LiveInternetLiveInternet

Куриный батон

Понедельник, 17 Января 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный батон

Если вам нельзя колбасу или вы просто бережете свое здоровье, то можно различными домашними способами компенсировать в некоторой степени нехватку этих вредностей. Конечно, это не будет похоже на сервелат и сырокопченую, это другой, самостоятельный продукт, зато очень близкий по смыслу к вареным колбасам и во многих случаях способен заменить мясную нарезку. Преимущество такого блюда в том, что вы точно знаете из каких продуктов и какой свежести он изготовлен и не навредите своему здоровью.

Смотреть рецепт

Метки: вкусности курица

Вкусности кулинарные/Мясо/Мясопродукты

Жаркое " В банке" . Или "Ленивое" жаркое.

Понедельник, 24 Января 2011 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое " В банке" от morkovkina

СЛОВА АВТОРА.

При приготовлении не использовалось ни грамма жира.
Рубим курицу на порционные куски, солим, перчим, обваливаем в любимых приправах. Картошку чистим и крупно режем (количество регулирует каждый сам. Все зависит от того, насколько плотно вы сможете утрамбовать содержимое банки и какого литража она будет). Лук режем на полукольца и обжариваем.
(550x413, 19Kb)

Далее начинаем слоями плотненько укладывать в банку не забывая солить слои картошки. Не забываем положить перец и лавровый лист. Воду и какую либо другую жидкость не добавляем Можно добавить немного сухого красного вина.
(413x550, 12Kb)

Ставим банку в холодную духовку и доводим температуру духовки до 180 С. Тушим до готовности (я забыла о ней на полтора часа :)
(413x550, 14Kb)

И вот собсно результат. Картошка пропитывается соком курицы, а курица становится просто мягчайшей.
(412x550, 43Kb)

Рубрики:

мясо и мясные блюда

Вкусности кулинарные/Овощи.

Метки: вкусности овощи курица мясо

Комментарии (0)

Его Сиятельство.... Пупок! (убедительная просьба - слабонервных и ханжам этот рецепт не читать!)

Дневник

Среда, 16 Февраля 2011 г. 17:36 + в цитатник

Нет ! Не тот пупок,что сияет между топиком и короткой юбочкой,пирсингованый камушком или золотой бусинкой,так будоражущий кровь мужчинам, в тёплые,весенние и летние дни. Речь пойдёт о…курицах! :))
Что появилось раньше? Курица, или яйцо?
Не пугайтесь, я не буду,на этот раз, вдаваться в длительные рассуждения на эту многочасовую тему,поскольку нас не интересует ни то,ни другое,а лишь куриные пупочки,они же – желудки. Впервые это блюдо появилось в ……… и Авицена писал-… …. Ну нет.не буду!
А знаете ли вы о функциях этого немаловажного органа? Тьфу! Ну вот опять заносит!...:)
К делу! -

Состав:
- куриные желудки 0,5 кг.;
- лук репчатый 1 шт. ( можно добавить несколько зубчиков чеснока)
- растительное масло 20-30гр.;
- сливки 1стакан;
- коньяк – рюмка (можно и брэнди,ром,кому какой привкус милее);
- зелень(петрушка или укроп);
- болгарский перец(оранж.,или рэд);(помидоры и др. овощи также не возбраняются)
- свежемолотая морская соль и свежемолотый перец - по вкусу.
Рецепт:

Метки: вкусности куриные пупки

http://www.good-cook.ru/forum/topic7135s720.html#entry787428

Очень вкусное блюдо!) АбАлдеть!!!

Вторник, 15 Марта 2011 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения gaki1818 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное блюдо!)))

Добрый вечер,дорогие мои друзья!
Сегодня я хочу Вам рассказать как готовить,вот такое замечательно красивое и вкусное блюдо! Называется оно "Руляда из курицы":

Итак начнем!)))

