Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook
Записи Друзья Комментарии
СТАМИ
Аватар СТАМИ

 -Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Я - фотограф

Идеи пасхальных украшений

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТАМИ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2010
Записей: 1851
Комментариев: 2570
Написано: 4536

Выбрана рубрика закуски,разное.


Другие рубрики в этом дневнике: эпиграфы(1), шторы(6), цитаты,афоризмы(6), фотошоп(9), фоны(74), флешки(2), упаковка подарков(15), украшение блюд,кулинария(15), торты(89), схемы(12), стихи(47), соусы(2), сладкая выпечка(116), скрап наборы;наборы для рамок(8), сало(4), салаты(82), рыбные блюда(37), рукоделие(86), религия(8), растения(3), рамочки для юмора(5), рамки черные(13), рамки текстовые(4), рамки рукоделие(45), рамки религия(7), рамки музыкальные(6), рамки медицинские(14), рамки магия(6), рамки красные,розовые(23), рамки коричневые,бежевые(15), рамки компьютерные(3), рамки к праздникам(17), рамки зелёные(14), рамки жёлтые,оранжевые(5), рамки детские(4), рамки денежные(4), рамки голубые,синие,фиолетовые,сиреневые(34), рамки белые,серые(3), рамки(6), разделители(3), психология,советы(1), программы(13), причёски(3), приколы,юмор(5), праздники(14), похудение(8), полезные ссылки(24), полезные советы(21), полезное:формулы,html(4), подушки(7), поделки для пасхи(20), пасхальные рецепты(13), открытки для комментариев(10), новогодние открытки(12), народные рецепты(40), напитки(11), мясные блюда(67), мультики(1), музыка(10), молитвы(16), магия,ритуалы(77), кулинарные рамки(156), кулинария,разное(13), клипарт(18), картинки(7), интересные статьи(14), здоровье(3), заготовки,консервация(9), для хлебопечки(2), десерты(42), вязание(79), выпечка(110), видео(13), бродилки(2), Аудио-треннинги,программы(1), анимации(11)
Нравится

Грибы маринованные по корейски

Дневник
Среда, 14 Марта 2012 г. 22:34 + в цитатник

Грибы маринованные по корейски

Грибы маринованные по корейски очень вкусное блюдо и съедается на ура! Домашние часто просят приготовить грибы маринованные по корейски.

Грибы удивительный продукт, который любят все, всегда и в любом виде. Многие готовы собирать грибы в лесу в любую погоду. Сама я такой охотницей не являюсь. Но грибы люблю. Поэтому часто готовлю из тех, что продаются в магазинах. Да и это более безопасно.

Для этого рецепта лучше всего взять вешенки или мороженые опята, их сейчас можно купить в магазинах на развес.

Рецепт:

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Сырный шницель с ветчиной.

Дневник
Четверг, 19 Января 2012 г. 19:54 + в цитатник

Сырный шницель с ветчиной.

Рецепт довольно интересный. Разрезаем на восемь пластин сыр. Сверху кладем нарезанные кусочки ветчины, и в свою очередь накрываем ее вторым пластом сыра. Можно поэкспериментировать с несколькими слоями. Наши своеобразные шницели обваливаем в муке. Окунаем их во взбитое сырое яйцо, затем обваливаем в молотых сухарях и жарим на растительном масле. Очень вкусно с картофельным пюре и рубленной зеленью.

источник
(100x120, 17Kb)

 

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Закуска от кумы

Дневник
Суббота, 14 Января 2012 г. 19:42 + в цитатник

Закуска от кумы

Ингредиенты:

  • 500 гр. шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 крупная морковь
  • 4-5 яиц
  • 150-200 гр. сыра
  • соль
  • перец черный молотый
  • растительное масло

По желанию можно добавить: порезанные черные маслины, майонез, зелень.
Приготовление:

 

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Закуска "Восточная" из хурмы и сыра.

Дневник
Среда, 28 Декабря 2011 г. 21:41 + в цитатник

Закуска "Восточная" из хурмы и сыра.

Приготовление:
 

Хурма (сладка и не вяжущая) нарезается кружочками,на неё кладём любой сыр (у меня был голландский). Просто,но очень вкусно. Особенно здорово подходит к шампанскому и винам...
источник
(100x120, 17Kb)
Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Селедочная паста с сыром

Дневник
Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 18:54 + в цитатник

Селедочная паста с сыром.

