
Постный стол: выпечка |
Дневник |
Лепешки с листьями редиса или репы
Листья отделить от корнеплодов, корнеплоды тщательно вымыть, удалить пожелтевшие, загнившие участки, натереть на крупной терке. Перебрав и вымыв, листья, нарезать их небольшими кусочками.
Муку смешать с манной крупой, добавить соль и овощи с листьями, холодную воду. Все тщательно перемешать, выбить тесто о доску - 5-8 минут. (Тесто не должно быть плотным.) Небольшие лепешки выложить на сухой противень и выпекать 15- 20 минут при температуре 200 -220 градусов. Вынув из духовки смазать раствором крепкого чая. В день, когда допускается масло, смазать вместо чая маслом. Подавать к похлебкам.
4 репы или 8 редисок с листьями, стакан муки, стакан манной крупы, стакан воды, соль по вкусу.
Оладьи постные с яблоками
На 4, 5 стакана муки - 12 г сухих дрожжей, ложка сахара, 100 г постного масла.
Тесто приготавливают, используя 2, 5 стакана теплой воды, с разведенными в ней дрожжами, сахаром и солью. Когда поднимется выпекают оладьи.
К тесту, тодготовленному вышеуказанным способом. можно добавить варенье, изменьченные яблоки, мармелад. В этом случае сахара надо взять больше и подобрать тип растительного масла, пригодного для сладкой выпечки.
Метки: великий пост пирог блины оладьи тесто пряник |
Как сделать вкусные валентинки |
Дневник |
Естественно, для приготовления съедобных валентинок вам понадобятся разнообразные формы в виде сердец, и если для тортов без них можно обойтись (мы подскажем как), то для печенья и пряников они просто необходимы. Поэтому позаботьтесь об этом заранее, благо, время для этого еще есть.
Метки: рецепты день святого валентина печенье шоколад пряник капкейк торт имбирь |
Топ-15 выпечки из разных стран: Национальные сладости со всего мира |
Дневник |
Предлагаем вам совершить путешествие в полтора десятка стран, не выходя из дома – без виз, самолетов, чемоданов и табличек в иностранных метрополитенах. Для того чтобы отправиться в путь, достаточно зафрахтовать удобную солнечную кухню с полным набором провизии – а далее действовать по инструкции, которую вы найдете в продолжении этой статьи. Вас ждут рецепты национальных сладостей из разных стран мира – выпечка и кондитерские изделия, которыми гордятся в Швеции, Австралии, Китае, Сербии и других государствах. Яркие цвета, вкусовые сочетания, которые вы не могли и представить: а почему бы и нет, ведь познавать мир можно и на вкус!
15 национальных кондитерских изделий
Когда за окном серо, скучно и холодно, мне всегда хочется съесть что-нибудь сладкое, чтобы немного поднять настроение, сделать день поярче. Охохо, да, я сладкоежка! И подумалось мне: а чем нас могут удивить другие страны в области «сладкой» кулинарии. Сегодняшний поиск обошелся без карт, но оказался не менее интересным. Для меня распахнулись двери в удивительный мир цветов, форм и, не побоюсь этого слова, консистенций. И мне очень хочется поделиться своими открытиями – национальными сладостями разных стран.
Метки: торт пирожное пряник пирог |
Пряничный домик |
Дневник |
Пряничный домик, который можно приготовить на Новый год или на Рождество.
Рецепт теста: 3 стакана муки, 1 стакан меда, 50 г маргарина (или сливочного масла), 2 яйца, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, специи по вкусу - гвоздика, корица, кардамон, имбирь, кориандр, мускатный орех, примерно 1-2 чайных ложки.
Метки: пряник новый год рождество тесто имбирь корица кориандр мускатный орех |
Рецепты домашних пряников |
Дневник |
Метки: рецепты пряник новый год тесто имбирь |
Рецепты выпечки из цельнозерновой муки |
Дневник |
Чем отличается цельнозерновая мука от муки высшего сорта и какие блюда можно приготовить из нее в домашних условиях по удачным рецептам, рассказывает Passion.ru.
Метки: тесто пряник оладьи пирог кекс |
Мои новые поступления: пряничные доски |
Дневник |
Продолжаю разговор о кухонных аксессуарах. Летом в Городце я приобрел две пряничных доски, об этом я уже писал здесь. Но недавно в инете наткнулся на один интернет-магазин, продающий разные изделия из дерева в ом числе и пряничные доски. Конечно, сразу заказал и через несколько дней получил по почте. Из всего разнообразия досок выбрал пока две - для пряника "сувенир" и пряничную новогоднюю елочку.