Метки: вкусности курица

Комментарии (1)

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА

1 большая жирная курица
100-130 гр жира с курицы (на бедрах его обычно достаточно)
специи по вкусу: солью черный молотый перец, майорам
2-3 зубчика чеснока
половина пучка укропа

Курицу отделить от кожи и косточек. Кожу модно будет использовать для фаршированной курочки, а кости на бульон.
Мясо курицы мелко порубить ножом. Я не люблю делать фарш, потому что колбаса получается суховатой. Все-таки мясо больше сохраняет свой сок, чем фарш. У хорошей крупной курочки, как правило, есть жир на бедрах. Это жир перемолоть в мясорубке, или порубить ножом очень-очень меленько. Вместо куриного жира можно взять свиное сало. Но это уже будет не то.
Чеснок мелко порубить или через чеснокодавилку. Я еще кладу укроп. Мне кажется, что с ним получается повкусней. Его меленько порезать. Смешать мясо, жир, чеснок и укроп. Добавить специи по вкусу. Если вы сомневаетесь достаточно ли специй положили, то надо сделать маленькую котлетку, поджарить ее и попробовать. Вымесить фарш, как вы месите тесто. Минут 5 месить. Добавьте пару пригорошень холодной (практически ледяной) воды. Не помешает.
Начинить кишки. Проткнуть иголкой в местах образования пузырьков и немного подсушить набитые кишки. Для этого положить колбасу в холодильник, не накрывая ничем на пару часов.
Смазать кигки растительным маслом. Запекать при t 350F/180С около часа, через 20 минут поливая образующимся соком каждые 10-15.

Метки: курица колбаса

Комментарии (3)

Домашняя колбаса из курицы

Дневник

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 04:24 + в цитатник

Согласитесь, домашняя колбаса, это настоящая колбаса, ни какая магазинная и рядом не стояла. Домашняя колбаса - это :

1. без добавок, вредных для здоровья;

2. без ароматизаторов, тоже вредных;

3. с настоящим мясом (любым, по желанию); 4. и наконец - это колбаса, сделанная с любовью, потому как делалась вами для своих родных...

Поэтому, давайте порадуем своих родных и близкиз вкуснейшей домашней колбасой.

Домашняя колбаса из курицы

Для приготовления вам потребуются:

куриное филе — 500г
куриная печень — 150г
горсть маслин
яйцо — 1 шт
зеленый лук — 2−3 пера
веточка тимьяна
соль, свежемолотый перец.

Способ приготовления:

филе измельчить блендером или пропустить дважды через мясорубку, посолить, поперчить. Печень нарезать средними кусочками.

Маслины и лук измельчить. Смешать все продукты, добавить листочки тимьяна и взбитое яйцо. Очень хорошо вымешать фарш. Взять пакет для запекания и отрезать нужную длину, завязать один конец. Постелить пакет в банку (объемом около 800мл), плотно уложить фарш.

Завязать оставшийся конец. Запекать в духовке при 190°С около часа. Банку поставить на решетку, а под нее противень, т.к. может немного вытекать сок. Колбасу остудить в банке и только затем вынуть и освободить от пакета. Можно использовать 2 баночки меньшим объемом и диаметром.

Отличный способ придать колбасе колбасную форму — это использовать обыкновенную жестяную банку, например, от консервированных ананасов или горошка!

Есть другой способ — использовать картонный пакета от сока.

Добавления могут быть абсолютно любыми оливки, орехи, грибы, овощи. Так же и курицу можно заменить постной говядиной или свининой. Лучше печень нарезать мельче, так она будет крепче держаться в колбасе.

Приятного аппетита!!!

Колбаса

Метки: рецепты колбаса домашняя

Комментарии (0)

Куриные котлеты в картофельной панировке

Дневник

Четверг, 26 Мая 2011 г. 16:05 + в цитатник

Метки: кулинария котлеты куриные

Комментарии (4)

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В КАПУСТЕ

Суббота, 28 Мая 2011 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В КАПУСТЕ

Вкусности кулинарные/Овощи.

Рубрики:

Метки: рулетики курица капуста

Комментарии (2)

Курица в тыкве

Дневник

Вторник, 07 Июня 2011 г. 08:29 + в цитатник

Нашла очень интересный и оригинальный рецепт.Выглядит вкусно, будем пробовать...:)

"... В начале весны еще нет свежих овощей. И лишь красавица тыква золотится на прилавках. Вот мы и приготовим курицу в тыкве.

Возьмем: полкилограмма куриного мяса, среднюю тыкву, пол-литра томатного сока, луковицу, по желанию дольку чеснока, базилик, майоран, соль...."

Читаем далее....

Рубрики:

Вкусности кулинарные/Овощи.

Метки: курица тыква

Комментарии (2)

Куриные тефтели на капусте.

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 06:44 + в цитатник

Куриные тефтели на капусте

Ингредиенты:

Фарш куриный - 500 г.
Рис пропаренный - 0,5 стакана
Капуста белокачанная - 0,5 шт.
соль
перец черный молотый
Кетчуп - 1 ст.л.
Горчица - 2 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.