Ингредиенты:

  • 1 филе крупной жирной сельди
  • 100 г любого сыра (в идеале — копченого)
  • 100 г мягкого сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка с горкой готового хрена (у меня — сливочный)

Читать далее

 

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Запеканка с ветчиной под сырной шубой

Дневник
Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 13:12 + в цитатник

Запеканка с ветчиной под сырной шубой

Ингредиенты (на форму размером 23х23 см):

  • цветная капуста - 500 г;
  • ветчина - 200-250 г;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • сыр твердый легкоплавкий - 150 г;
  • сливочное + растительное масло для жарки;
  • зелень укропа - 2 веточки;
  • соль, свежесмолотый перец.

Для заливки:

  • молоко - 350 мл;
  • яйца - 2-3 шт.;
  • чеснок - 1 крупный зубчик;
  • соль, свежесмолотый перец.

Читать далее
(255x175, 66Kb)

 

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ С СЕЛЬДЬЮ И ГРИБАМИ.

Дневник
Суббота, 19 Ноября 2011 г. 16:46 + в цитатник

БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ С СЕЛЬДЬЮ И ГРИБАМИ.

Ржаной и пшеничный хлеб зачистить от корки и разрезать каждый на 2 ломтя. Сельдь без кожи и костей нарезать мелкими кусочками (оставить часть для украшения), добавить мелко нарезанные вареные, поджаренные и охлажденные грибы, сливочное масло. Массу вымешать и намазать ею подготовленные ломти хлеба. Уложить их друг на друга и под легким прессом поставить в холодильник на 2-3 часа. После охлаждения торт с боков смазать сливочным маслом, обсыпать рубленым яйцом. Сверху украсить кусочками сельди, маленькими грибами, розочками из сливочного масла, ромашками из вареного яйца, ломтиками свежего помидора, зеленью укропа, петрушки. По 250 г пшеничного и ржаного хлеба, 200 г сельди (филе), 200 г сливочного масла, 5-8 сушеных грибов, 2 вареных яйца, 1 свежий помидор, зелень укропа и петрушки.

источник
(500x150, 19Kb)
Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Картофельные корзинки с грибами

Дневник
Вторник, 08 Ноября 2011 г. 19:48 + в цитатник

Картофельные корзинки с грибами

Ингредиенты

500 гр шампиньонов
50 гр сливочное масло
50 гр сыра (твердого)
2 ложки томатного соуса (или консервированные помидоры в собственном соку)
4 яичных желтка
2 зубчика чеснока
масло оливковое 2 ложки
укроп
соль
перец

Читать далее
(130x180, 16Kb)

 

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Закуска из красной рыбы “Мешочек с сюрпризом”.

Дневник
Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 18:02 + в цитатник

Закуска из красной рыбы “Мешочек с сюрпризом”.

Любая  закуска из красной  рыбы - уже украшение стола. Но если вы хотите получить незабываемые вкусовые ощущения, а заодно и гостей своих удивить – обязательно приготовьте эту закуску к праздничному столу.

Ингредиенты на 10 порций:

Филе малосольной форели (или любой другой красной рыбы) – 400 г

Яйца вареные – 4 шт.

Сыр полутвердый ( у меня “Сулугуни”) – 150 г

Сыр сливочный “Almette” – 2,5 ст. л. (Вместо “Almette” можно взять другой сливочный сыр, либо очень жирные натуральные сливки, можно использовать сливочное масло.)

Укроп рубленый – 2,5 ст. л.

Сметана – 1,5 ст. л.

Помидор и укроп для украшения.

Пищевая пленка.

Читать далее
(45x49, 8Kb)

 

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Хлеб жаренный , с сыром..

Дневник
Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 21:30 + в цитатник

Тёмные сорта хлеба нарезают брусочками, довольно крупными.
Хлеб обжаривают во фритюре.
Натёртый твёрдый свр смешивают с майонезом.
Обжаренный хлеб поливают полученной смесью и на минутку в микроволновку.

источник
 

 

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Закуска «Морская сила»

Дневник
Четверг, 04 Августа 2011 г. 20:25 + в цитатник

Закуска «Морская сила»

Ингредиенты:
крабовые палочки,
ломтики семги,
сметана, зелень,
красная икра.
Приготовление:
1. Крабовое палочки нарезать кубиками, добавить измельченную зелень и сметану, все перемешать.
2. На тарелку выложить ломтики семги в виде круга, середину заполнить сметанно- крабовой смесью, сверху украсить ложечкой красной икры.
Подавать с серым хлебом.

источник


4113774_jajtsa15 (265x170, 72Kb)
Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Кабачково -печеночный тортик

Дневник
Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:40 + в цитатник

Кабачково -печеночный тортик

Кабачок
печень куриная
лук
мука
крахмал
яйцо
соль
перец
чеснок
йогурт натуральный
сыр
зел.лук
раст.масло
Читать далее

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Оригинальная праздничная закуска

Дневник
Понедельник, 11 Июля 2011 г. 22:41 + в цитатник

Оригинальная праздничная закуска

Эта оригинальная праздничная закуска носит название "перепелиные яйца".Вот еще одна идея - закуска из сыра.

