Прекрасное блюдо - салат "Каприз". В этом салате с корейской морковью масса достоинств - и вкусно, и красиво, и быстро делается.
Продукты (на 6 порций)
Корейская морковь - 300 г
Чернослив - 300 г
Фасоль консервированная - 1 баночка (420 г)
или фасоль сырая - 0,5 стакана
Зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок



Ингредиенты для салата с корейской морковью и черносливом перед вами.


Как приготовить салат "Каприз":



Открыть баночку консервированной фасоли, промыть и откинуть на дуршлаг. Или заранее отварить фасоль до готовности.


Корейскую морковь можно купить готовую или сделать самим.


Вскипятить чайник. Чернослив запарить кипятком, дать постоять 10 минут. Слить жидкость.


Порезать чернослив на кусочки.


Зелень промыть и мелко нарезать.


Все ингредиенты салата "Каприз" сложить в миску.


Заправить салат "Каприз" майонезом, хорошо перемешать.


Салат "Каприз" с корейской морковью и черносливом готов.

Приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122240