Этап 1.

В огнеупорную форму выложить листья капусты, которые бы образовали как бы чашу. Пусть ни капельки вкусноты не уйдет мимо!

Метки: капуста тефтели курица

Комментарии (2)

Куриные оладьи.

Вторник, 10 Января 2012 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладьи...

Очень вкусные оладьи из курицы.
Делать их просто и быстро.
Для оладий с курицей нужно мало
времени и немного продуктов

1326201257_79608775_large_DSC00453 (600x450, 100Kb)

Метки: оладьи куриные

Комментарии (4)

Пожарские котлеты

Вторник, 10 Января 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пожарские котлеты

Пожарские котлеты

Ингредиенты:

500г филе курицы

2 ст.л. сливочного масла

2 ст.л. сливок

2-3 ломтика белого хлеба

2/3 стакана молока

1/2 ст. л. молотых сухарей

1 яйцо

масло для жарения

перец, соль

зелень.

Метки: курица котлеты

Комментарии (2)

Куриное филе в хлебной панировке

Пятница, 20 Января 2012 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в хлебной панировке

Простой способ быстро приготовить белое куриное мясо, которое остается сочным, благодаря хрустящей корочке...

Метки: курица филе панировка хлеб

ИНДЕЙКА В ЛУКОВО-ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКЕ

ИНДЕЙКА В ЛУКОВО-ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКЕ

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНДЕЙКА В ЛУКОВО-ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКЕ

1 ч. л. горчицы европейской

0,5-0,6 кг филе индейки

соль, молотый черный перец, сушеная мята

3 тертые на терке головки репчатого лука,

2 ст. л. кетчупа

1 ст. л. муки

2 сырых яйца

зелень петрушки и зеленый лук

Вкусняшки

3407372_7d210c99c2f3 (79x71, 6Kb)

Метки: рецепты индейка лук.

Нежнейшая грудка индейки, фаршированная сливочным маслом и укропом

Нежнейшая грудка индейки, фаршированная сливочным маслом и укропом

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая грудка индейки, фаршированная сливочным маслом и укропом

Очень аппетитная грудка, из которой получилось аппетитное блюдо.

Для фаршированной грудки индейки понадобится минимум усилий. Ведь готовить будем, используя силиконовую форму, в микроволновой печи! Это диетическое вкусное блюдо, особенно если на гарнир подать вареный рис или картошку пюре.

Попробуйте приготовить нежнейшее мясо индейки, фаршированное сливочным маслом и укропом.

3407372_multpict_narod_ru10 (100x120, 23Kb)

Вкусняшки от Белоснежки

Метки: грудка индейка масло рецепт

Комментарии (2)

Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"

Ингредиенты
-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.

Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
всё хорошо перемешать
выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания
Запечь в духовке в течение 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
Выкладываем на блюдо
Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.

Ссылка www.povarenok.ru

Метки: рулет. курица куриный

Комментарии (1)

Курица "С секретом " мамалыгой и свекольной сальсой

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 10:55 + в цитатник

liveinternet.ru/users/33608...250346808/

Танцы от плиты и до компа!!!

Я запасливая и у меня всегда в холодильнике есть шкурный запас!!!! Решила сегодня приготовить куриные шкурки с секретной начинкой. Для начинки годится любой фарш естественно мясной. Посолить поперчить . Из 3 яиц, с добавлением молочка выпекаем омлет (солим перчим). Затем шкурки раскладываем и на них, выкладываем фарш, на фарш выкладываем омлет. Если омлет велик для одной подготовленной ножки значит его можно нарезать как будет угодно!!! Я нарезала треугол

Метки: кулинария курица фарш свекла

Процитировано 2 раз

Вкусности кулинарные/Рыба/Нерыбные продукты моря

Вторые блюда. 33 классических варианта.

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторые блюда. 33 классических варианта.