Нам понадобится:

Сыр - 200-250 грамм. (Плавленный , мягких сортов, колбасный или... творог)

Сливочное масло - 50-60 грамм.

Грибочки мелко нарезанные - 3 столовых ложки.

Укроп - 4-5 веточек.

Сметана (или майонез) - 1 столовая ложка.


Зубчик чеснока.

Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Закуска Шкатулочка

Дневник
Среда, 29 Июня 2011 г. 20:42 + в цитатник

Закуска Шкатулочка

Я пишу продукты те что у меня ушли, все зависит от вашей формы-  может уйти другое количество

Макароны типа спагетти толстые с дырочкой внутри-гр 300
Фарш-300 гр,
лук-1 шт
морковь-1 шт
горошек зеленый гр 200
Сыр-200 гр
яйца-2 шт
Майонез или сметана
сл масло для смазывания формы
растительное для обжарки

Читать далее



Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Сырно-мясной рулет Нежность

Дневник
Вторник, 28 Июня 2011 г. 19:49 + в цитатник

Сырно-мясной рулет "Нежность"

Состав

  • 500 гр. мясного фарша
  • 300 гр. любого твердого сыра
  • 5 яиц
  • соль, перец, специи

Читать далее

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Rollmops - сельдь в маринаде с начинкой

Дневник
Понедельник, 27 Июня 2011 г. 19:13 + в цитатник

Rollmops - сельдь в маринаде с начинкой

Нам потребуется

2 слабосоленых селедки
1 сладкий маринованный огурец
деревянные шпажки

Вместо огурца можно взять оливки, сладкий перец, пучки укропа, все, что нравится.

Для маринада

вода 1 л
соль 2 ч.л.
сахар 4 ч.л
уксус 30% 1-1,5 ст.л.
лавровый лист
черный перец горошком
душистый перец
Читать далее

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Сырные пасты-хорошее начало дня.

Дневник
Суббота, 25 Июня 2011 г. 13:48 + в цитатник
Сырные пасты.

Сыр+свежее яблоко, сыр+груша, сыр+чернослив+все то же свежее яблоко+куриное филе... Все это с небольшим количеством майонеза.

Острая паста – ее можно сделать из брынзы. В мясорубку суем брынзу, репчатый лук, соленый огурец, добавляем сметану, соль по вкусу.

Острая горчичная паста – смешиваем тертый сыр (типа швейцарского), сливочное масло, соль, перец, понемногу добавляем горчицу.

Колбасная паста – мясорубкой измельчаем колбасу, сваренное вкрутую яйцо, сыр, сливочное масло, добавляем перец, соль, понемногу, пробуя, не переборщить бы – горчицу.

С помощью мясорубки же можно сделать рыбную пасту. Ее составляющие – треска или минтай горячего копчения, сыр, растительное масло, горчица.

Куриная паста – в нее, кроме сыра, кладутся куриное филе, мелко рубленная зелень петрушки, сливочное масло.

Читать далее

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Бутерброд-рулет с мясом и сыром.

Дневник
Вторник, 14 Июня 2011 г. 19:33 + в цитатник


Бутерброд-рулет с мясом и сыром.

Для приготовления вам потребуются:

батон — 1 шт

мясо копченое — 100 г

колбаса полукопченая — 100 г

сыр твердый — 100 г

масло сливочное — 150 г

перец сладкий зеленый — 2 шт

помидоры — 2 шт

яйцо вареное — 3 шт

горчица

хрен тертый

соль
Приготовление:

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Фаршированная цветная капуста.

Дневник
Четверг, 09 Июня 2011 г. 23:03 + в цитатник

Фаршированная цветная капуста.

Рецепт от Светланы Коренской

Летнее,вкусненькое блюдо!!!

Для этого простого блюда нам потребуется совсем немного продуктов:

отваренная целиком цветная капуста в подсоленной воде,

мясной фарш,

2 яйца,

майонез,
Читать далее


(250x176, 70Kb)

 

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  
Нравится

Молодая капуста,фаршированная мясом.

Дневник
Суббота, 04 Июня 2011 г. 13:06 + в цитатник

Молодая капуста,фаршированная мясом.

Ингредиенты :

1 качан молодой капусты
600 гр. свино-говяжего фарша
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
2 веточки тимьяна
2 стакана белых хлебных крошек
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
соль,перец
Приготовление:

 

Рубрики:  закуски,разное

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1

О проекте