Обычным вареньем из груш сегодня вряд ли кого удивишь, а вот экзотический вариант с добавлением розового перца, непременно вызовет восторг у гурманов и ценителей небанальных сочетаний вкусов.

Варится такое грушевое варенье просто, с соблюдением определенной последовательности, а вот розовый перец придает необычный вкус и аромат. Шикарное янтарного цвета варенье из груш, сваренное аппетитными прозрачными дольками – бесподобный десерт. Необычное грушевое варенье идеально подойдет к сырной тарелке, к сырникам, пудингам, запеканкам, да и просто чайку попить в душевной компании – истинное удовольствие.

Не упустите шанс насладиться ароматом и оригинальным вкусом этого необыкновенного варенья из груш с перцем, не пожалеете – это действительно очень оригинально и вкусно!

 

1. Груши промыть, обсушить и нарезать дольками.
2. В кастрюлю засыпать сахар, добавить воду и поставить на огонь. Довести до кипения сахарный сироп, выключить и в горячий сироп выложить груши, слегка встряхнуть кастрюлю, но не мешать ложкой. Остудить.
3. Грушевое варенье довести до кипения и поварить на маленьком огне буквально минутку.
4. Варенье остудить при комнатной температуре.
5. Теперь добавить в варенье розовый перец и снова довести до кипения, покипятить минутку и выключить.
6. Повторить еще раз процедуру доведения варенья до кипения и разлить в по стерилизованные баночки, закатать.
7. 

    

   Необыкновенное варенье из груш с перцем