< Люля-кебаб	Мясо по-французски	Морской шашлычок
Отбивные из свинины в пиве	Фаршированные куриные окорочка с хрустящей корочкой	Классическая лазанья
Медальоны из говядины с соусом из белого шоколада	Запеченная курица с картофельным и грибным соусом	Овощной рататуй

Горячие блюда - на стол! >>>

Рубрики:

рыба и рыбные блюда

Вкусности кулинарные/Мясо/Мясопродукты

мясо и мясные блюда

Метки: кулинария вторые блюда

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post229634640/

Горячие блюда из курицы. Подборка 10

Среда, 13 Февраля 2013 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из курицы. Подборка 10

смертельно вкусные КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ по болгарски

пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post144862324/

Котлеты Де Воляй

http://www.liveinternet.ru/users/929021/post30359835/

Куриные рулетики с копченым сыром

http://do-it-yourself-best.net/post246414937/

Курочка «Конфетти»

Ингредиенты:

Расчёт ингредиентов на 16 штук

филе куриных грудок – 4 шт.
твёрдый сыр – 150 г
сладкий перец – 1 шт.
петрушка, укроп – небольшой пучок;
соль;
майонез – 0,5 стакана
кунжут – 4 ст. ложки

http://do-it-yourself-best.net/post251794934/

И снова сочный рулет из лаваша

http://ledilana.ru/post226992553/

Чахохбили из курицы

Ингредиенты:

- Курица – 1,5кг.
- Лук – 4шт.
- Помидоры – 800г.
- Чеснок по вкусу
- Петрушка – 30г.
- Подсолнечное масло – 3ст.л.
- Уксус – 100г.

http://www.liveinternet.ru/users/julia_pushkar/post227320709/

Курица с картошкой "в рукаве"...ЭТО МОЁ САМОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО!!!!!!!!

http://www.liveinternet.ru/users/pandora1964s/post241208859/

отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками

куриная грудка – 2 шт
репчатый лук – 1 шт
морковь – 1 шт

болгарский перец – 1 шт
помидор – 1-2 шт
маслины
сыр твердый – 150 г
мука
майонез
масло для обжаривания
соль, перец
свежая зелень

http://do-it-yourself-best.net/post221126833/?upd

Жаркое в горшочке из курицы с черносливом.

http://www.liveinternet.ru/users/len-ok65/post258442712/

Рулет из сыра и курицы в духовке.

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post260311778/

Куриные рулетики с сыром чесночком.

http://www.liveinternet.ru/users/litizija/post260477469/

Горячие блюда из курицы. Подборка 9

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post244950732/

Метки: кулинария курица блюда

http://stalic.livejournal.com/476848.html

Пара слов о том, как варить курицу

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пара слов о том, как варить курицу

Сеанс-без-названия0737

Сразу скажу, идея не моя. Идея
- вот этого великого человека. Мне всего лишь хотелось проверить кое-что, уяснить для себя, чтобы навсегда закончить один спор, победителя в котором уже не будет - одни побежденные спесью и самолюбием.

Читать далее

Метки: кулинария курица варка

Котлеты из индейки с луковым соусом
Подавайте нежные котлеты из индейки с луковым соусом, и они станут еще вкуснее и сочнее.

8 блюд с индейкой

Среда, 25 Сентября 2013 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 блюд с индейкой

Спагетти карбонара с индейкой
Если у вас есть остатки индейки, вы легко можете приготовить на ужин или завтрак быстрое блюдо с макаронами.

Пряная индейка с розмарином
Произведите настоящий фурор и приготовьте на праздничный стол индейку.

Фаршированная жареная индейка
Это оригинальный рецепт жареной индейки для праздничного стола.

Рулетики из филе индейки с грибами под манговым соусом от Насти Понедельник
Настоящее праздничное блюдо, над которым стоит немного потрудиться, но зато это блюдо заслужит лучшего места на вашем столе.

Индейка по-тайски
Выгодное и простое в приготовлении – это аппетитное блюдо из индейки с рисом обязательно станет любимым для всей семьи.

Жаркое из индейки с сухофруктами
Изумительное аппетитное жаркое, которое придаст великолепия праздничному столу!

Паста с индейкой и шампиньонами
Грибное блюдо на столе – это всегда вкусно и немного празднично. Паста с индейкой и шампиньонами готовится быстро, при этом ваш обед или ужин удастся на славу!

Метки: блюда рецепты индейка

Комментарии (1)

7 рецептов из куриной грудки

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов из куриной грудки

Куриные грудки с сыром и ветчиной
Попробуйте новый способ приготовлений курицы с ветчиной и сыром. Такую вкусную курочку и на праздник не стыдно подать.

Фаршированная куриная грудка с ветчиной и сыром
Просто восхитительное блюдо из куриной грудки. Начинка внутри сделает грудку сочней и пикантней, а сверху хрустящая корочка.

Курица с баклажанами
Самая вкусная курица с баклажанами. Настоящее праздничное блюдо!