Надо сказать, пряники получаются большими
Метки: пряник |
Приготовление пряников в домашних условиях |
Дневник |
Эти пряники лучше начинать готовить вечером, поскольку тесто должно постоять в холодильнике 6 часов.
Ингредиенты:
Метки: рецепты пряник тесто имбирь |
Постный медовый пряник |
Дневник |
Продолжая тему пряников к Новому году я испек постные пряники. В самом деле, в Новый год Рождественский пост еще не кончится, а жена моя строго посты соблюдает. Да и постная выпечка не сильно отличается от обычной. Замени яйца водой, сливочное масло растительным. Что я и сделал. Только с глазурью перемудрил. Добавил сиропа от варенья из красной смородины. Да еще сверху нетающей сахарной пудрой присыпал, чтобы глазурь быстрей сохла. Вот такая хрень получилась.
Но вкусно, как говорят, с легкой кислинкой. Итак, ингредиенты:
Метки: пряник мёд имбирь |
100 рецептов пряников |
Дневник |
|
К Рождеству во многих странах готовятся загодя, за несколько недель. Например, пекут душистые мягкие пряники. На Руси первые пряники - "медовый хлеб", появились еще около IX века. Они представляли собой смесь ржаной муки с медом, ягодным соком, причем мед в них составлял почти половину. Позже в пряники стали добавлять местные травы и коренья, а в XII -XIII веках - восточные пряности. С тех пор, пряник получил свое название и окончательную рецептуру. |
|
|
Смотрите также: Печенье медовое, Медовые пряники, Ржаные пряники, |
|
Метки: рецепты пряник |
Миндальные пряники |
Дневник |
Надо к Новому году собрать коллекцию рецептов пряников. То есть, не просто нарытых в интернете, а еще и приготовленных своими руками. Сегодня - миндальные пряники.
Ингредиенты:
Метки: пряник |
Пряники «Городец» |
Дневник |
Я уже писал в одном из предыдущих сообщений о покупке в Городце двух пряничных досок и о том, что испек пряники с помощью одной из этих досок.
А теперь я сделал пряники, используя вторую доску, которую купил в антикварном магазине.
Рецепт для пряника остался таким же, как и для первой доски, только с заменой имбиря на кардамон.
Все-таки печатные пряники – это привлекательно и вкусно!
Метки: городец пряник |
Про Городец, пряники и пряничные доски |
Дневник |
Будучи в круизе, мы посетили Городец. Круизные теплоходы не часто туда заглядывают.
Мы ходим в круизы каждый год, и в Городце были только второй раз.
Метки: городец пряник |
10 десертов с миндалем |
Дневник |
Миндаль придает блюдам особый вкус и аромат. Притом каждое блюдо раскрывает вкус этого ореха с разных сторон. Попробуйте и вы приготовить вкусные и полезные блюда с миндалем.
Витамины группы В, витамин Е, кальций, фосфор, магний, марганец, железо, медь, цинк, важные насыщенные жирные кислоты и другие полезные вещества способствуют улучшению работы множества систем нашего тела: кроветворной, пищеварительной, выделительной, нервной.
Миндальные орешки очень удобно брать с собой в дорогу, на работу, чтобы подкрепиться, а десерты с ними становятся еще вкуснее и поднимают настроение.
Попробуйте приготовить по нашему рецепту миндальное молоко. Оно очень хорошо действует на кишечник, обволакивая его и снимая раздражение. Кстати, оно считается афродизиаком.
Выбирайте, готовьте, пробуйте и становитесь здоровее, а чтобы десерты были полезнее, замените сахар фруктозой или вовсе готовьте без него.
Метки: рецепты миндаль суп пряник торт пирог кекс печенье |
Торт с бананами из рождественских пряников |
Дневник |
Этот торт я уже готовил из шоколадных пряников, сметаны и банана. На этот раз пряники были рождественские, привезенные мною из Швейцарии. Вот такой торт получился
из этих пряников.
Метки: торт пряник торты без выпечки |
Пряничная ёлочка |
Дневник |
Как приятно на Новый год сделать пряничную ёлку!
Сначала тесто.
Метки: пряник новый год рождество |
Имбирные пряники на елку |
Дневник |
Мне нравится, когда на новогодней елке висят съедобные игрушки.
Раньше вешал конфеты, в этом году решил повесить пряники. Рецепт взял у А.Селезнева и немного изменил на свой вкус. Ингредиенты:
Метки: пряник новый год рождество |
| Страницы: | [2] 1 |