Эскалоп из курицы
Просто потрясающие эскалопы из курицы, которые не так сложно приготовить, но зато от этого блюда будут в восторге абсолютно все.

Куриные шницели в лимонно-ореховой панировке
Обычные курное филе с помощью необычной панировки и нескольких движений рук превращается в самое изумительное и сочное блюдо.

Курица с сыром и беконом
Любое блюдо, обернутое в бекон и запеченное, становится сказочно вкусным, этот рецепт из курицы не является исключением!

Хрустящая курица с пряностями
Необычная панировка с пряностями не только сохранит сочность куриной грудки, но зажарится хрустящей корочкой, что придаст курице необыкновенный вкус и аромат. Хрустите на здоровье.

Метки: рецепты курица грудка

Курица в сметане с грибами и картофелем.

Вторник, 09 Июня 2015 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в сметане с грибами и картофелем.

Обычное блюдо. Почти повседневное, если в семье пара-тройка взрослых мужчин.
Особого секрета в нем нет, но есть парочка тонкостей-деталек, которые позволят такую курочку приготовить для праздничного стола.

1.
IMG_2190 (700x525, 460Kb)

Продукты.
Курица - 1 шт.(примерно 1,5 кг.)
Картофель - 2 кг.
Лук репчатый - 400 г.
Морковь - 300 г.
Грибы свежие - 500 г.
Чеснок - 1 головка.
Сметана 150 г.
Масло растительное - примерно 100 г.
Соль, черный перец.

Сначала нужно очистить, помыть и нарезать порционными кусками курицу.
Нарезать чеснок. Он сейчас молодой, нежный, поэтому нет необходимости его полностью очищать от кожуры.
2.
IMG_2159 (700x545, 345Kb)

В миску выложить сметану, чеснок, немного соли и черного перца, перемешать и в этот маринад уложить нарезанные куски курицы. Хорошо перемешать, отставить в холодильник на полчаса.
3.
IMG_2166 (700x525, 356Kb)

Морковь очистить, нарезать тонкими кружочками и обжарить в двух ложках растительного масла.

4.
IMG_2153 (700x488, 362Kb)

Потом добавить крупно нарезанный репчатый лук. И обжаривать, пока лук не станет прозрачным.
5.
IMG_2154 (700x525, 372Kb)

Грибы - вешенка. Можно, конечно, любые другие свежие грибы. Помыть, обсушить, крупно нарезать. И обжарить в очень небольшом количестве - 1 ст. л. растительного масла. Чуть подсолить.
6.
IMG_2158 (700x425, 280Kb)

Картофель очистить, помыть, нарезать крупными ломтиками, чуть посолить, поперчить, добавить ст. ложку раст. масла, перемешать, сложить в противень с высокими бортиками и поставить в разогретую духовку (180°) Пока будет готовиться картофель - займемся курицей.
7.
IMG_2167 (700x464, 333Kb)

Курочка уже достаточно промариновалась, разогреть на огне казан и уложить в него куски маринованной курицы. Жир добавлять не надо, в самой курице достаточно жира. Обжаривать до полуготовности и румяной корочки.
9.
IMG_2170 (700x485, 355Kb)

Когда картофель станет мягким, вынуть противень из духовки, уложить слоями жареные морковь, лук и грибы.
8.
IMG_2169 (700x525, 417Kb)

На овощи - курицу. Добавить в противень с полстакана воды и поставить в духовку еще на 20-25 минут.
10.
IMG_2176 (700x495, 452Kb)

Вот, собственно, вся премудрость. Жаркое из курицы с грибами и картошкой - не особо изысканное кушанье. Но если его приготовить с хорошим настроением и желанием вкусно накормить - получится превосходно. И подать с салатом.
Рецепт салата в следующем посте.

Приятного всем аппетита!

Метки: курица картофель сметана грибы

+ еще 500 новых домашних рецептов. Блюда из птицы.

Вторник, 13 Октября 2015 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

+ еще 500 новых домашних рецептов. Блюда из птицы.

2500 + еще 500 новых

домашних рецептов

s640x640 (640x426, 118Kb)

Блюда из птицы

Метки: кулинария блюда из птицы

Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами

Нашла хороший мастер-класс по приготовлению фаршированной курочки. Думаю, желающим научиться делать эту вкуснятину будет как раз самое то.

Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами

Мастер-класс

Метки: курица отделение от кости фарш